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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

自助结账时有一小袋荷叶边切达干酪和酸奶油让我一夜之间病得很厉害。我是个轻食者,这是我在 7 小时内唯一吃过的东西。我经常在使用这个产品时遇到问题。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#ruffles #water #walmart #bangor #maine #unitedstates #切达 #奶油 #酸奶油

报告日期:2025 年 9 月 22 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f,香肠 47 f,培根 47 f,鳄梨 47 f,奶油芝士 46 f,黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签,在芝加哥公共卫生部(cdph)重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面,或者更换和维护。

来源:chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #牛油果 #培根 #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #黄油 #蛋

报告日期:2025 年 9 月 17 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

22。适当的保冷温度
-评论:注意到准备区域冷藏室内的安全食品的内部温度在以下时间/温度控制不当:鸡肉在 55. 6f-61. 0f 之间,鸡蛋在 62. 6f 之间,牛肉在 56. 8f 之间,番茄丁在 55. 3f,sopes 52. 3f,莎莎在 55. 7f,热狗 61. 6f,酸奶油在 55. 7f。9f,奶酪位于61. 9f,猪肉位于59. 9f,辣椒在54. 3f,火腿在55. 9f,经理通过变性过程立即自愿处置了价值1250美元的35磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:注意到准备冷却器中双门伸手的温度不恰当,为 55. 6f。指示在设备保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用。在芝加哥公共卫生部(cdph)重新检查之前,不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #辣椒 #奶油 #莎莎 #猪肉 #酸奶油 #火腿 #肉

我今天吃了安妮阿姨的椒盐脆饼,里面有奶油芝士和普通的奶酪蘸酱,现在我经历了严重的腹痛和腹泻。这件事以前发生在我身上,原来是食物中毒。我只想让商店知道,这样他们就可以格外谨慎。我不想给任何人带来麻烦,因为情况并不严重。

#auntieannespretzels #newyork #newyork #unitedstates #奶酪 #奶油 #椒盐脆饼

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:不确定过去 4 个盒子里有没有给我带来无法控制的腹泻
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:最喜欢的冰淇淋但有些变化对我的影响如此强烈

#walmart #bristol #virginia #unitedstates #奶油 #冰淇淋

报告日期:2025 年 9 月 11 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到用于生产供人类食用的制冰机内部积聚了黑粘液。已指示去除冰块、细节清洁、消毒并保持良好状态。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到位于烤架对面的预处理线上的冷却器内部的垫圈被撕裂,男士洗手间的 2 个干手器中有 1 个无法正常工作。已指示修理或更换两台设备并保持良好状态。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到用于储存冰淇淋的箱式冰柜内部积聚了大量的冰。已指示解冻并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到位于垃圾栏中的二手食用油容器外部积聚了油脂。已指示清洁并保持良好状态。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到多名食物处理人员接受了过期的食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到上次于 2025 年 3 月 14 日进行的检查 #2613788 中没有发布任何摘要供公众查看。留下了新的摘要,并指示发布以供公众查看。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

Recall notice

Abdallah Incorporated产品因未申报的过敏原而召回

5个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于未申报的过敏原,特别是花生和山核桃,Abdallah Incorporated已召回其两款糖果产品。受影响的产品在美国宾夕法尼亚州分销。此次召回是由该公司自愿发起的。

1) 产品:海盐焦糖深色微型
-尺寸:5.20 磅的盒子
-商品:2237 ML
-包装时间:25-07-22 (YYMMDD)
-批量批量:5694-78645-0
-产品数量:1 盒

2) 产品:奶油焦糖、牛奶
-尺寸:6.26 磅的盒子
-货号:2210L
-包装时间:25-06-16 (YYMMDD)
-批量批量:5679-75157-0
-产品数量:1 盒

该问题是由该公司内部发现的,导致二类召回于2025年8月25日启动,并于2025年9月12日归类。此次召回是通过多种渠道传达的,包括电子邮件和新闻稿。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#peanutallergy #milkallergy #allergicreaction #pennsylvania #unitedstates #奶油 #牛奶 #花生

Recall notice

Hershey 的 Ice Cream Green Mint Chip 因大肠菌群升高而召回

5个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于常规测试中发现大肠菌群数量升高,Hershey Creamery Co. 已开始自愿召回其绿薄荷片冰淇淋。该产品已分销到美国特拉华州、纽约州、佛罗里达州、马里兰州、印第安纳州、北卡罗来纳州和俄亥俄州。

召回的商品是:
-Hershey's 冰淇淋绿色薄荷片
-采用散装 3 加仑罐装包装。
-受影响的批号为 252.23 亿
-使用 SKU 24682-05020
-连续计数 499-6100。
-此次召回共涉及81罐。

该问题是在例行测试中发现的,导致了 II 类召回。此次召回于 2025 年 8 月 19 日启动,并于 2025 年 9 月 11 日归类。召回目前正在进行中。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #奶油 #冰淇淋

9月3日星期三上午9点左右,我去了星巴克大商场剑桥订购了带奶油的无糖榛子拿铁和鸡蛋。在回家的路上吃了鸡蛋和喝了咖啡。咖啡味道很苦,但是当我在回家的路上没有在商店里喝的时候,我在家里喝完了,味道不好但觉得很苦。喉咙烧伤和极差的味道持续了 48 小时,牙齿敏感、牙龈腐蚀和出血,第二天我的体温降至冰点,我没有精力。必须保持温暖、发烧和昏昏欲睡。星期六我睡了 24 小时,什么也没吃,尽管昨天 9 月 7 日我试着吃多米诺披萨的开胃菜但我把它全部吐出来了。咖啡严重毒死了我,我想 5 天了,我嘴里还是有不好的味道,我今天什么也没吃,我发现连喝都很困难。星巴克咖啡用某种化学或清洁产品毒死了我,因为喉咙烧伤、牙齿敏感、低体温,无法在整整四天内保持清醒超过一两个小时。今天 9 月 8 日星期一是我醒来的第一天,但我无法进食或喝水。当我吃东西时,我的体温会下降,我感到非常困倦、发烧和恶心。我不知道它会持续多久,这真的很令人担忧。这不只是 48 小时的食物中毒,而是化学中毒。我还有外卖杯,我希望再过一周它就会消失,具体取决于我的咖啡里有哪种化学物质??还是长期的化学中毒,因为我即将进入第一周末,症状还远未结束?这是我一生中最严重的一次清晨咖啡中毒。进食很困难,我丢了半块石头但还是没法进食,我一直感到恶心、精力不足和身体不适。中毒不会消失???。现在是星期三早上9点左右。今天是 9 月 17 日,我一次还能睡 48 个小时,而且恶心。而且病得很严重。星巴克毒死了我,感觉恢复需要很长时间。而且我似乎无能为力

#starbucks #cambridge #england #unitedkingdom #咖啡 #奶油 #披萨 #糖

东米德兰兹食品有限公司正在召回奥斯陆阿里沃开心果奶油迪拜蛋糕,因为过敏原没有英文标签。这意味着对于任何对鸡蛋过敏,和/或对麸质(小麦)过敏或不耐受,或患有乳糜泻的人,和/或对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受,和/或对坚果(杏仁、榛子和开心果)过敏,和/或对花生过敏和/或对大豆过敏和/或对亚硫酸盐过敏的人,该产品都可能构成健康风险。该商品在英国被召回

受影响的产品:
-商品名称:奥斯陆 Arrivo 开心果奶油迪拜蛋糕
-包装尺寸:40 克
-之前最佳:所有日期代码

此次召回是在发现英文中缺少过敏原信息后启动的,这使得该产品不适合对食物过敏或不耐受的消费者食用。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-47-2025

#peanutallergy #milkallergy #eggallergy #wheatallergy #soyallergy #allergicreaction #recall #unitedkingdom #奶油 #牛奶 #蛋糕 #花生