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鱼类食物中毒

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实时报告

鸡块我 2 岁的侄子差点死了。今天下午 4 点我们才刚出院。自周三晚上以来,他一直在韦斯特米德儿童医院住院。第一个症状出现在周三清晨。

直到昨晚医生告诉我们我侄子在我们出院前进行的所有检测结果之后,我们才知道食物中毒污染的来源是从哪里来的。

自周四晚上以来,我们就被送进了韦斯特米德儿童医院,我自己、他的妈妈和爸爸一直在换来照顾他,因为他们一次只能因为冠状病毒而允许我们中的一个人进来。

我们在身体和情感上都精疲力尽,所以我很抱歉。你可以想象我们已经经历了很多。总的来说,睡眠、食物和照顾自己已经成为我们必须应对的紧急情况的第二名。

在他的肠道中发现的细菌被称为弯曲杆菌。

它是一种与沙门氏菌非常相似的细菌,只有在生鸡肉中才能真正发现。(加上生奶酪和其他一些家禽)。

肠胃炎(食物中毒)是由进食未煮熟的鸡肉或准备生鸡时受污染的食物引起的。

我很乐意填写表格的其余部分,并向你提供所有医院文件以及通过送餐公司 door dash 购买的食物的收据,上面有购买时间戳。

我侄子病情危急了大约3天。

现在,这也是因为澳大利亚的公立医院系统充其量是糟糕的,而且晚上在急诊病房里非常可怕,因为医院的医生和护士仍然人手不足 设备供应不足和有缺陷.

我敢肯定,随着时间的推移,我们的政府在照顾医务人员的心理健康方面并没有做太多工作,或者他们对员工的筛查过程还不够好,因为急诊室的医生和护士在急诊室里无能为力星期三晚上我侄子第一天晚上去医院的时候。

我的侄子通常是个非常挑剔的小食客。对于他来说,为我们给他什么食物而与我们斗争是很常见的。

有时候我们总是感到压力很大,有时候在他吃饭的时候为他准备第二顿饭。

他真的很讨厌吃肉。除了被殴打的鱼和鸡块。我们不给他煮鸡是因为他发脾气而且我们这样做的时候拒绝吃。

我自己主要是素食主义者。他的父母不是,但我们刚搬家,最后一次在这所房子里准备和吃鸡肉是两周前,因为我们大部分时间都在忙于工作和责任,不得不拆开新房子的包装,而且我们一直在订购外卖以帮助我们的时间状况,而我们还在
整理我们的新房子。但是我想说的是,在两周前我们制作鸡肉之后,我们的厨房也至少已经彻底清理了十几次,所以我认为我们家里的任何东西都不会污染我侄子。

我目前在家工作,因为我的免疫力受损并且在COVID期间自我隔离。

10 月 27 日星期二,我们在午餐时买了一场街头盛宴,然后我吃了土豆和肉汁,然后我姐姐吃了条和薯条,然后他(我们 2 岁的孩子)吃了 鸡块和薯条。

周二深夜,我们开始看到宝宝的第一个症状。他又热又烦躁,有翼的疼痛在哭。

我们用当时我们不知道不准确的数字温度计测量了他的体温,它显示的是 36.5,这看起来很正常,但他感觉触摸起来太热了,所以我们在他的嘴里给孩子们的 Panadol 和 bongella,以为这是出牙疼痛,因为他后面的臼齿还在来了。

不久之后他就去睡觉了。10 月 28 日星期三第二天早上,当他醒来时,他还在四处走动和说话,但看上去很昏昏欲睡。

他也很早就开始拒绝所有的食物和水。

到下午 4 点,婴儿的下降幅度非常严重,以至于他实际上正在燃烧 40.5… 更多

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我在下午 5 点左右进去,从店后面的 “新鲜” 食品展示中买了一个辛辣的金枪鱼/戳组合碗。我在购买后立即吃了这一切,在一个小时内,我有一个不高兴的胃。晚上 8 点左右,我呕吐了金枪鱼碗里的内容,这让我感觉马上好多了,但我仍然不得不休息,早上睡觉,头痛持续了一夜。我也醒了好几次,由于寒战。第二天我好多了
这实际上已经不是我第一次因吃捅或寿司(任何生鱼寿司)而生病。这是最后一根稻草,因为我个人,永久禁止消费所有未煮肉在夏威夷,以及禁止所有访问当地驱动器旅馆和食客(例如,像,彩虹,那些 “板午餐” 的地方,收取你 15-20 美元,看起来和味道像高中一样的盘子食堂食品... 不知道为什么这种类型的东西在这里如此受欢迎),因为夏威夷企业显然并不关心健康和安全法规,以确保你不会因吃他们的食物而生病。我在夏威夷吃饭的次数比世界其他任何地方都多我一直在犯错回去因为我要么买不起太多,要么我只是认为我的案子是一次性的事情。但现在我知道这是一个非常可预测的模式我知道如果我不想死在这里的痢疾...

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我在中午 10 月 30 日左右吃了鱼片和苹果油条。这是我今天吃的唯一东西,我是如此的恶心和腹泻,我几乎无法移动。我再也不会吃东西了  | 症状: 恶心, 腹泻

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Company name: Incredible Fish, Inc.
Brand name: Incredible Stone Crab
Product recalled: Incredible Stone Crab Mustard Sauce
Reason of the recall: Undeclared milk, eggs, and fish
FDA Recall date: October 27, 2020
Recall details: Incredible Fish, Inc. is voluntarily recalling a small quantity of Incredible Stone Crab… 更多

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我的儿子和他的朋友从商店买了鱼和薯条和冷饮。吃完后,他的朋友开始呕吐在家里。我的儿子和朋友不得不去医院,因为呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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