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冰淇淋食物中毒

冰淇淋食物中毒

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12 月 25 日晚上 8 点 30 分左右,我和我丈夫去商店买了樱桃冰淇淋和玛奇朵冰淇淋。我丈夫吃了樱桃是因为他不吃或者不喜欢任何形式的咖啡。我吃了玛奇朵咖啡冰淇淋。我的胃流感是昨天晚上开始的,一直持续到12月27日,现在是晚上10点13分。我丈夫没有生病,正如我们所回忆的那样,我吃的只是冰淇淋和他不同。我们通常从这家商店买冰淇淋,但这是第一次发生这种情况。

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我和我丈夫在从这里吃了炸鸡、汉堡和冰淇淋华夫饼后被诊断为食物中毒,我们吃完食物的时间是2022年12月25日晚上 8:45。

我们开始出现腹泻、胃痛、呕吐的时间是 2022 年 12 月 26 日凌晨 2 点 15 分。

那天有很多人在吃东西,不确定他们是否还好。请调查餐厅以防止更多人食物中毒。

谢谢。

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我在 2022 年 12 月 21 日星期三去了这个地方。我订购了 sofrita 碗,因为我是素食主义者。我要的是青椒,我注意到牛排块掉进了胡椒容器里。我吃了糙米、黑豆、辣椒、温和的酱汁、玉米、酸奶油和生菜。我要在我和我男朋友的碗里多加点肉,两者都是 45 美元。我差不多把碗都吃光了。几个小时后回家。我的胃开始剧烈疼了。我本来想小睡一会但醒来时心跳加速,满头大汗。我不得不跑到洗手间才能粗暴地吐出呕吐物。这样做会伤到我的胸部。在过去的三天里,我的食物中毒了。如果不把食物吐回去我就无法压住任何食物,即使是水也是如此。我的胃和腹痛已经好几天了,我想就这个地方的健康标准做点什么。而且肯定是我的退款。

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买了一盒同志时代的冰淇淋,我当地的超市有 1 个,凌晨 3 点 30 分左右开始腹痛感觉恶心。然后几分钟之内我开始呕吐还有腹泻。还同时为我丈夫买了鼓槌,他说冰淇淋还不错但是圆锥体不是像往常一样松脆的软得像陈旧的但他没生病

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
可疑来源:他们的鸡块或冰淇淋
发病时间:9 小时
时长:2 天
病了:到目前为止只有一个  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:冰淇淋
发病时间:9 小时
时长:7 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

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报告日期:2022 年 12 月 21 日
44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:4-904。11 观察到两块砧板存放在鲜切冷却器的三隔间水槽头后面。指示正确存放所有厨房设备,以免污染设备。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:5-205。15 观察到员工男女洗手间交汇处外的洗手水槽排水缓慢。已指示进行维修和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501。12 人观察到紧凑房间墙壁上的食物残渣。已指示详细清洁上述区域。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501。114 观察到后面的冰淇淋步入式冰柜里有装有牛奶箱的冰淇淋。指示将所有食物放在易于清洁和光滑的表面上。

来源:chicago.gov

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几个小时之内,我所有的孩子都呕吐了,包括我的丈夫。我没吃披萨我从那里吃了沙拉。不确定他们有米奇冰淇淋的包装。多次抛出希望它能很快过去。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2022 年 12 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:仍在观察到活蟑螂在熟食店准备区的 3 个隔间水槽隔油池的隔油池上和下方以及熟食店准备区的墙壁和底部、冷却器熟食柜旁边墙上的旧时钟内爬行的证据。在寄存器计数器下观察到老鼠粪便。必须清除活蟑螂和老鼠粪便,清洁并消毒区域。必须有害生物防治操作员在 22 年 12 月 16 日或之后为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a)。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:必须清理准备桌子和底面、制冰机内部面板、肉类切片机、二手和未使用的锯机、冰柜里伸手的食物、冷却器里的蔬菜步道里的搁架单元、冷却器里面的肉类走道里的食物残渣。必须解冻冰淇淋冰柜。

资料来源:chicago.gov

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