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生姜食物中毒

生姜食物中毒

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实时报告

我妈妈昨晚订购了带有蔬菜浇头的意大利辣香肠披萨。她吃了半个大馅饼,整晚都经历了呕吐和腹泻。她一整天都无法吃任何东西,因为害怕肚子不舒服,疼痛会蔓延回来。休息和喝姜汁汽水是唯一能缓解她抽筋的东西。希望她明天感觉好些!

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我购买了生姜丸,发现瓶盖上没有安全封条。我以为这是由当地一家公司(Village Juicery)生产的,我想他们可能没有使用密封瓶盖。这瓶酒味道很糟糕但唯一的食材是生姜。我已经习惯了混合柠檬和苹果之类的酒所以我不知道纯生姜酒的味道是否正常。无论如何我腹泻持续了一个星期,还有一些轻微的恶心。我不能肯定地说是镜头里的但我把那天吃的所有其他东西都看完了,这似乎是最有可能的来源。后来我在果汁公司的网站上发现他们通常会把瓶盖封起来,所以我怀疑瓶盖已经打开了,可能已经变质了。没有封口不要喝任何东西!

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纽约州农业部已发布消费者警报,称汤姆斯果汁有限责任公司旗下的 “汤姆斯果汁” 生姜和酸橙可能存在加工不足。处理不足可能导致致病生长和毒素形成。“汤姆斯果汁” 生姜和酸橙产品于2024年8月至12月在纽约各地分销。

“Toms Juice” 生姜和酸橙产品采用两盎司的玻璃罐包装,可通过 UPC 代码 197644360666 进行识别,罐子底部的贴纸批次编号为 0012-0018。

我们敦促购买汤姆斯果汁生姜和酸橙产品的消费者停止使用该产品。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-potential-under-processing-toms-juice-ginger-and-lime

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我吃了塞萨尔沙拉配希腊橄榄和凯撒酱,没有油煎面包块或胡椒粉。我有严重的胃痉挛,进食将近 30 分钟后疼痛。大约 2 小时后,再加上腹泻。过去从来没有问题。我刚刚读了一篇可能含有罗曼生菜的 ecoli。疼痛太严重了,我不得不服用 Zofran、Pepcid AC、OTC Gas X、Ginger Supplements 和 ibgard 处方。STL BREAD CO

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差点买了古巴冷三明治,但那家伙主动提出要做一个热三明治。我拿到了最热的飞机然后登上了下午 3:07 飞往CLT的航班。一切都很好。下一班从CLT飞往SAN的航班延误并在晚上8点左右登机。我开始觉得有点滑稽,但是还可以。飞行 5 个多小时大约一个小时后,我开始感到不舒服。最后我吐了几次然后忍受了痛苦。我在扔大块的古巴三明治。空姐提供了一些姜汁汽水,但无济于事。当我终于回到家时,我发烧了 102,服用了一些 pepto 来尝试控制症状。第二天腹泻又多了,休息了一天。真是一团糟。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:Naked mighty mighty 芒果
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:我喝了果汁然后立刻出现了腹泻。大约 5 个小时后我感觉又热又头痛。12 小时后我每 30 分钟猛烈地呕吐一次大约十个小时。我无法按住任何液体。呕吐消退 6 小时后,我已经能喝 2 杯生姜茶和 4 片吐司了。还是感觉虚弱。

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2024 年 11 月 22 日星期五,Meals on Wheels 为我妈妈送了食物。她不在乎那些盘子所以我吃了。我吃了加生姜的胡萝卜汤非常辛辣还有豆腐和咖喱配米饭和蔬菜。我吃了咖喱之后感觉很糟糕。我出汗了,胃痛得厉害。我甚至很早就去睡觉了。现在是星期六早上 2 点 36 分,我感觉更糟了。甚至我的心脏都在跳动,我的心率也大幅上升。

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每次我在任何 Fresh Kitchen 吃饭时都会发生这种情况。这是我第一次在这个地方吃饭,与我在布鲁斯·唐斯北部的分店吃饭时的体验相同(这个分店在福勒新开业)。在食用后 30 分钟到一个小时内我腹泻很严重,我无法忍受/勉强回家。我想可能是白奶油基姜酱,可能是调味料的温度不佳。不确定,但无论我得到哪种蛋白质或碱基,我的反应都是一样的。

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今晚我在 Honest Greens Tuset 吃了晚饭,点了生姜蜂蜜山羊奶酪沙拉,里面有辛辣的三文鱼、金枪鱼塔塔基和沙拉三明治。不幸的是,我怀疑三文鱼没有应有的那么新鲜,因为我进食后不久就开始出现胃痉挛,不得不赶去洗手间。我曾多次去过 Honest Greens,一直很喜欢,但我很失望地想到他们可能无法持续使用新鲜食材,我担心这种情况可能会再次发生。

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星期五,11-01-24,我吃了和牛肋眼、烧烤虾、土豆泥、球芽甘蓝和奶油菠菜和一杯灰皮诺。我把一半的牛排、一块装有蟹肉的牛肉奖章带回家,还有一些土豆、菠菜和球芽甘蓝。11 月 2 日 24 日晚上 10 点供应冷藏晚餐。立刻感觉不舒服,我猜全是脂肪。半夜醒来时胃酸倒流(胃食管反流病史)。11-03-24,我的胃痛在一天中逐渐恶化。轻微头痛。我有几次高压喷射腹泻发作,大便中没有明显的血液。没有已知的发烧。晚上 11 点左右我自愿诱发呕吐并同时出现腹泻。我感觉好一点但是胃还是很痛,腹泻还在继续。我服用了抗酸咀嚼剂,我正在喝水和一些姜汁汽水。我想我会活下来的。

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