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面包食物中毒

面包食物中毒

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实时报告

两天后我因胃痉挛和腹泻而倒下。饿死了 24 小时再好不过了。4 天后可以管理面包和水。两个孩子都因抽筋而呕吐和腹泻。丈夫抽筋了。讨厌这家酒店没有工作人员的同情。餐厅不提供瓶装水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

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孩子们说我应该在迟到的时候出去吃饭。在这里停下来吃几个热火腿和奶酪三明治。我本来不打算吃面包但忘记说不吃面包了。大约 7 点 15 分停下来吃饭然后打电话给我的朋友聊天。三明治不热,几乎没加热,但我把面包分开然后吃了火腿和奶酪。和朋友聊了差不多一个小时。开车回家只有 10 分钟。当我下车开始进屋时,我已经失去了对肠子的控制。没办法阻止它。进去后我一团糟,不得不换所有衣服。不是一个快乐的露营者希望这只是暂时的,因为我将在两天后撤退。

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我们以为是面包,但我们不确定,我和我 6 岁的儿子在这里吃饭后生病了。我们都吃了大部分面包,还吃了 Mac 奶酪。幸运的是我丈夫和一岁的孩子没有生病。他们没吃面包或 Mac 奶酪。我儿子呕吐了。我正在经历腹泻、腹胀、虚弱和身体疼痛。

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我和搭档在午餐时买了这个。它已经过时了,但是吃完之后让我们俩都感到非常不舒服和臃肿。我们俩都不耐麸质,我们喜欢自己制作和吃面包。这是今天唯一可能造成这种情况的食物,我们每种食物大约有 2 个口袋。编辑:醒来工作时很生气,但感觉好多了。不再有恶心,还是臃肿但不是很痛苦。

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从那里买了 5 个披萨面包棒奶酪酱和红酱,这让我的家人生病了我们腹泻胃痉挛呕吐头痛但他们拒绝退款  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的, 抽筋, 头痛

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报告日期:2022 年 7 月 25 日
11.从认可来源获得的食物
-评论:观察到来自未经批准的供人类食用的预先包装的面包和仙人掌。未发现已批准供应商的收据或发票。预先包装的面包上没有食物标签。食物必须来自信誉良好的来源,并始终保持发票。所有者丢弃和变性的产品。仙人掌 10 磅,56 美元。面包 10 磅,18 美元。(优先违规 7-38-005)引文已发布。

33.使用适当的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到 117. 9f 的桌面保温装置里面有 tcs 食物。热保设备必须在 135 华氏度或以上。主人搬了食物。设备已标记。在 cdph 检查之前不得使用。准备好后通过电子邮件发送cdph。(优先违规 7-38-005)引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论:观察到肉类陈列柜里没有温度计。被指示提供和维护。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到大约有 10 只或更多的活蟑螂在肉类准备区的 2 个隔间水槽后面的墙上爬行,在厨房后手水槽旁边。大约有 10-12 只活着的大型苍蝇在场所、准备区和桌子上飞来飞去。在准备、肉类和农产品区域的墙壁和天花板上大约有 50 只或更多的小苍蝇。指示在今天当天或之后联系害虫防治服务。清洁和维护。(违反优先基金会 7-38-020 (a))引文发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到肉类储存在塑料袋中。食物必须存放在食品级的袋子或容器中。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到散步在冷却器里有生锈的货架。被指示进行维修/更换和维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:在冷却器中观察到右边行走时门垫圈坏了,然后在冷却器里行走。被指示进行维修和维护。… 更多

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昨天,食物中毒我吃了手工面包的鸡胸肉、牛排薯条、带牧场调味料的沙拉和可乐沙拉。
更新:我从这个网站感染了甲型肝炎。有人在处理食物或那里的一名工作人员得了甲型肝炎,甲型肝炎是一种具有传染性的胃病,可能导致肝损伤,这就是我发现是甲型肝炎的方式,我去了急诊室。我的肝脏和脾脏肿大了,我的每一种肝酶都升高到很高的水平,直到我去这家餐厅之后才发生这种情况。我现在想为此做点什么!我还无意中听见服务器里有人说后面的一位厨师生病了它还在工作,因为那天没有其他人了。

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截止日期:2022 年 11 月 7 日

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。-观察到厨房里装有调味品的橱柜/架子上有 2 只蟑螂。-观察到 1 只蟑螂在厨房的二氧化碳罐下爬行。-观察到食物准备桌下有 2 只蟑螂在厨房里装瓶装饮料/面包。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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昨晚 5 点左右,我和我的女朋友吃了菠菜和羊乳酪披萨以及俗气的面包棒。大约 2 小时后我们俩都很恶心。她在凌晨 3 点醒来时呕吐。我在早上 6 点左右醒来时也在呕吐。她还报告了腹泻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻

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