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咖啡食物中毒

咖啡食物中毒

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实时报告

H

麦当劳，格尔夫波特大道南，佛罗里达州格尔夫波特，美国

4 年前 •reported by user-hnjf7994 • 细节

他们的全新建造今天周日早上让我生病了。我用培根而不是香肠订购了大早餐。我吃了我拿到的一块培根、三个煎饼和哈希棕色以及炒鸡蛋。我随身订购了一个小的高级咖啡。在吃早餐的一个半小时之内，我有严重的抽筋和腹泻。两个小时之内我生病了两次。

#mcdonalds #gulfport #florida #unitedstates #培根 #咖啡 #香肠 #哈希棕色

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, Gulfport Boulevard South, Gulfport, FL, USA A brand new their built made me sick this Su... 照片 #1
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B

Bubbleology 伯明翰，英国伯明翰

4 年前 •reported by user-bvcn1773 • 细节

我订购了焦糖 frappe 咖啡。
它味起来很痛，就像里面有太多咖啡一样
早些时候我开始感到恶心（有点冷/发烧），然后我开始感觉自己的胃受到了收缩，腹部的每个角落都受到了很大的伤害，以至于我的肩膀也开始受伤。
我以前吃过奶茶但我从来没有这种感觉

#england #unitedkingdom #咖啡

消费者评论 - 食品安全 Bubbleology Birmingham, Birmingham, UK I ordered the caramel frappe coffee. It tasted quite bitter... 照片 #1
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G

Excellence El Carmen，卡雷特拉乌韦罗阿尔托，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

4 年前 •reported by user-gjcqj179 • 细节

我们（我和我的搭档）于周日下午（7月4日）抵达多米尼加共和国，在Elcellence El Carmen度过为期一周的假期。我在那里被故意用沙门氏菌和 entamoeba histolytica 中毒，我还得了呼吸道感染。尽管听起来很疯狂，但他们似乎指望游客生病，（直接或通过保险）支付定价过高的医疗咨询、药品、救护车运输、住院和检查的账单。

星期三（7月7日）我被救护车送往巴瓦罗医院。在这段时间里，我们一直在和加拿大的几位医生交谈，我们被告知我显然有食物中毒症状。尽管我们要求进行沙门氏菌检测，但Hospiten Bávaro的医生拒绝这样做，并确认我没有沙门氏菌（我们正在录音）。我们假设医院正在与度假村合作，因此医生拒绝对我的病例做出正确的诊断。周五（7月9日）离开医院后，我们参观了多米尼加共和国的一家私人实验室，他们在那里做了我们要求的检查（根据加拿大的医疗建议）。沙门氏菌检测结果呈阳性。它还表明我患有 entamoeba histolytica，这是一种非常危险的寄生虫。

当我们试图从酒店管理层获得医疗费用和度假费用的报销时，管理层已经做好了充分的准备（以消极的方式）处理这个问题。他们派了无数其他人来和我们交谈。在与他们每个人交谈了几分钟之后，他们会说我们必须和其他人交谈。然后，我们必须等很长时间才能让下一个人到达，听听我们的问题，然后 再说一遍，把我们的问题传给别人。

最后，我们与一个英语说得比较好的人进行了交谈。他辩称，度假村对此不承担任何责任，因为我在 Hospiten Bávaro 的最终报告中列出的诊断都没有表明度假村对我的健康状况有过错。他在没有看到医院的最后报告的情况下提出了这个论点。这就解释了为什么 Hospiten Bávaro 的医生拒绝在我的报告中写任何具体内容，甚至拒绝应我们的要求下令进行沙门氏菌检测，因为这样做会使度假村面临责任的风险。我们要求他提供一份文件，承认我们的讨论已经进行，并确认他们不愿意提供帮助。但是，他试图以各种方式避免这种情况。当我们建议我们通过在加拿大进行检测来确认我的沙门氏菌诊断时，他为度假村找到了借口，他说，如果问题是真的，酒店就会爆发疫情。这是有道理的观点，也是我认为自己被故意中毒的原因之一。有一次，他说他们与Hospiten Bávaro没有任何关系（根据录音，“他们是第三方公司”），但与此同时，他掌握了很多关于我们案件的信息（只有Hospiten Bávaro才能访问的信息）。我以前从未见过的工作人员，包括女服务员和管理人员，也对我的案子太熟悉了。他的风格非常不专业，甚至在某一时刻微笑，因为他可能完全知道发生了什么。他解释说，他们是一家高标准的 “高端公司”，像这样的事情不可能 发生在他们的度假胜地。

请阅读以下内容，以更好地了解我们必须经历的可怕经历。

到了星期二下午（7月6日），我开始感到不适，喉咙痛非常剧烈，我感觉鼻子被烧伤了。到了晚上，我感到非常恶心，不得不去度假村看医生，医生检查了我的生命体征并建议服用两种药物：Kamillosan 喷雾剂和 Subrox C Jarabe。我被收取了 372 美元的费用，用于 15 分钟的就诊和这两种药物。

到了早上，我已经发高烧然后开始呕吐。我有强烈的草绿色和 “水样” 的腹泻（气味太可怕了）。我再也无法走路了，所以我们要求再次在房间里看医生。有人告诉我们，她需要先去另外两个房间才能来我们的房间。一个小时后她到了，她开了两种不同的药丸，一种用于发烧，另一种是抗生素。我们还支付了 86 美元购买了 15 片对乙酰氨基酚 mk 500mg 和 15 片 Clavulin C/12… 更多

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #咖啡 #椒盐脆饼

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监管报告

华夫饼屋，4465 FL-520，佛罗里达州可可，32926，美国

4 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 7 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小飞昆虫。主餐厅柜台的灯具和摊位隔板上的 10 个活飞昆虫 1 个活飞昆虫降落在柜台上的干净咖啡杯存储 1 个飞昆虫落在包裹的面包上包 1 个飞行昆虫降落在三明治线切割后卫上。董事会在前门清洁和消毒 1 只活飞昆虫 1 个活飞昆虫降落在登记册附近的前餐柜台附近 1 个活飞昆虫观察到登陆推车上，持有调味品和拆开银器的 4 个活飞昆虫在苏打机下观察到 2 个活飞昆虫在后面观察到按个人物品进行房间存放 1 个活飞昆虫放在后面房的包裹面包上。
高优先级-服务器处理弄脏的菜肴或器具，然后在不洗手的情况下拿起电镀食物、供应食物或准备饮料。
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。
高优先级-洗碗机没有正确消毒。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#wafflehouse #cocoa #florida #unitedstates #面包 #咖啡 #三明治 #苏打

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道 Lumes 煎饼屋

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 12 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在后面准备区域的洗手水槽上观察到没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

37.食物正确贴标；原装容器
-评论：观察到的散装货箱未在储存区域贴标。指示经理为所有散装容器贴上食物的共同名称标签。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在步入式冰箱中地板上的食物物品。指示经理将所有物品从地面上升 6 英寸以外。

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到冰勺不当存放在制冰机中。指示经理存放手柄以防止污染。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到的单个服务文章没有在准备站和等候站区域倒置。指示经理修改所有单项服务条款以防止污染。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到后部准备区域的准备冷却器内部泄漏。指示经理进行维修和维护。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、烤架、油炸柜、保管单元、切片机、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面积累的食物碎片和油脂积聚。观察到制冰机内部面板上的残留物。指示经理进行清洁和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 室水槽下的排水管泄漏。指示经理进行维修和维护。

54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：在垃圾箱周围观察到地面上的碎片。指示经理清洁和维护垃圾区域外。

55.安装、维护和清洁的物理设施
- 评论：观察到准备、餐厅和等候站区域缺少天花板砖。指示经理更换和维护。观察到管道配件周围以及热水器储藏区的墙壁和天花板上的开口。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到烹饪设备后面地板、准备冷却器、准备表、洗碗机、在准备、洗碗机、墙壁和角落、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗、干储区和热水器区域积累的食物碎片、多余水和死蟑螂。观察到准备、储存和用餐区域的防光罩和天花板通风口上的灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。

59.更正了以前的优先级基础
-评论：之前的优先基础违规行为没有从 7-2-21:38 的报告 # 中得到纠正-观察到 5 只活蟑螂在干储区的纸巾上爬行，活蟑螂在储藏区的盒子咖啡上爬行，沿着洗手水槽附近的墙壁爬行，活蟑螂沿着踢脚板爬行在前面准备区的伸入式冷却器后面，在炉房附近的墙壁上爬行的活蟑螂，2 只活蟑螂在后面准备区的地板上爬行，2 只活蟑螂在盘柜下的货架上爬行的多用途容器上，3 只活蟑螂在洗碗区地板上爬行。指示经理打电话给灭虫器进行服务，清洁和消毒所有区域。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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监管报告

Cozy Corner 餐厅和煎饼屋，4356 W Diversey Ave，伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 9 日
60。之前的核心违规行为
-评论：2021 年 3 月 19 日检查报告 #2493152 中没有纠正之前的核心违规行为。#10 观察到前台服务站区域洗手水槽附近没有洗手标志或海报。必须在前面的咖啡服务站区域的洗手水槽和准备桌之间提供和维护 #39 缺失的溅护罩。必须安装和维护。#41 观察到存放在食物准备桌上和肉类切片机顶部的擦拭布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒解决方案中。优先权基金会违规 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #肉

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Q

ALDI New Milford，丹伯里路，康涅狄格州新米尔福德

4 年前 •reported by user-qtbpw288 • 细节

我从那里吃了许多食物，包括蓝莓、鸡肉、奶酪、咖啡等等。我终于死于胃流感，这给我带来了太多的痛苦以至于我去急诊室因为我以为我的阑尾已经爆裂了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#aldi #newmilford #connecticut #unitedstates #奶酪 #鸡 #咖啡

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Y

Dunkin'，旅游广场，马萨诸塞州收费公路，美国马萨诸塞州韦斯特伯勒

4 年前 •reported by user-ywhpm131 • 细节

榛子咖啡搭配脱脂牛奶、培根和奶酪零食从那里包装在那里吃起来，然后再上车，然后在开车时喝咖啡。胃痉挛在一个小时后开始。2.5 之后的爆炸性腹泻。腹泻继续伴有恶心和头痛 2 天，然后感觉更好。
2021 年 7 月 9 日星期五

#dunkindonuts #westborough #massachusetts #unitedstates #培根 #奶酪 #咖啡 #牛奶

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监管报告

phXE La，1021 W Argyle St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时的负责人没有芝加哥市卫生证书。优先权违反基金会。没有发出引文

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：芝加哥市食品服务卫生证书原件和有效证书没有在现任值班经理发布或现场提供。指示提供。处理食物时，必须至少有一名经过认证的食品经理在现场。优先基础：7-38-012，引文发布。

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：注意到目前检查时现场没有员工健康政策。指示在下次检查时有一个。优先违反基金会的行为：7-38-012 (a)。今天没有发表引文。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场找到程序/计划。但是，试剂盒还不完整缺少的控制诺如病毒以应对呕吐和腹泻事件的解决方案。指示设施在现场维护任何适当的用品。优先违反基金会的情况 7-38-005。没有发出引文

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在无法洗手的准备区域洗手水槽。厨房里的洗手水槽覆盖着托盘和餐具，而在推车前面，其他水槽有清洁和餐具物品。为了适当洗手，必须始终可以使用洗手槽进行洗手。优先违反基金会的行为：7-38-030 (c)，引文发布。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在准备区域的不同地点大鼠粪便受到感染：在烹饪设备下，接入式冷却器后面，三隔层水槽和热水箱下，前面供应咖啡柜台，还有食物储存处的老鼠粪和啃塑料， 超过 200 只老鼠粪便。正如我所指出的那样，粪便所有者正在清扫他们的证据。我们在油陷阱周围的三隔室水槽下观察到 20 多个小蛆/幼虫。在整个准备和场所中观察到 20 多个房屋飞行。餐厅和食物储存区有小苍蝇超过 40 个。删除啮齿动物粪便和苍蝇的证据。联系害虫控制公司并清洁和消毒上述区域。优先违规行为：7-38-020 (a)，引文发布。

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：由于靠近用于洗手的肥皂，必须重新安置在洗手旁边的架子上存放/挂在架子上的餐具

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：被指示清洁和维护的盘机内的 Grimes 积聚起来。delime 单位。

54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：现场没有外部插座。指示提供。优先违反基金会的行为：7-38-020 (b)，引文发布。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：用水泥修好的地板不光滑且易于清洁，更换。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：注意到被污染的拖把存放不当（停车场外面，堆在地板上）拖把头必须存放在场所内并挂在墙上。拖把头必须倒置存储。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：桅杆修复厨房中的非工作灯并增加闪电强度。… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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