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面包食物中毒

面包食物中毒

来自全国消费者的面包安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

截止日期:2022 年 4 月 4 日

高优先级-清洁后和使用前未对食物接触表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。检查员讲话,男员工冲洗容器,没有肥皂,没有消毒,员工把容器留在了三个隔间的水槽里

High Priority-存放在冰箱中时,未根据所需的最低烹饪温度将生的动物食品正确分开-并非所有产品都经过商业包装。在步入式冰柜中,生鸡肉托盘存放在生虾容器上

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在干燥储存区:架子下的地板上有 60 只啮齿动物粪便,两只啮齿动物粪便放在米袋旁的纸板上,面粉箱顶部有三只啮齿动物粪便,浴室入口旁架子下的地板上有 91 只啮齿动物粪便,浴室区地板上有 50 只啮齿动物粪便和 23 只啮齿动物单个服务储物架下的地板上的粪便。**警告**

高优先级-由于食物状况不佳、状况不佳而发出 “停止销售”。在干燥储存区,观察到有啃痕的面包屑袋和面粉袋。

High Priority-书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保存的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。在烹饪线上,鸡肉容器没有时间标记。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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今天早上 3:30 直到现在,我想是这种食物,我注意到鸡肉比较软,面包屑也很软,但我没想太多,因为我想到了会发生的冷凝。凌晨 3 点半我在极度痛苦中醒来,几乎无法忍受,然后继续生病并把所有东西都扔掉。仍然很痛苦,可能需要去紧急护理

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昨天,22 年 5 月 30 日,我在那里吃了午餐汤沙拉和面包棒。另一方也吃了沙拉和面包棒,感觉还不错。所以我相信 Zuppa Toscana 汤。也许是里面的羽衣甘蓝?  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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下午 3 点 45 分左右我订购了一些意大利面、家庭大小的面包棒和一个布朗尼蛋糕。我的孩子们吃了意大利面和布朗尼蛋糕然后我吃了 4 根面包棒然后把剩下的带回家。我有严重的恶心和呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐

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昨晚吃了晚饭,离开几个小时后,我全家都因恶心和腹泻而生病,还在处理它。我们都分享了红薯泥、大蒜土豆泥和面包。  | 症状: 恶心, 腹泻

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平底披萨配汉堡、墨西哥胡椒和红辣椒浇头。还吃了帕尔马干酪面包和马里纳拉酱。我吃了一个平底锅披萨,里面有汉堡包、墨西哥胡椒和红辣椒作为浇头。大约一个小时后开始呕吐,持续了4个小时。其他症状包括恶心、冷汗、腹泻。

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今天下午 2 点左右和朋友一起去了这里。我订购了面包屑的水牛翅膀。大约晚上 8 点我开始腹泻、恶心,最后是呕吐。两周前我在这里也发生了同样的情况。我订购了同样的东西。我想也许我从另一家酒吧得到了一个脏玻璃杯。我敢肯定,他们面包屑的水牛翅膀很糟糕。

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俄勒冈州快乐谷的A G Specialty Foods Inc正在主动召回易腐产品"The Goods"零食包、We Be PB & Jammin'零食盒、花生酱草莓果酱老式白面包和花生酱草莓果酱白面包,这些产品含有Jif奶油花生酱、Jif奶油花生酱便携装1.5盎司杯、Jif天然奶油花生酱便携装1.5盎司杯和Smuckers花生酱3/4盎司杯,因为可能存在沙门氏菌污染。迄今为止,尚未有与食用A G Specialty Foods产品相关的疾病或死亡报告。

沙门氏菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的微生物。感染沙门氏菌的健康人通常会出现发热、腹泻(可能带血)、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下,沙门氏菌感染可能导致细菌进入血流,产生更严重的疾病,如动脉感染(即感染性动脉瘤)、心内膜炎和关节炎。

召回产品的保质期为7-14天,于2022年5月11日至2022年5月23日期间在俄勒冈州和华盛顿州分销给经销商、零售商和餐饮服务公司,批次代码从129到141。召回产品清单和受影响的使用期限范围如下所列。

- A G Specialty Foods "The Goods"零食包(8盎司)。UPC:8 40152 41145 9。使用期限范围:2022年5月16日 - 2022年6月3日。涉及州:OR、WA
- A G Specialty Foods花生酱草莓果酱老式白面包(6.5盎司)。UPC:8 40152 42409 1。使用期限范围:2022年5月6日 – 2022年6月3日。涉及州:OR、WA
- A G Specialty Foods花生酱草莓果酱白面包(6.5盎司)。UPC:8 40152 47409 6。使用期限范围:2022年5月16日 - 2022年6月3日。涉及州:OR、WA… 更多

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我吃了凯撒沙拉,里面有额外的调味料、面包(黄油味过了)、西兰花、Pepper 博士和香草结皮的鸡肉。我感到恶心和腹泻大约 30-40 分钟后。现在是第二天早上 8 点,但我还是感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 还有别的

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