什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

冰淇淋食物中毒——立即举报！

Y

Ben and Jerry 的今晚面团冰淇淋，巴吞鲁日，洛杉矶，美国

3 年前 •reported by user-ymkb4596 • 细节

2021 年 6 月吃了 Ben and Jerrys Tonight 面团冰淇淋但病得很重。呕吐和腹泻。冰淇淋已送达。从那以后我就遇到了医疗问题。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#benjerrys #batonrouge #louisiana #unitedstates #奶油 #冰淇淋

86

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Z

Chipotle 墨西哥烧烤，华盛顿大道，芒特普莱森特，威斯康星州，美国

3 年前 •reported by user-zwvkh143 • 细节

我和我丈夫在 8 月 9 日共进晚餐。他有一个墨西哥卷饼碗，里面有白米饭、鸡肉、黑豆和平托豆、热莎莎、pico、queso、奶酪、酸奶油和生菜。我吃了软炸玉米饼配黑豆、鸡肉、pico、玉米莎莎、鳄梨调味酱和生菜。凌晨 4 点半左右他开始出现腹泻。早上 8 点半左右我开始出现腹泻。他在 12 小时内感觉好多了，但我经历恶心、巨大的胃痉挛、腹泻和发烧已有 36 个多小时了。
编辑：在生病的第 5 天开始。昨天去急诊室接受静脉输液并测试我的大便。大肠杆菌呈阳性。

#chipotlemexicangrill #mountpleasant #wisconsin #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #鳄梨酱 #冰淇淋 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷 #黑豆 #墨西哥卷饼碗 #bean #碗 #品托豆 #chi-chis

21

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

K

美国南卡罗来纳州格林伍德沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-kydjw727 • 细节

哈根达斯草莓
我昨天也有同样的症状，但以为是我的过敏/鼻窦，但是由于我今天大部分时间都感觉良好，直到我吃完了剩下的哈根达兹草莓冰淇淋（1/2 品脱）之后... 我想那是冰淇淋。看，大约一个小时前我吃了 10 盎司冰淇淋的另一半。完成后大约 15 分钟内我就开始感到头晕，因为我正在看电视，感觉好像要从椅子上掉下来然后昏倒了。然后我开始大汗淋漓地出汗，这是一种不适的感觉，好像得了胃病一样。它使我的听觉听起来像回声。很奇怪。再也不会吃了 Haagen Daz 了。

#walmart #greenwood #southcarolina #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #草莓

3

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

黑桶葡萄酒和奶酪，百老汇 2831 N，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 8 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。违反优先基金会。未发布引文。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 指出，在准备和供应 tcs 食品（腐殖质、奶酪、鲑鱼等）期间，没有经过认证的值班食品经理在现场持有芝加哥市餐饮服务证书。在所有指示的管理时间内，必须有芝加哥市原始餐饮服务的认证食品经理在场 tcs 食品的准备和供应。此外，负责人在下次检查（接受检查后）之前必须持有芝加哥市证书，优先基金会违规7-38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：注意到使用的低温洗碗机没有正确消毒。检查时消毒剂（石英）的消毒强度为00 ppm。指示在设备经过正确消毒之前不要使用。经理立即要求维护。违反优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示反转所有餐盘以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意冰勺存放在制冰机里供顾客食用的冰上。已指示拆除并提供冰勺架。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冰淇淋柜里有冰块积聚。指示解冻、清洁和维护

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：注意到其中一扇浴室门不是自动关闭的。指示在门口提供自动关闭装置并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护墙底和设备下方的地板，尤其是在厨房准备区和二楼。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到整个二楼的光线都很差。指示使用防碎灯泡或灯泡保护罩提供更多照明。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #冰淇淋 #三文鱼 #ro-tel #specialk #chi-chis