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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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实时报告

W

Chipotle Mexican Grill, Laurel Road, Oakley, CA, USA

1 个月前 •reported by user-wndhb266 • 细节

我在5/9下单，预约上午11点取餐。我点了沙拉配糙米、无豆子、鸡肉和奶酪（我点了油醋汁但没有收到）。吃完饭后我小睡了一会儿，因为我开始感觉有点不对劲，但几个小时后醒来时，我开始感到非常不舒服，发热并伴有寒战。我平时不是容易呕吐的人，但大约一个小时后我开始呕吐，虽然会停下来，但能感觉到还没结束，因为我的胃还在翻腾。最后一次呕吐出来的是餐里的鸡肉，全部吐出来后我的胃立刻感到了一丝轻松，但我仍然全身酸痛，而且因为害怕再次呕吐，我什么都没有吃。

#chipotlemexicangrill #oakley #california #unitedstates #奶酪 #鸡 #赖斯 #沙拉 #糙米

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X

Cracker Barrel Old Country Store, City Station Drive, Jacksonville, FL, USA

1 个月前 •reported by user-xznr2598 • 细节

我吃了一道"新"菜单项目。一个煎锅里有鸡蛋、奶酪、土豆、香肠，加上两杯甜茶、炸土豆饼、炸洋葱开胃菜，以及2片带黄油和糖浆的法式吐司。从第二天起，我就出现了严重的腹部绞痛和腹泻。昨天我去了厕所，今天根本离不开马桶。

#crackerbarrel #jacksonville #florida #unitedstates #奶酪 #洋葱 #香肠 #黄油 #哈希棕色 #法式吐司 #吐司

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R

Wegmans, 770 Broadway, New York, NY 10003, USA

1 个月前 •reported by user-rjyk4492 • 细节

太糟糕了，我有一次非常不好的经历。我购买了奶油Gorg蓝纹奶酪和Wegmans寿司套餐。我不确定哪个有问题，但我在同一天同一时间吃了它们。几个小时后，我出现了非常严重的胃痛，持续了3天，腹泻持续了4天。我再也不能购买这些产品了，因为这给我留下了很大的心理阴影！770 Broadway, New York, NY 10003

#wegmans #newyork #newyork #unitedstates #奶酪 #奶油 #寿司 #蓝纹奶酪

消费者评论 - 食品安全 Wegmans, 770 Broadway, New York, NY 10003, USA Terrible, I had very bad experience. I bought cream G... 照片 #1
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监管报告

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月7日
10. 洗手池充足、配备齐全且易于使用
- 备注：检查期间发现肉类、熟食及预制食品准备区的洗手池没有提供干手设施。已责令随时提供并保持干手设施以确保正确洗手。责任人已于此时被告知。基础优先违规。7-38-030 (c)。已发出违规通知。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：检查期间发现熟食准备区展示冰柜及柜台后方双门冰柜中存放的约32公斤各类熟食肉类（波兰火腿、火鸡、硬萨拉米、咸牛肉、火腿、意大利香肠、猪头肉冻等）冷藏温度不当。记录温度范围为8°C至18°C。已责令将所有冷藏TCS食品保持在5°C及以下。责任人自愿丢弃并销毁上述熟食肉类，总价值350美元。优先违规。7-38-005。已发出违规通知。

29. 遵守差异许可/专项工艺/HACCP规定
- 备注：发现熟食区及杂货通道展示柜中约有16公斤（干腌牛肉）在肠衣中展示销售。据负责人称，该牛肉在地下室进行加工和干燥。现场无CDPH批准文件可供审查。已责令停止上述食品的制备，并获取经批准的HACCP计划。责任人已自愿丢弃该产品。基础优先违规。7-38-005。已发出违规通知。

32. 已获得专项加工方法的差异许可
- 备注：现场未发现关于腌制牛肉所需专项工艺的差异许可申请文件。已责令提供并保存相关文件。基础优先违规。7-38-005。违规通知信息请参见违规29。

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：检查期间发现熟食准备区以下冰柜在存放TCS食品（各类熟食肉类、切片奶酪）时冷藏温度不当。双门冷却装置温度记录为17°C和9°C。已责令将设备修复至所需温度5°C或以下并保持。优先违规。7-38-005。已发出违规通知。设备已贴标签并扣留待检。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在杂货区冷却装置后方发现一只死老鼠。已责令清除、清洁并消毒该地板。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：检查期间发现地下室食品准备区（使用中）没有顶部防护/天花板。已责令提供光滑、易清洁、耐用且安装正确的天花板，以防止潜在污染。必须维护物理设施。基础优先违规。7-38-005。已发出违规通知。

40. 个人卫生
- 备注：发现肉类/熟食准备区的食品从业人员未佩戴有效的发网。已责令提供并佩戴以防止污染。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：发现墨西哥快餐准备区洗手池旁边杯子处的防溅板不足。已责令安装光滑且易于清洁的隔离装置以防止可能的污染。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现面包房/预制食品及地下室准备区的所有桌子和设备需要清洁和消毒。已责令清除上述表面积累的干燥食物残渣并保持清洁，以防止害虫滋生。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现整个杂货区的地板和墙壁，包括通往压实机的后部储存区、托盘之间的地下室储存区、所有准备区以及大型冰柜后方，均需要清洁。已责令清除上述区域的所有垃圾和食物残渣。必须保持清洁。

56.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #土耳其 #火腿 #肉

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Y

Buffalo Wild Wings，Beechmont Avenue，辛辛那提，俄亥俄州，美国

1 个月前 •reported by user-yrnt3488 • 细节

我通过DoorDash订了2份开胃菜拼盘和2份甜点。当然，食物送来时是冷的，而且迟到了，我们每人都少了一份开胃菜、蓝纹奶酪酱和甜点。食物只比难以下咽稍微好一点。我在凌晨4点醒来，感到胃痛、剧烈痉挛、腹泻、发冷、出汗和恶心。

#buffalowildwings #doordash #cincinnati #ohio #unitedstates #奶酪 #蓝纹奶酪

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, Beechmont Avenue, Cincinnati, OH, USA Ordered 2 appetizer samplers and 2 dessert... 照片 #1
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Recall notice

Williams Sonoma，Fireworks爆米花白切达干酪调味料因沙门氏菌被召回

1 个月前 •source fda.gov • 细节

Jonco Industries, Inc.正在召回某些消费者规格的白切达调味料产品，因为这些产品可能受到沙门氏菌污染。被召回的产品通过全美各地的零售店以有限数量进行分销。

受影响的产品包括以下面向消费者的形式销售的白切达调味料：

产品：Williams Sonoma品牌爆米花礼品盒
- 含有白切达调味料成分。
- 受影响的批次代码为：088594-2-1。

产品：Fireworks爆米花Poppings & Toppings礼品套装
- 含有白切达调味料成分
- 在West Allis Cheese and Sausage销售。
- 受影响的批次代码为：088594-5-1。

产品：Fireworks白切达调味料
- 1.6盎司瓶装
- 在West Allis Cheese and Sausage销售。
- 受影响的批次代码为：088594-7-1。

批次代码印在产品包装上。产品标签已提供给FDA以供参考。

此次召回是在Jonco Industries收到其调味料供应商JCB Flavors的通知后启动的，通知指出与California Dairies, Inc.提供的上游奶粉原料存在潜在的沙门氏菌问题，该原料被用于生产受影响的产品。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/jonco-industries-recalls-certain-consumer-sized-white-cheddar-seasoning-products-because-possible

#unitedstates #切达 #奶酪 #香肠 #爆米花 #牛奶

食品召回 Williams Sonoma, Fireworks Popcorn White Cheddar Seasoning recalled due to Salmonella Update June 18... 照片 #1
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Recall notice

Giant Eagle 帕尔马干酪、大蒜和香草口味皮塔饼干因沙门氏菌问题被召回

1 个月前 •source fda.gov • 细节

2026年5月26日更新：
本次召回被列为I类召回。

来源：Access Data FDA


2026年5月8日：
威斯康星州沃基肖市的Legacy Snack Solutions公司正在自愿召回部分批次的Giant Eagle烤皮塔饼干（帕尔马干酪、大蒜和香草口味），因为这些产品存在被沙门氏菌污染的可能性。此次行动源于California Diaries, Inc.因担忧潜在沙门氏菌污染而发起的奶粉召回事件。Giant Eagle烤皮塔饼干（帕尔马干酪、大蒜和香草口味）仅在美国宾夕法尼亚州、俄亥俄州、马里兰州、西弗吉尼亚州和印第安纳州的Giant Eagle及Market District门店进行分销和销售。

受影响产品：

该产品包装为7.33盎司的黑色袋装，顶部印有Giant Eagle标志，位于零食货架区。

本次召回仅限于以下批次的Giant Eagle烤皮塔饼干（帕尔马干酪、大蒜和香草口味）。

UPC：0 3003496507 5
包装位置：袋子背面

最佳食用日期：07/16/26
包装位置：袋子背面

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/legacy-snack-solutions-voluntarily-recalls-giant-eagle-baked-pita-chips-parmesan-garlic-herb-because
2026年5月26日更新：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#gianteagle #unitedstates #烘烤的 #芯片 #皮塔 #帕玛森奶酪 #大蒜 #牛奶 #奶酪

食品召回 Giant Eagle Pita Chips with Parmesan, Garlic and Herbs recalled due to Salmonella Update May 26th, 2... 照片 #1
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V

Chick-fil-A，北阿瑟顿街，州立学院，宾夕法尼亚州，美国

1 个月前 •reported by user-vydz2368 • 细节

昨晚我吃了一个烤鸡三明治、薯条和奶酪酱。今天早上6点醒来后，一直在呕吐。现在去急诊室。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chickfila #statecollege #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #鸡 #薯条 #三明治 #鸡肉三明治 #奶酪酱 #烤鸡

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D

Kroger, 5928 Zebulon Rd, Macon, GA, USA

1 个月前 •reported by user-dvrfr423 • 细节

今天早上凌晨3点开始出现症状，上午9点症状仍在持续。昨晚7点30分食用了Marie Callender's四种奶酪意大利饺子碗。下午6点左右购买，用保温袋运回家（15分钟），晚上7点30分按照说明烹饪。味道奇怪地偏甜，以为可能是他们更改了配方。凌晨3点左右开始出汗，无法入睡，此后再未入睡，早上8点开始腹泻，胃痛和恶心持续不断。

#kroger #mariecallenders #macon #georgia #unitedstates #奶酪 #碗

消费者评论 - 食品安全 Kroger, 5928 Zebulon Rd, Macon, GA, USA Beginning this morning at 3AM, symptoms persisting at 9AM. M... 照片 #1
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