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实时报告

我总是在那里吃过但是有一天我决定吃汉堡包,这是我在吃汉堡 30 分钟后能做的最糟糕的事情我得了爆炸性腹泻,在我开始呕吐 5 分钟后 2 开始因为其他食物还不错  | 症状: 腹泻, 呕吐

#farmerboys #riverside #california #unitedstates #汉堡 #汉堡 #火腿

它是在吃了 4 片外卖披萨大约 5 小时后开始的...它们来自加拿大的培根,取而代之的是小块火腿。首先是剧烈的胃痉挛,然后是几个小时的严重腹泻。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#pizzahut #cypress #texas #unitedstates #培根 #披萨 #子 #火腿 #ro-tel

我上周从巴黎飞到多哈。到达多哈后,我感觉自己有点恶心。过了几个小时我连步行都无法走路了。我叫了两次救护车。我有恶心,体温为39度,到处都是疼痛,腹泻...那是卡塔尔航空的航班。我还在睡觉我无法移动或去工作。你太可惜了卡塔尔航空

#airlines #qatarairways #roissyenfrance #iledefrance #france #火腿

从这里吃了烧烤披萨,还有我的家人还有另一个烧烤、意大利辣香肠和烧烤、洋葱、火腿和甜玉米披萨,我是唯一一个感觉不舒服的人,我的碗感觉真的很糟而且肚子不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻

#dominospizza #england #unitedkingdom #烧烤 #玉米 #洋葱 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #火腿 #碗

我和儿子在哈马德国际机场吃了上面有红色天鹅绒碎屑的芝士蛋糕,都有呕吐、腹泻、胃痉挛、头晕、虚弱和发烧。除了这种甜点之外,我们没有同样的饭菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋, 弱点, 头晕

#doha #doha #qatar #奶酪 #芝士蛋糕 #火腿 #蛋糕

报告日期:2022 年 8 月 5 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时没有发现芝加哥市的卫生经理。优先基金会。引文已发布。7-38-012。处理生猪肉、牛肉、汉堡包等必须提供。

53.厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:观察到位于厨房准备区的男女通用洗手间里没有带盖的废物贮器。必须提供和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示封住厨房准备区西 2 门站立式冷却器后面墙上的洞口并进行维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:发现之前的核心违规行为未从日期为 10-18-21 的报告中更正检查编号 2534856。违规行为 58。所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保存证书。优先权违规。引文已发布。7-42-090。必须提供。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:之前的核心违规行为未从检查报告 2386915 中更正,日期为 9—8-20 #57 —没有食物处理人员受过培训的证据。被指示提供。被指示遵守已注意到的违规行为并按要求维护。优先基金会违规 7-42-090。因两起违规行为而被引用 1 次。

资料来源:chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥富乐顿大道 4759 W Subway

3年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022 年 8 月 5 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到熟食肉制备冷却器内的 tcs 食物保冷温度不当。观察到火腿、烤牛肉、鸡肉、金枪鱼沙拉、火鸡、博洛尼亚和鸡蛋,温度在46f-53f之间。指示始终将冷藏的 tcs 食物保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物丢弃了。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:注意到洗碗区洗手水槽水龙头有泄漏。必须维修和维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:2022 年 3 月 15 日之前的核心违规行为报告 #2552883 未纠正:违规 #36 (4-204. 112) 观察到前准备区域的两个熟食准备冷却器没有环境空气温度计。指示管理层在所有冰箱内提供易于读取的温度计,以正确监控设备的环境空气温度。违规 #53 (5-501. 17) 在男女通用的洗手间里没有发现有盖的垃圾桶。指示管理层提供。违规 #55 (6-201. 13) 发现整个餐厅、通往洗手间的走廊和三个隔间水槽下方缺少墙底海湾。被指示提供和维护。违规 #55 (6-501. 12) 发现正面准备区域(微波炉/烤箱上方)的墙壁和天花板上积聚了大量灰尘。指示管理层进行清洁和维护。必须纠正之前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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星期一午餐吃了沙拉,2 小时之内出现了严重的腹泻和恶心。沙拉直接穿过我。第二天,同事吃了沙拉,但也遇到了同样的问题。太可惜了,因为我们经常在这里吃饭。  | 症状: 恶心, 腹泻

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