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实时报告

C

肯德基，纽约 42，美国纽约州蒙蒂塞洛

4 年前 •reported by user-ccrz5959 • 细节

我和我丈夫吃了辣鸡肉三明治组合，很好吃，但是 6 小时后我感到恶心，无法吃任何腹痛和难闻的气味扑朔迷离的东西。我丈夫有可怕的腹泻气味。我们今天只吃了这个作为一顿饭。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#kfc #monticello #newyork #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

消费者评论 - 食品安全 KFC, New York 42, Monticello, NY, USA My husband and I had spicy chicken Sandwich combo which was ta... 照片 #1
5   评论 评论

监管报告

Sun Wah Bar-b-Q，5039-5043 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月12日
21。适当的热保温度
-评论：发现以下 tcs 食物在前准备区域内的温度不当可蒸-烧烤猪肉在 91. 2 华氏度，鱿鱼在 50. 0 华氏度，煮熟的鸡肉在 50. 0 华氏度，器官肉在 70. 0 华氏度。指示经理 tcs 食物必须至少保温 135. 0 华氏度。发现说蒸锅关闭了什么时候被要求打开温度超过 135. 0 华氏度的蒸汽桌。此时所有温度过高的 tcs 食物都是自愿丢弃的。优先违规 7-38-005。

36。提供温度计且准确
-评论：3 门站立式酱汁冷却器和前准备区域 1 门到达冷却器缺少温度计。被指示的经理必须在所述冷却器内提供工作温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到制冰机外部有 2 只活蟑螂。被指示的经理必须在重新检查日期之前移除 roach 活动。优先基金会 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门和后出口门在扫门时都有 1/4 英寸的间隙。门说必须有啮齿动物证明。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备区域缺少一些地砖导致积水。被指示的经理必须修理/更换丢失的后部准备区域地砖，并保持地板清洁/干燥。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #鸡 #猪肉

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路 5253 S Mc Donald's

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月11日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：现场图片没有食品经理证书。必须提供和维护。检查结束后，经理于下午 3:43 到达现场。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应 tcs 食品（鸡肉、汉堡包、沙拉等）时，没有经过认证的值班食品经理必须始终在现场。检查结束后，经理于下午 3:43 到达现场。(cos)（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到一个 appx。后方送货门右上角有 “1/2” 的间隙。必须使门紧贴。

40。个人清洁
-评论：观察到一位指甲很长的女性在处理食物（炸薯条和装袋食品），另一位涂有粉红色指甲颜色的雌性也在处理食物。与经理谈过员工依法佩戴手套和指甲的长度必须达到一定长度。经理在检查期间让员工戴上手套。(cos)（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

46。手套使用得当
-评论：指甲长而油漆的女性在检查期间戴上手套。(cos)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁输送机上积聚的油脂和食物残渣、开车时苏打水机上的外部烤架、牛奶冷却器的内部、干粮滚动储物架、行走在凉爽的风扇防护罩中。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换 3 个隔间水槽下方的漏水管道和中间水槽漏水的水龙头把手。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在油炸锅附近、3 个隔间水槽和需要的地方灌浆地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换南前庭的染色天花板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在冷却器、冰柜和设备中行走时，必须清理墙底下、周围和沿着地板上积聚的碎屑。

资料来源：chicago.gov

#mcdonalds #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #沙拉 #炸薯条 #苏打 #牛奶

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西塞罗大道 7601 S Sweet Honey Tea

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月11日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：照片负责人没有芝加哥市认证的经理证书。Instd 提供

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在供应 tcs 食品（鸡肉、锅烤）时，现场没有经过认证的芝加哥市食品经理，也没有张贴证书要求始终在现场安排经过认证的芝加哥市食品经理并张贴证书。优先基金会 7-38-012。已发布引文

3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有员工健康政策。Instd提供可验证的员工认可的健康政策并在现场维护.优先基金会 7-38-010

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有应对呕吐和腹泻事件的程序或用品。Instd 将提供对诺如病毒有效的程序和必要用品。优先基金会 7-38-005

11。从认可来源获得的食物
-评论：现场煮熟的混蛋鸡、煮熟的锅烤和碎牛肉的来源不明。现场没有发票或来源证明。此时所有产品都已丢弃和变性。价值约 20 磅 100 美元。引文优先发出 7-38-005

21。适当的热保温度
-评论：在107华氏度不当的温度下在柜台上煮熟的虾。此时虾被丢弃并变性。价值约 5 磅 30 美元。引文优先发出 7-38-005

22。适当的冷藏温度
-评论：68 楼柜台上未冷藏的煮熟的鸡肉容器。Instd始终维持在41华氏度或以下。请参阅上文中发布的违规信息。鸡肉被丢弃并变性。价值约 5 磅 10 美元

23。正确的日期标记和处置
-评论：各种冷藏 tcs 食物（煮熟的牛肉、煮熟的鸡肉、煮熟的锅烤熟） 标签不正确，已过时。冷藏、即食食用 tcs 准备和保存超过 24 小时的食物应清楚标明，以表明食品应出售或丢弃的日期或日期最长不超过 7… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾

27 1 分享   评论 评论
W

Raising Cane's Chicken Fingers，2322 SE Military Dr，德克萨斯州圣安东尼奥 78223，美国

4 年前 •reported by user-wnfy3342 • 细节

2022 年 4 月 14 日，昨晚。在这里吃完饭之后
在线订购 Caniac Combo。
进去捡东西，还没准备好，餐厅开始闻起来好像有东西在燃烧。
终于拿到了我的订单，回家了，当我注意到我的鸡尝起来烧焦的时候就开始吃东西了。
完成后，我开始感到不安，然后立即呕吐并出现腹泻。我整晚和早上都在进出洗手间。

#raisingcanes #sanantonio #texas #unitedstates #鸡

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