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鸡肉食物中毒

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实时报告

M

美国佛罗里达州明尼奥拉市北汉考克路 Chipotle 墨西哥烧烤

9 个月前 •reported by user-mnmg1896 • 细节

昨天，我们通过doordash收到了Chipotle，因此问题可能出在doordash care上。我们有一个鸡肉和饭碗，一个鸡肉墨西哥玉米饼和薯条和鳄梨调味酱要分享。几个小时之内我就出现了极度的恶心和呕吐。我丈夫胃部不适的症状较轻。我想可能是鳄梨酱，因为我吃的比他还多。昨天，这是我出现症状之前唯一吃的食物。

#chipotlemexicangrill #doordash #minneola #florida #unitedstates #鸡 #芯片 #鳄梨酱 #墨西哥玉米饼 #赖斯 #碗

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Recall notice

Beretta 品牌的 Chicken Pot Pie 因未申报的过敏原而召回

9 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

贝雷塔农场召回了贝雷塔品牌的鸡肉锅派，因为该产品含有标签上未申报的鸡蛋。此次召回适用于在加拿大安大略省分销的冷冻肉类和家禽产品。

受影响的产品是：
-贝雷塔鸡肉锅饼
-尺寸：908 g
-UPC 8 33307 00400 2
-涵盖所有未申报鸡蛋的包裹。

加拿大食品检验局将该行动归类为1类食品召回警告。此次召回于 2025 年 9 月 24 日发布，标识号为 RA-78127。

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/beretta-brand-chicken-pot-pie-recalled-due-undeclared-egg

#eggallergy #ontario #canada #鸡 #蛋

食品召回 Beretta brand Chicken Pot Pie recalled due to Undeclared Allergen Beretta Farms has recalled the Ber... 照片 #1
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T

美国密歇根州波蒂奇市西南大道熊猫快车

9 个月前 •reported by user-ttcp7192 • 细节

2025 年 9 月 20 日星期六点纯白米饭、牛肉和西兰花、四季豆鸡、一碗炒面、红烧鸡肉配超级蔬菜。还有 2 个春卷。这些人差点把我们消灭了。不要吃有毒的食物。要么是员工无缘无故地做坏事。或者只是一家肮脏的餐厅，不洗蔬菜，把用来装肉的餐具和蔬菜分开。我不知道。但这真的很糟糕。我和我的家人正在康复。我所能想到的就是 90 年代的节目《来自地狱的餐厅》，我一直在呕吐。让我们开始关闭这些讨厌的餐厅及其员工。如果员工想工作，他们需要把自己打扫干净。经理们需要看看他们是如何进入工作岗位的，无论是否干净，无论是否生病。如果餐厅想营业，就需要付出努力。清洁场所，新鲜食物，清洗真正的准备食物，清洁区域。如果他们无法应付在深夜扔掉食物。那他们就不应该做生意了。餐厅业务与在家做饭不同。没有剩菜，把它扔掉。没有嗅探测试。把它扔出去。要么放弃，要么发货。这对他们来说不是生意

#pandaexpress #portage #michigan #unitedstates #牛肉 #西兰花 #鸡 #chowmein #赖斯 #照烧 #bean #碗 #肉

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, South Westnedge Avenue, Portage, MI, USA Saturday, September 20, 2025 order plain whi... 照片 #1
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B

美国伊利诺伊州埃尔金市北麦克莱恩大道 Dollar General

9 个月前 •reported by user-bhdf5959 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：宴会超级碗的乡村炸鸡
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：亲人
附加信息：在伊利诺伊州圣乔斯埃尔金的急诊室里

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #鸡 #炸鸡 #碗 #宴会

消费者评论 - 食品安全 Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,... 照片 #1
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V

美国密歇根州绍斯菲尔德西 12 英里路塔可贝尔

9 个月前 •reported by user-vghrj142 • 细节

订购了 #11 Cantina Chicken 硬炸玉米饼餐和 1 个 Cantina Chicken 卷饼。全家都有食物中毒。太恶心了...  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#tacobell #southfield #michigan #unitedstates #卷饼 #鸡 #墨西哥煎玉米卷 #鸡肉卷饼

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爆发

丹麦空肠弯曲杆菌疫情

9 个月前 •source ssi.dk • 细节

2025 年 9 月 29 日更新：
Statens血清研究所（SSI）证实，丹麦持续发生的两起与序列类型（ST）49和52有关的空肠弯曲杆菌疫情是由丹麦鸡肉引起的。截至2025年9月17日，疫情分别影响了全国55名和26名患者。患者年龄在2-90岁之间，大约一半需要住院治疗。

由于只有大约10％的弯曲杆菌病例接受了基于序列的监测，因此官员们认为，与这些疫情相关的疾病的真实数量可能涉及数百人。两种疫情菌株（ST49和ST52）都与丹麦先前的疾病疫情有关。

包括SSI、丹麦兽医和食品管理局和国家食品研究所在内的中央疫情小组继续进行调查。全基因组测序显示患者样本之间存在密切的遗传相似性，这支持了将丹麦鸡肉作为感染源的联系。

来源：Statens 血清研究所 (SSI)


2025 年 9 月 23 日：
自2025年7月以来，丹麦的空肠弯曲杆菌病例一直在增加，有两次特定疫情涉及序列类型49和52。Statens血清研究所（SSI）报告说，全国有32人受到影响，其中一半需要住院治疗。这些疫情是丹麦全国弯曲杆菌感染人数普遍上升的一部分。

2025年7月14日至9月8日期间，SSI记录了两起空肠弯曲杆菌疫情，分别影响20和12人。这些患者年龄在2至89岁之间，分布在丹麦的各个地区。这些疫情与序列型49和52有关，这两个序列型此前曾在该国造成过类似的事件。由于子类型有限，实际病例数可能被低估，可能涉及数百人。

由SSI、丹麦兽医和食品管理局和丹麦国家食品研究所组成的中央疫情小组正在调查疫情。SSI正在对患者样本进行全基因组测序，而丹麦兽医和食品管理局则检查产品和环境样本。人类样本和产品样本的比较旨在确定疫情的来源。

来源：www.ssi.dk/aktuelt/nyheder/2025/to-udbrud-med-campylobacter-skyldes-dansk-kylling

#denmark #鸡

爆发 Campylobacter Jejuni Outbreak in Denmark Update September 29th, 2025: The Statens Serum Institut (S... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 4640 号 Fairplay

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 23 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到整个准备区域都有洗手槽，缺少洗手标牌。已指示提供。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到商店各冷却装置中的环境空气温度计都坏了。指示提供所有装有现场准备或商业包装的冷热食物的冷却器。必须维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到路边的皮卡冷却装置的内表面上有干燥的食物残渣。已指示进行清洁和维护，避免积聚。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于鸡肉/熟食店准备区的 3 个隔间水槽上的水龙头颈部和水把手都在漏水。已指示进行维修并保持良好状态。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙底在 3 个隔间水槽下方会脱落。已指示重新连接以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有农产品的地板都在冷却器里行走，面包店需要清洁。已指示清除所有干粮残渣和其他物品。

来源：chicago.gov

#lays #chicago #illinois #unitedstates #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 1948 号 Cheba Hut

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有经过认证的餐饮服务经理，在处理和供应 tcs 食物（熟食肉、鸡肉。。）时也没有张贴指示领取的证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加菲尔德大道 1816 号 Cics Basil 校园学校

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶和鸡肉时，现场没有经芝加哥市认证的食品经理在按要求张贴有效的原始证书。已指示提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 个小啮齿动物粪便散落在后方存储区 2 门冷却装置后面的地板上。被指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除内部活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到准备区域的后出口门没有支撑开启。指示封闭以防止害虫进入。

来源：chicago.gov

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