由于厨房和饭厅里都有活蟑螂,业主同意关闭该场所。在访问期间,检查员观察到餐厅也在使用Raid蟑螂喷雾剂,而不是适合在餐厅使用的商业级喷雾剂。厨房洗手水槽附近的一个粘性陷阱里到处都是多只死蟑螂,整个餐厅里观察到多只 “成虫和幼蟑螂” 活蟑螂。检查员还观察到整个餐厅区域有多只苍蝇。此外,检查员观察到在饭厅的水桶里存放的生鱼,没有任何温度控制。还注意到存在多种未标明准备日期的带回家的冷冻食品。此外,煮熟的肉类没有标明准备日期,打开的热狗包装上也没有标明开封日期。
资料来源:iowacapitaldispatch.com