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水果食物中毒

水果食物中毒

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I don’t know what restaurant it was but it was shrimp. Two of my friends had shrimp fajitas from a restaurant and also got sick, It could also have been fresh fruit or oysters from the playa de Los muertos. I’m ok now but was super sick for 48 hours.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#sayulita #nayarit #mexico #水果 #虾 #牡蛎

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22 年 2 月 16 日我在 1 点左右得到了一顿超级明星大餐。喝了一口水果。食物和饮料味道正常。那天晚上 8 点左右我开始胃部不适。这种情况持续多次恶心和呕吐,直到 22 年 2 月 17 日凌晨 6 点左右。

追溯到这里,因为那是我那天唯一吃过的一顿饭。截至上午11点,我还是很恶心,扔了一些。

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食物造成了它我们严格在这个地方吃饭。自助餐、日本、墨西哥和意大利餐厅。我们确实吃了很多水果和沙拉。没有食用海鲜。3 天没问题,第 4 天发烧,胃痉挛,腹泻,发冷,嗜睡,恶心。没有任何帮助。昨晚我几乎没搭飞机回美国。今天是第 3 天我还在生病。我再也不会去看这个了。

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一周前,我有一张我们没吃过的鳄梨的照片。在多伦多的一家商店买的。很确定那是我们吃的鳄梨。我们三个人都得到了我会待大约 24 小时。2 个没吃过水果的人从来没有生病。我们都用三明治酱吃了它。这个 2 岁的孩子在 19 小时内生病了,我和我女儿在 24 小时内生病了,5 岁的孩子在吃完大约 36 个小时后生病了。

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截止日期:2022 年 3 月 2 日

卫生违规:
1) 生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未按照HACCP计划丢弃。
2) 设施的食物和/或非食物区域存在老鼠或活鼠的证据。
3)食品运营主管未持有的食品保护证书。
4) 未持有华氏140度或以上的热食商品
5) 设施的食物和/或非食物区域中存在的污蝇或食物/垃圾/污水相关的(FRSA)苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。与食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水蝇和 Phorid 苍蝇。
6)设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。

资料来源:纽约市卫生局

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鸡肉招标、滑块、水果和 tater tots,我和我的继妹在这个周末庆祝了她的生日。我 21 岁她已经 17 岁了。他们把派对套餐中包含的食物带给我们,我还有她的妈妈和祖母以及她生病了!他们整个星期天都在吐我昨天整晚都生病了。我想我不会再在那里吃东西了...

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昨天晚上,我傍晚在那里吃了 —— Jr whopper 吃了奶酪餐、洋葱圈和水果拳。当我吃了几个洋葱圈时,我觉得它们还没有 “完全煮熟”,星期四晚上 5 点左右去那里吃晚饭。当我刚开始吃洋葱圈时,我觉得它们有点偏离——它们味道不错,但感觉有点 “冷” 而且没有煮熟。那天晚上晚些时候,我开始出现极度胀气、腹泻和恶心。我还会出现这些症状

#burgerking #undercooked #centralislip #newyork #unitedstates #奶酪 #水果 #洋葱 #洋葱圈 #whopper

截止日期:2022 年 1 月 13 日

违规点数:64

食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护,免受潜在污染源的影响。
食品运营主管不持有食品保护证书。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在活蟑螂。
杀虫剂的使用不符合标签或适用法律。禁止使用/储存的化学品。使用了开放式诱饵站。
设施的食物和/或非食物区域中存在污蝇或食物/垃圾/污水相关的(FRSA)苍蝇。污秽苍蝇包括家蝇、小家蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。与食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水蝇和 Phorid 苍蝇。
没有为器皿清洗操作提供适当的消毒。
食物接触表面的维护不当。
设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。
食品在储存、准备、运输、展示或服务过程中未受到保护,免受潜在污染源的影响。
单个服务物品重复使用、存放不当、分发;需要时未使用。

资料来源:patch.com

#newyork #unitedstates #水果

报告日期:2022年1月26日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备和提供 tcs 食品(汤、沙拉、三明治、水果奶昔等)时,现场没有找到经过认证的食品经理。被指示的负责人,持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在处理 tcs 食品时必须始终在场。(现场纠正-经理在检查结束时到达)优先基金会违规行为 7-38-012 发出了引文

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:指示在地下室准备区域的 handsink 提供洗手标牌。

36。提供温度计且准确
-评论:指示在准备冷却器和步入式冷却器内提供可见的温度计。

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:指示贴上标有通用名称(面粉、糖、盐等)的食品储存容器标签。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁和维护干燥食物溢出的准备冷却器的内表面。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示详细清洁和维护天花板通风口盖,后部和前部准备区域积聚过多的灰尘。必须详细清洁并维护男士和女士洗手间内的天花板通风口盖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:食物和非食品物品必须存放在离地板6英尺的地方,以便在清洁时方便取用。没有牛奶箱。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示更换后部准备/烹饪区域厨房抽油烟机上无法正常工作的(2)个灯泡。

64。公共卫生命令
-评论:在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录,描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文

64。公共卫生命令
-评论:没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 未发出引文

资料来源:chicago.gov

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