什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鸡肉食物中毒——立即举报！

J

美国弗吉尼亚州盖恩斯维尔惠灵顿路 Buffalo Wild Wings

3 年前 •reported by user-jnmnt156 • 细节

2023 年 2 月 15 日，晚餐时，我订购了一份 6 只翅膀、鸡肉三明治、胡萝卜、芹菜和辣椒（没有）吃，吃完后的几个小时内我就出现了严重的胃痛和爆炸性腹泻，这种情况在 2 天后仍然存在！我再也不会在那里吃东西了！ | 症状: 腹泻, 胃痛

#buffalowildwings #gainesville #virginia #unitedstates #鸡 #辣椒 #三明治 #翅膀 #鸡肉三明治 #chi-chis #胡萝卜

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, Wellington Road, Gainesville, VA, USA On 2/15/2023, for dinner, I ordered a serv... 照片 #1

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F

Chick-fil-A，洛克大道，伊利诺伊州布拉德利，美国

3 年前 •reported by user-fkdjh785 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐
疑似来源：脆皮鸡肉三明治
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
生病：亲人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chickfila #bradley #illinois #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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Recall notice

Whitsons即食鸡肉阿尔弗雷多配西兰花和通心粉餐 - 因标签错误和过敏原而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Whitson's Food Service (Bronx) Corp.生产的约8,713磅冷冻即食鸡肉阿尔弗雷多配西兰花和通心粉餐，原因是标签错误和未申报过敏原。该产品含有鸡蛋这一已知过敏原，但未在产品标签上申报。这些产品已运送至纽约州和宾夕法尼亚州的机构场所，包括学校。虽然产品分发给了学校，但这是通过商业销售进行的，不属于USDA为国家学校午餐计划提供的食品。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

召回产品包括：
- 13.7磅装盒子，内含30个塑料托盘，每个7.3盎司，内容为"Chicken Alfredo with Broccoli & Penne Pasta"，最佳食用日期为2024年1月25日，产品代码903419，批号W01252308897。
- 13.7磅装盒子，内含30个塑料托盘，每个7.3盎司，内容为"Chicken Strips over WW Penne Pasta with Alfredo Sauce & Broccoli"，最佳食用日期为2024年1月31日，产品代码403127，批号W01312307698。

这些产品于2023年1月25日和2023年1月31日生产，在USDA检验标记内标有机构编号"P-32073"。

FSIS担心一些产品可能仍在机构冷冻库中。敦促各机构不要供应这些产品。这些产品应当丢弃或退回购买地点。

#eggallergy #scranton #pennsylvania #unitedstates #alfredo #西兰花 #鸡 #意大利面 #蛋 #鸡肉条

食品召回 Whitsons RTC Chicken Alfredo with broccoli & penne pasta meals - recalled due to Misbranding & Aller... 照片 #1

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T

中国菜，美国新泽西州李堡第 16 街 Jade House

3 年前 •reported by user-tdzng727 • 细节

我在下午 2 点至 3 点左右订购了虾罗面和普通的 Tso 鸡肉特别午餐。我和我的女朋友都吃了然后我们在晚餐时间分开出去了。我们俩分别吃了晚饭，发现自己到了晚上肚子都非常疼痛。我能入睡但是凌晨 4 点左右醒来时在厕所里呕吐。直到早上 7 点左右，我的女朋友才呕吐。不应允许他们用过期的食物做生意

#fortlee #newjersey #unitedstates #鸡 #虾 #ro-tel #specialk

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监管报告

The Egg Roll Lady，美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 3652 W

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 15 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和提供 tcs 食物时，观察到没有经过认证的食品经理值班，例如（鸡肉、牛肉、炸薯条等）必须随时在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：由于冷水混合物/手柄不起作用，在检查时观察到后方准备区域洗手水槽温度为 122. 2f 的热自来水。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100f-120f 的冷热自来水。优先基金会违规行为 7-38-030 c 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个设施内所有裸露的洗手水槽都没有纸巾。指示在所有暴露的洗手水槽中随时保养纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到食物温度测量设备。取而代之的是现场提供和维护。优先基金会 7-38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个设施中观察到大约 150-200 只啮齿动物粪便。被指示清除粪便，接受额外的害虫防治服务，并维护场所免受害虫活动的影响。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上存放了弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间存放消毒溶液

43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：注意到在干燥储藏区上架的食物存放不当。指示倒置所有餐盘以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在砧板上观察到切菜板主烹饪管道上布满了深凹槽和深色污渍。被指示修理或更换并保持光滑、可清洁的表面

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前柜台准备桌上方裸露的椽子和收银机旁边的储物架。指示提供光滑且可清洁的材料。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、货架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到前台甜点冷却器盖上有裂纹的喷射泡沫。指示用光滑且可清洁的材料更换。… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #玉米 #薯条 #炸薯条 #ro-tel #cooks #specialk