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咖啡食物中毒

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昨天早上我去那里之后
大概在喝了牛奶和咖啡以及 3 个燕麦棒之后 3-4 小时——我变得非常恶心,呕吐物大量而且很强大。我开始出汗太多了,我完全被浸透了。我空着之后,我几乎没法上楼去洗澡。温水有助于冷却。我又呕吐了,然后在洗澡时腹泻开始了。洗完澡后我在凳子上待了很长时间。然后我冻结和发抖然后盖上毯子(房子大约 80 个)过了几个小时,我就能放开毯子了。

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我不是来自该地区。但是我从贝灵汉马出口下车,经过右边的停靠站购物,然后开车去加油站,里面有这个地方,我累了就喝了咖啡。一个小时后拿到了南瓜松饼和一杯冷冲咖啡我在路边冷热呕吐,虚弱我,恶心。幸运的是我回家是因为我觉得自己快死了。今天早上我把它从车里拿出来时,包里几乎装满了油脂和橙色污渍。好像我昨晚为了清理汽车而生病了。今天我一直很恶心而且害怕吃东西。终于 24 小时后我快要恢复正常了。遗憾的是我没想过要给包拍照我暂时不会再吃南瓜松饼了!这家商店非常干净而且不忙。我为冷冲咖啡付了钱。我猜工作人员免费给了我的松饼,因为现在快要关门了。我应该更清楚的... 他们整天都在外面坐着。但这是为了警告其他人要小心。在它们新鲜的时候拿到它们还不晚

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报告日期:2022 年 8 月 10 日
16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:发现低温洗碗机在 10 ppm 的温度下对(氯)餐具的消毒不足。指示经理始终提供足够的消毒浓度。违反优先权。7-38-025。引文已发布。

21.适当的保温温度
-评论:通过服务热线在保温单元中发现保温温度不当,在95-97华氏度处约有35个鸡肉/牛肉卷。指示经理始终提供135华氏度的最低保温温度。指示经理以 390 美元的价格丢弃和变性大约 15 磅。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:发现位于食物准备区和冷藏室的安全食品(煮熟的羽衣甘蓝、煮熟的藜麦沙拉、煮熟的山药)的时间/温度控制不当的冷藏温度在48华氏度至65华氏度之间。指示经理始终提供41华氏度的最低保冷温度。指示经理以 100 美元的价格丢弃和变性大约 10 磅。违反优先权。7-38-005。引文与上述违规行为合并。

36.提供准确的温度计
-评论:在位于前准备/加速器区域的冷却器里没有发现温度计,在咖啡站的冷却器里没有找到温度计。还注意到保温装置内没有温度计。必须在所有冷热保温装置的设备内提供温度计。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在以下区域观察到大约 30 只小苍蝇:冰沙站、粉末蔬菜内、食物准备热线和位于热线冷藏室的肉丸容器内。必须尽量减少小型苍蝇活动。建议联系害虫防治。违反优先基金会。7-38-020 (a)。引文已发布。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染

50。提供冷热水;压力充足
-评论:现场没有发现热水(3 个隔间的水槽,所有洗手水槽)。热水的产生和分配系统应足以满足整个零售食品场所的高峰热水需求。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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8 月 11 日星期四上午 11 点 45 分左右,我吃了 Garden Dutch Baby 煎饼、培根、加奶油的咖啡和一杯水。我希望不良食物或中毒原因能尽快得到解决,这样其他人就不必受苦。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

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Lyons Magnus LLC (“Lyons Magnus” or the “Company”) is expanding its July 28, 2022, voluntary recall of Stumptown nutritional and beverage products to include additional code dates. This recall is being conducted due to the potential for microbial contamination, including from the organisms Cronobacter sakazakii and Clostridium… 更多

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Recall notice

Pirq营养和饮料产品 - 因微生物污染而召回

3 年前 source fda.gov 细节

Lyons Magnus LLC (“Lyons Magnus” or the “Company”) is expanding its July 28, 2022, voluntary recall of Pirq nutritional and beverage products to include additional code dates. This recall is being conducted due to the potential for microbial contamination, including from the organisms Cronobacter sakazakii and Clostridium… 更多

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