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Frozen Striped Pangasius Maws-提醒不要因非法进口而食用

2 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS已针对从中国非法进口的冷冻Siluriformes产品发布了公共卫生警报。这些产品被认为不适合人类食用，没有资格进入美国。据信这些物品已运往纽约、俄克拉荷马州和宾夕法尼亚州的零售和批发地点。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。

该产品采用 12 盎司（340 克）塑料包装，包含 “冰冻条纹鲶鱼下巴”。这些包裹没有任何生产机构信息或进口标记，采用纯白色装运纸箱包装，没有标签或标记。

我们敦促购买这些产品的零售商不要出售。购买产品的消费者不应食用它们，需要妥善处置它们。消费者被要求通过双层包装来处置产品，以减少动物接触产品的可能性。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ineligible-frozen-siluriformes-products-imported

#foodsafetyissue #tuscola #illinois #unitedstates

爆发 Frozen Striped Pangasius Maws - Alert not to consume due to illegal importing FSIS has issued a publ... 照片 #1
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警告不要饮用Big Brook Farm的生牛奶，因为李斯特菌污染

2 年前 •source agriculture.ny.gov • 细节

纽约州农业和市场部发布消费者警报，因位于纽约州奥奈达县的大溪农场生产的生牛奶可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。纽约州农业和市场部迄今为止尚未报告与该产品相关的任何疾病。

该部门检查员收集的牛奶样本被发现受到单核细胞增生李斯特菌污染。2024年3月13日，生产商收到初步阳性检测结果通知。2024年3月18日完成的进一步实验室检测确认了生牛奶样本中存在单核细胞增生李斯特菌。现在禁止该生产商销售生牛奶，直到后续采样表明产品不含有害细菌。

单核细胞增生李斯特菌是一种可引起李斯特菌病的细菌，这是一种严重感染，对幼儿、老年人、癌症患者和其他免疫系统较弱的人群特别危险。它还可能导致孕妇流产和死胎。重要的是要注意，生牛奶不能提供巴氏杀菌的保护，巴氏杀菌是杀死导致众多疾病和病症的细菌的过程。

#raw #newyork #unitedstates #牛奶

爆发 Alert not to consume Raw Milk from Big Brook Farm due to Listeria Contamination The New York State D... 照片 #1
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警告：由于氰化物风险，请勿食用 Iqbal's & Nazo 杏子种子/果仁

2 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Iqbal's和Nazo品牌的杏子籽和果仁可能会导致氰化物中毒。受影响的产品已在全国范围内分销，主要在零售层面出售。迄今为止，尚未报告任何疾病。

召回的产品是伊克巴尔的杏子籽和纳佐杏仁，详情如下：
-产品：伊克巴尔的杏籽，尺寸：200 g，UPC：990010500112。
-产品：Iqbal's Apricot Seed，尺寸：400 g，UPC：990010500129。
-产品：Nazo 杏仁，尺寸：200 g，UPC：990005246704。
-产品：Nazo 杏仁，尺寸：400 g，UPC：990005241730。
-产品：Nazo 杏仁，尺寸：400 g，UPC：990005246698。
-产品：Nazo 杏仁，尺寸：10 kg，代码：商品 #1010；批号：20231024。

此次召回的最后一次更新时间为2024年3月15日，最初的通知于2024年3月20日发布。召回公司是Nazo Food Products。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/consumption-iqbal-s-brand-apricot-seed-and-nazo-brand-apricot-kernels-may-cause

#foodsafetyissue #canada

爆发 Alert: Do Not Consume Iqbal's & Nazo Apricot Seeds/Kernels due to Cyanide Risk Iqbal's and Nazo bran... 照片 #1
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荷美邮轮国王大坝号诺如病毒爆发

2 年前 •source cdc.gov • 细节

荷美邮轮公司的至尊公主号邮轮报告了诺如病毒爆发，在2024年2月17日至3月24日的航程中影响了98名乘客和12名船员。

至尊公主号在其第286次航行中载有2,522名乘客和961名船员。受影响的人员占乘客的3.89%和船员的1.25%，主要症状为腹泻和呕吐，与诺如病毒感染一致。邮轮途经多个地点，但具体爆发地区尚未披露。

当船上胃肠道疾病病例数量开始显著上升时，发现了此次爆发。作为回应，荷美邮轮公司根据船舶疫情预防和应对计划加强了清洁和消毒程序。从患者身上采集了粪便样本进行检测，受影响人员被隔离以防止病毒进一步传播。船舶卫生项目(VSP)正在远程监控情况，包括审查船舶的疫情应对和卫生程序。

#unitedstates

爆发 Norovirus outbreak on Holland America's Koningsdam Cruise Holland America Line's Koningsdam cruise h... 照片 #1
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与 Zobel 埃塞俄比亚美食相关的胃肠道疾病疫情

2 年前 •source kingcounty.gov • 细节

位于西雅图的一家餐厅Zobel Ethiopian Cuisine与最近爆发的胃肠道疾病有关。据信该事件是由细菌毒素引起的，已影响到来自不同家庭的两名人，他们报告于2024年3月4日生病。餐厅没有发现任何生病的员工。

金县公共卫生部门对疫情进行了调查，该部门确定了提示细菌毒素的症状和发病时间，例如产气荚膜梭状芽孢杆菌或蜡样芽孢杆菌。导致疾病的确切食物成分或饮料尚未确定，这在与细菌毒素相关的疫情中很常见。两名受影响者报告的症状与细菌毒素一致，包括恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、发冷和身体疼痛。

环境健康调查人员于2024年3月11日访问了该餐厅，确定了细菌毒素生长的潜在风险因素，包括食物冷却不当和冷藏不足。立即采取了纠正措施，调查人员就熟食的正确冷却程序进行了教育

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-march-4-zobel-ethiopian-cuisine

#seattle #washington #unitedstates

爆发 Gastrointestinal illness outbreak associated with Zobel Ethiopian Cuisine Zobel Ethiopian Cuisine, a... 照片 #1
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由于潜在污染，美国食品药品管理局对来自加拿大的某些贻贝发出警报

2 年前 •source fda.gov • 细节

由于潜在的污染，美国食品和药物管理局已对来自加拿大纽芬兰的某些贻贝发出警报。受影响的贻贝由艾伦渔业有限公司收获，并分发到各个州，包括康涅狄格州、佛罗里达州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州。

2024年3月1日，新泽西州卫生部向美国食品药品管理局通报了与食用某些贻贝相关的疾病疫情。美国食品药品管理局的警告涉及2024年2月7日（朱利安日期24038年）从纽芬兰AQ＃15收获的贻贝，最终收获日期为2024年2月18日（朱利安日期24049年）。这些贻贝于2024年2月21日左右（朱利安日期24052年）运送给分销商。

餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的贻贝。餐馆和零售商应通过将任何产品丢入垃圾桶或联系分销商安排退货和销毁来处置它们。消费者不应食用可能受污染的贻贝。出现症状的消费者应联系医疗保健提供者报告症状并接受护理。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-mussels。

#bishopville #southcarolina #unitedstates #贻贝

爆发 FDA Alert for Certain Mussels from Canada due to Potential Contamination FDA has issued an alert reg... 照片 #1
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宾夕法尼亚州伊利县Cracker Barrel餐厅顾客甲型肝炎警告

2 年前 •source yourerie.com • 细节

伊利县卫生部门已确认位于宾夕法尼亚州伊利县萨米特镇7810州际公路的Cracker Barrel餐厅一名员工感染甲型肝炎。建议在1月30日至2月21日期间光顾该餐厅的顾客监测疾病症状。建议在2月10日至21日期间在该餐厅用餐或订购外卖的顾客由于可能接触病毒，应尽快接种甲型肝炎疫苗。甲型肝炎症状可在接触后两到七周内出现。这些症状包括疲劳、食欲不振、恶心、胃痛、腹泻、尿液发黑、关节疼痛或黄疸。这些症状的持续时间可能从几周到几个月不等。如果出现症状，强烈建议个人立即寻求医疗救助。

#crackerbarrel #erie #pennsylvania #unitedstates

爆发 Hepatitis A warning for customers of Cracker Barrel in Erie County, PA The Erie County Health Depart... 照片 #1
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北达科他大学(UND) Chick-fil-A 与潜在甲型肝炎暴露有关

2 年前 •source hhs.nd.gov • 细节

北达科他州卫生与公共服务部（HHS）就北达科他大学（UND）纪念联盟大楼内Chick-fil-A餐厅可能发生的甲型肝炎暴露事件发布了公共警报。该警报是在确认一名食品工作人员感染甲型肝炎后发布的，该工作人员可能在州外旅行期间接触病毒。目前尚未发现其他病例。

HHS确定，在2024年1月和2月的以下日期和时间在上述Chick-fil-A餐厅用餐的人员可能已接触这种传染性肝脏感染：

- 2024年1月15日：下午5点 - 晚上9点
- 2024年1月16日：上午11点 - 下午2点15分
- 2024年1月17日：下午5点 - 晚上9点45分
- 2024年1月22日：下午5点 - 晚上9点30分
- 2024年1月23日：上午11点 - 下午2点
- 2024年1月24日：下午5点 - 晚上9点30分
- 2024年1月26日：下午5点 - 晚上9点30分
- 2024年2月4日：下午5点 - 晚上8点
- 2024年2月6日：上午11点 - 下午2点
- 2024年2月7日：下午5点 - 晚上8点45分

不确定是否在指定日期在UND纪念联盟Chick-fil-A用餐的人员可以查看信用卡购买记录或参考其外卖应用程序记录。HHS建议，接触人员的最佳预防方法是尽快接种甲型肝炎疫苗。之前已接种两剂疫苗或曾患甲型肝炎的人员无需接种疫苗。疫苗应在接触后两周内接种以获得最大效力。

美国的甲型肝炎病例可能由于食用受污染的食物或饮料、人际接触或其他高风险接触而发生。症状包括发热、疲劳、食欲不振、恶心、腹部不适、尿液发黑、大便发白或黄疸，可在接触后15至50天（平均一个月）内出现。大福克斯公共卫生部门将于2月18日星期日在UND纪念联盟为接触人员举办免费甲型肝炎疫苗接种诊所。

#chickfila #grandforks #northdakota #unitedstates

爆发 University of North Dakota (UND) Chick-fil-A linked to potential Hepatitis A exposure The North Dako... 照片 #1
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与农场生奶酪相关的大肠杆菌爆发

2 年前 •source fda.gov • 细节

####更新，2024年3月27日

截至2024年3月26日，CDC宣布疫情结束。CDC报告五个州共有11例疾病。总共有五例住院治疗；两例发展为溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。最后一例疾病发病日期为2024年2月5日。FDA的疫情调查已关闭。

FDA和CDC将继续监测额外的疾病，如果发现额外病例，此调查可能会重新开启。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

更新，2024年2月29日

截至2024年2月28日，新泽西州新增一例病例。因此报告病例总数增加到11例，来自加利福尼亚州（4例）、科罗拉多州（3例）、新泽西州（1例）、德克萨斯州（1例）和犹他州（2例）。五名患者已住院治疗；两例发展为溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。

科罗拉多州、加利福尼亚州和犹他州的卫生官员已收集各种RAW FARM品牌产品进行检测，包括生牛奶、生黄油、生切达奶酪和生开菲尔。到目前为止，没有产品样本检测到大肠杆菌。额外检测正在进行中。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

2024年2月18日

大肠杆菌疫情与RAW FARM品牌生切达奶酪产品有关。该奶酪由加利福尼亚州弗雷斯诺的RAW FARM有限责任公司生产，被怀疑是感染的共同来源。截至2024年2月16日，10人在加利福尼亚州（4例）、科罗拉多州（3例）、德克萨斯州（1例）和犹他州（2例）确认感染。四名患者已住院治疗，其中一例发展为溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。未报告死亡病例。产品在全国零售商处销售。

与此次疫情相关的Raw Farm产品包括：
- 原味：所有尺寸的块状和碎片包装
- 添加墨西哥辣椒味的切达奶酪：所有尺寸的块状和碎片包装

患病人员报告在Sprouts Farmers Market和Bristol Farms购买RAW FARM品牌生切达奶酪。作为调查的回应，公司启动了对目前在保质期内的某些批次奶酪的召回。调查正在进行中，以确定污染源以及是否有其他产品与疾病相关。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-raw-cheddar-cheese-february-2024

#sproutsfarmersmarket #bristolfarms #unitedstates #切达 #奶酪 #黄油 #牛奶

爆发 Outbreak of E. coli Linked to Raw Farm cheese Update, 27th Mar, 2024 As of March 26, 2024, CDC anno... 照片 #1
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与熟食肉类相关的沙门氏菌疫情 2月15日更新

2 年前 •source cdc.gov • 细节

####更新：2024年3月29日

2024年3月28日，此次疫情调查已结束。召回的肉类保质期很长，请仔细检查您的冰箱是否有召回食品。

来源：www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/details.html

2024年2月15日

沙门氏菌疫情与全国销售的各种品牌熟食肉类有关，包括Aldi、Beretta、Black Bear、Busseto、Culinary Tour、Dietz and Watson、Lidl、Publix和Salumi Artigianali。截至2024年2月15日，30个州的87人患病，报告了18例住院病例。调查中提到的州包括AZ、CA、CO、CT、FL、ID、IL、IA、KY、LA、MD、MA、MI、MN、MO、NE、NJ、NY、ND、OH、OK、OR、PA、TN、TX、UT、VT、VA、WA和WI。

疫情目前正在积极调查中，疾病控制和预防中心(CDC)、多个州的公共卫生和监管官员以及美国农业部食品安全检验局(USDA-FSIS)参与其中。来自Fratelli Beretta的熟食肉制品已被确定为感染源。自上次更新以来，又报告了40例疾病。疾病开始日期从2023年11月20日到2024年1月20日不等。未报告死亡病例。

全基因组测序显示，这是与此次疫情中的患者和明尼苏达州卫生部收集的开胃菜不同的沙门氏菌菌株。此次疫情中实际患病人数可能远高于报告数字，因为许多人无需医疗护理即可康复，且未接受沙门氏菌检测。

来源：www.cdc.gov/salmonella/charcuterie-meats-01-24/index.html

#publix #aldi #lidl #unitedstates #肉

爆发 Salmonella Outbreak Linked to Charcuterie Meats Feb 15 Update Update: 29th March 2024 On, March 28,... 照片 #1
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