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食品安全报告: Cook's

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最近的报告

Dunnes Stores Cook in The Bag Whole Irish Chicken-因贴错标签而被

1年前 •source fsai.ie • 细节

Recall notice

FSAI 宣布召回 Western Brand 的 Dunnes Stores Cook in The Bag Whole Irish Chicken，原因是标签错误且使用期限不正确。标签上注明的使用期限为 2022 年 11 月 24 日，但是，正确的使用期限是 2022 年 11 月 20 日。

召回的商品是：
-Dunnes Stores Cook in The Bag Whole Irish Chicken，1.5 千克，批准编号：IE 818 EC，批次代码：22318-223；截止日期：2022 年 11 月 24 日。

如果您家中有召回的产品，请不要食用。

如果您在食用该产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。

资料来源：www.fsai.ie/news_center/food_alerts/dunnes_stores_whole_chicken.html

#dunnesstores #ireland #鸡 #cooks

Dunnes Stores Cook in The Bag Whole Irish Chicken - recalled due to mislabelling 照片 #1
19
F

Pluckers Wing Bar，西南环路 820，德克萨斯州沃思堡，美国

1年前 •reported by user-fvdjq833 • 细节

炸薯条，去吃晚饭庆祝女儿的生日并兑换免费生日大餐。相信它们煮的炸薯条或油脂出了点问题，因为当我输入这条消息时，我 13 岁和 3 岁的女儿在整夜和清晨都多次呕吐。你可以看到呕吐物里有大块土豆。我的妻子、儿子和我没有症状，因为我们没有薯条，而是带小孩作为饭菜。

#fortworth #texas #unitedstates #薯条 #土豆 #炸薯条 #cooks

Pluckers Wing Bar, Southwest Loop 820, Fort Worth, TX, USA 照片 #1
55
Q

Shake Shack Marin Country Mart，Larkspur Landing Circle，加利福尼亚州拉克斯布尔，美国

1年前 •reported by user-qfvj5413 • 细节

我一生中最严重的食物中毒。呕吐了 6 次，也有腹泻。吃了圣诞曲奇奶昔、蘑菇汉堡和奶酪薯条  | 症状: 腹泻, 呕吐

#shakeshack #larkspur #california #unitedstates #汉堡 #奶酪 #曲奇 #薯条 #摇一摇 #cooks

Shake Shack Marin Country Mart, Larkspur Landing Circle, Larkspur, CA, USA 照片 #1
21

Krispy Krunchy Chicken，美国伊利诺伊州芝加哥彼得森大道 1840 号

1年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2022 年 11 月 18 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查期间的负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品期间，没有在场所或现场张贴有效的芝加哥市卫生证书。必须提供。发布了优先基金会违规行为 7-38-012 的引文。

3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。必须提供。发布了优先基金会违规行为 7-38-010 的引文。

19。正确的热保温再加热程序
-评论：观察到员工使用热保温蒸汽台在 70. 3f 的不当温度下在热保温装置中加热通心粉和奶酪等预制食品，在 76. 1f 的温度下重新加热奶酪酱。回顾了将 tcs 预制食品快速加热到 165f 或以上的正确方法。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。

36。提供温度计且精确
-评论：注意到没有准确的金属茎温度计来监测现场重新加热的 tcs 食物。金属杆温度计未校准/不准确。指示提供经过校准的准确、修复良好的金属茎温度计，以监测冷热食物的温度。违反基金会优先权的情况 7-38-005

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：散装面粉容器必须贴有产品通用名称的标签。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：擦拭布不当存放在后盘区的防溅罩上洗手水槽的防溅罩上。必须妥善存放。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：箱式冰柜的内盖维修不善。破裂、破损、曝光 绝缘。必须更换。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有氯化学试纸来监测三隔间水槽的消毒水平，也没有用于清洁生鸡接触表面的消毒溶液。必须提供试纸。发布了优先基金会违规行为 7-38-005… 更多

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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