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奶酪食物中毒

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实时报告

J

美国内华达州亨德森市圣罗斯大道 3588 号 Chipotle 墨西哥烧烤

1 个月前 •reported by user-jfjp8645 • 细节

我昨晚从 chipotle 订购了食物。那是一个装有米饭、生菜、斑豆、酸奶油和奶酪的鸡肉碗。半夜，我有严重的胃痉挛而且正在呕吐。我也有冷汗、发冷、发烧。我的胃还很痛。这太糟糕了。  | 症状: 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#chipotlemexicangrill #henderson #nevada #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #鸡肉碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 3588 St Rose Pkwy, Henderson, NV, USA I ordered food last night from chipotl... 照片 #1
19   评论 评论

监管报告

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月12日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到储存在预备冷却器内的TCS食品冷藏温度不当。发现：两个火腿容器（51.0°F-57.2°F），两个萨拉米容器（51.5°F），两个马苏里拉奶酪容器（50.1°F-51.6°F），两个烤鸡容器（49.6°F-51.0°F），熏鸡（51.0°F），切片番茄（59.7°F），火鸡（56.8°F），鸡肉沙拉（50.1°F），两个牛排容器（52.0°F），鹰嘴豆泥（48.6°F），焦糖洋葱（49.0°F），美式和普罗卧干酪（51.2°F），绿色莎莎酱（48.0°F），混合绿叶蔬菜（48.0°F），以及两个玉米容器（50.1°F）。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。大约125磅价值230美元的产品被丢弃。优先级7-38-005，已开具传票

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到一个预备冷却器的冷藏温度不当为57.0°F，内部储存有TCS食品。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。在设备上贴标签，请查看标签移除程序的评论。优先级7-38-005，已开具传票

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到储存区域的烤盘底部有食物碎屑且不清洁。指示清洗、冲洗和消毒烤盘并保持。

来源：chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #洋葱 #沙拉 #牛排 #土耳其 #火腿 #鸡肉沙拉 #烤鸡 #鹰嘴豆泥

742   评论 评论
P

白城堡，北第四街，拉斯维加斯，内华达州，美国

1 个月前 •reported by user-pzzx5653 • 细节

3月18日星期三晚餐吃了奶酪滑块汉堡。2小时内出现严重恶心和呕吐，持续到早晨。然后转为腹泻、寒战和严重头痛，又持续了一天。最后，2天后只剩下严重的胃食管反流、寒战、偶尔腹泻和疲惫不堪。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 头痛, 胃酸倒流

#whitecastle #lasvegas #nevada #unitedstates #奶酪

503   评论 评论
R

Jersey Mike's Subs, Falls River Avenue, Raleigh, NC, USA

1 个月前 •reported by user-rrvq2212 • 细节

我在3/11/26吃了一个迷你火腿奶酪潜艇堡"Mike's Way"。在3/12/26的早上，我开始出现腹泻和一些胃痉挛。到目前为止，这种情况已经断断续续持续了14-16小时。我本来没太在意，直到我听说现在有人因为Jersey Mikes而生病住院，我才意识到这就是我昨天吃的东西。

#jerseymikes #raleigh #northcarolina #unitedstates #奶酪 #子 #火腿

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X

Sonic Drive-In, 西瓦伦西亚路, 图森, 亚利桑那州, 美国

1 个月前 •reported by user-xmhxz982 • 细节

我吃了辣椒芝士热狗。现在我有最严重的胃痛和恶心。热狗像橡胶一样，味道很陈旧。它可能在那里放了几个小时。我在吃完35分钟后生病了。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

#sonic #tucson #arizona #unitedstates #奶酪 #智利 #热狗

25   评论 评论

监管报告

Citgo, 2855-2863 E 95th St, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月5日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：2-101. 11 观察到现场无负责人。指示始终要有负责人值班。优先基础。在违规2下发出传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11 观察到现场无芝加哥市食品服务卫生经理，也未张贴原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书，而TCS食品（奶酪）正在被准备、处理并向公众提供。指示在设施开放运营并向公众准备开放食品（奶酪和墨西哥辣椒玉米片）时，始终要有芝加哥市食品服务卫生经理在场。优先基础。发出传票7-38-012。

3. 管理层、食品员工和条件员工；知识、责任和报告
- 评论：2-102. 14 观察到现场无员工健康政策。指示始终提供。优先基础。发出传票7-38-010。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：2-501. 11 观察到现场无书面程序或充足的用品来妥善应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事故。指示始终提供。优先基础。发出传票7-38-005。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：6-301. 11 观察到厕所或食品准备区洗手池旁无洗手清洁剂。指示始终在所有洗手池提供洗手清洁剂。优先基础。发出传票7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：6-301. 12 观察到食品准备区和厕所的洗手池处无手部干燥设施。指示始终在所有洗手池提供手部干燥设施。优先基础。在上述违规下发出传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：6-301. 14 观察到厕所内无洗手标志。指示提供。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：5-203.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #咖啡 #肉 #牛奶

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M

Chipotle Mexican Grill, Triglia Way, Davenport, FL, USA

1 个月前 •reported by user-mgrpb882 • 细节

2026年3月8日星期日晚上7点30分左右在这个地点用餐。我吃了一个牛排卷饼，配少量白米饭、黑豆、莎莎酱、玉米、法希塔蔬菜和少量奶酪。我还喝了一瓶Tractor柠檬水。这是我那天吃的唯一一餐。第二天星期一3月9日下午1点30分左右，我开始感到上腹部疼痛，就在我肚子的中间（肋骨下方）。不久之后我感到非常恶心，最终呕吐了8次。今天星期二3月10日，我出现腹泻和头痛。由于呕吐，我的身体非常酸痛，体力透支。我丈夫也吃了Chipotle，但只吃了一碗鸡肉配黑豆、米饭和生菜。他没有喝饮料。他很好。

#chipotlemexicangrill #davenport #florida #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #玉米 #生菜 #肋骨 #赖斯 #牛排 #柠檬水 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

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X

Chipotle Mexican Grill, 807 17th Street, Greeley, CO, USA

1 个月前 •reported by user-xrrm8281 • 细节

收到了鸡肉碗，配有奶酪酱、白米饭、黑豆、玉米莎莎酱、牛油果酱、奶酪和生菜  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#chipotlemexicangrill #greeley #colorado #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #莎莎 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

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