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鸡肉汉堡食物中毒

鸡肉汉堡食物中毒

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:鸡肉汉堡
发病时间:1 至 2 天
时长:4 到 12 个小时
病了:我
其他信息:吃了鸡肉三明治和分享了松露薯条。28 小时后,呕吐、腹泻、剧烈胃痉挛、干胀持续 3 个多小时。我打字的时候还在呕吐。

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订购了外卖并收到了鸡肉汉堡。在我剧烈抽筋后不到 3 小时我找不到舒服的姿势。吐了两次还有其他一些不愉快的细节。在接下来的 4 天里一直在恢复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

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我们今天在奥尔登霍芬的麦当劳吃了午饭。
之后我在车里遇到了动物头痛和胃痛。我马上在家呕吐了。
我的女朋友抱怨整个下午都身体不舒服。他后来也投降了。
我吃了鸡块、薯条和芝士汉堡,我的女朋友吃了薯条和金块。

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11 天前我吃了一顿鸡肉汉堡饭从那以后一直吃 d 和 v。上周我本来要去的,他们直接让我去了 a 和 e pinderfields 说我脱水了,如果这个问题得不到纠正,就会开始出现肾脏问题。我被滴了水以补充水分,然后静脉注射了抗病药物。在走廊待了大约 10 个小时后,我被送回家了。星期四我还是一样糟糕所以给我打了电话,他说我需要把它放出来然后给我保湿补水。在第二个周末还没停下来,所以打电话给 111,他说我需要在今天星期一自己拿走,让他们寄出粪便样本。我给我打了电话,他们正在为我整理这个问题。我现在还需要一张工作用的病假单,而且我需要为所有需要洗的床上用品开一大笔电费账单。我给餐厅打了电话,和一位经理谈过,他说不可能从他们那里得到食物中毒。我现在已经 10 天了但还没好转。汉堡

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我们吃了食物我的男朋友和我他姐姐我们都吃了食物他吃了蝴蝶鸡汉堡、日落汉堡和鸡肉双皮塔我们注意到蝴蝶鸡里面的鸡肉是生粉色我的男朋友姐姐对鸡肉很焦虑所以这不对她吐恶心现在我们想要退款

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订购了两个汉堡,一个带薯条的奶酪汉堡和一个带薯条的韩国鸡肉汉堡。炸薯条和牛肉汉堡很快就出来了,大约半小时后我们要了鸡肉汉堡,然后 10 分钟后问世了,没有薯条然后我们不得不再要一次。回家一会儿后,我们俩都感到不舒服。

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报告日期:2023 年 2 月 9 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和提供 tcs 食物时,没有经过认证的食品经理值班,例如(鸡肉、热狗、汉堡和番茄片)必须随时在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到几种 tcs 食物在 49-58 华氏度不等的温度下储存。指示经理确保所有冷的 tcs 食物都保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了 5 磅的 concarne、15 磅的汉堡、21 磅的奶酪、5 磅的陀螺仪、5 磅的番茄和 1 磅的马苏里拉奶酪(117.75 美元)。发布了 7-38-005 优先违规引文。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到熟食冷却器在前部准备区附近,后方有 2 扇门的冷却器分别处于不足 50 华氏度和 55 华氏度的温度下。指示经理确保所有冷却器保持在 41 华氏度及以下。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。… 更多

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订购了 2 个 10 块鸡块和一个芝士汉堡,我和我的 2 个孩子都得了腹泻。我已经呕吐了 2 天,幸运的是他们没有。一周后还会感到残留的恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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星期四晚上 6 点左右,我和我丈夫出去这里吃饭。我订购了炸鸡蜂蜜莳萝三明治。晚饭后我们回家了,我感觉完全没问题。我在 9 点 30 到 10 点左右上床睡觉感觉非常凉爽但我只是觉得那天晚上我们的房间可能凉爽一点。晚上 11 点我醒来时出现了剧烈的胃痛和恶心,我的胃感觉好像要爆炸了,太胀了。我决定起身去洗手间,因为这种感觉并没有消失。我稍微呕吐了一点然后排便了,不久之后我开始大量呕吐,直到早上 6 点才停止腹泻。出来了这么多呕吐物。我连水量都压不下去。我变得非常脱水而且很虚弱。我的胃还是那么胀。很长一段时间以来我经历过的最糟糕的事情。我也不得不错过一天的工作,幸运的是那是星期五,我还有周末剩下的时间需要恢复。直到星期六晚上我才能吃一顿合适的饭。我只吃了一半的汉堡,我只能想象如果我把所有汉堡都吃完还会病得多少。

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