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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

V

Lidl，Whalley Banks，英国布莱克本

3年前 •reported by user-vpxz8457 • 细节

22 年 9 月 26 日，我从上面的商店购买了一些咸牛肉片，昨天 9 月 28 日午餐时间我用这种肉做了一个三明治。到了晚上，我开始出现人生中最严重的抽筋。我以为我快死了。今天早上我连续两次出现大量腹泻。这只能归因于咸牛肉，因为我什么都没吃

#lidl #england #unitedkingdom #牛肉 #玉米 #三明治 #肉

消费者评论 - 食品安全 Lidl, Whalley Banks, Blackburn, UK On 26/09/22 I purchased some corned beef slices from above store... 照片 #1
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Z

熊猫快车，马卡拉大道，凯鲁瓦-科纳，夏威夷州，美国

3年前 •reported by user-zdkfz759 • 细节

我吃了 Beyond Meat Orange Chicken 和米饭，第二天整天都有腹泻。我得到了一顿免费的附带餐，吃了茄子豆腐和米饭，今天感觉不错，所以绝对是 Beyond Meat。  | 症状: 腹泻

#pandaexpress #beyondmeat #kailuakona #hawaii #unitedstates #鸡 #赖斯 #蛋 #橙子 #肉 #茄子

12   评论 评论

爆发

FDA正在调查2022年9月沙门氏菌利奇菲尔德疫情 - 来源不明

3年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查沙门氏菌利奇菲尔德的爆发。截至2022年9月28日，共报告了28例感染沙门氏菌利奇菲尔德的病例。截至今日，尚未有特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

大多数感染沙门氏菌的人会在感染后12至72小时内开始出现症状。这种疾病，沙门氏菌病，通常持续四到七天，大多数人无需治疗即可康复。大多数沙门氏菌病患者会出现腹泻、发热和腹部痉挛。更严重的沙门氏菌病病例可能包括高热、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹、尿液或粪便中带血，在某些情况下可能致命。

FDA预防家庭食源性疾病的一些建议：
- 清洁，经常洗手和清洁表面。
- 将生肉与其他食物分开。
- 烹饪至适当温度。
- 冷藏，及时冷藏食物。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#raw #blood #unitedstates #三文鱼 #肉 #cooks

爆发 FDA Investigation ongoing of Salmonella Litchfield outbreak September 2022 - Unknown source The FDA... 照片 #1
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监管报告

底特律东部，西博因顿海滩大道 1313 号，R-5，佛罗里达州博因顿海滩 33426，美国

3年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 13 日

高优先级-Dishmachine QAC 消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到餐具维修完毕并正确消毒0ppm。**警告**

High Priority-生鸡肉和碎牛肉存放在炸薯条上，放在冷却器里散步。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。准备桌下的架子上有 6 个啮齿动物粪便，冰箱对面，烹饪线后面。没有门将区域隔开。10 只啮齿动物掉到地板上，冰箱里伸手可及，在烹饪线后面。没有门分隔区域。冰柜旁边的架子上的工具包上有 4 个啮齿动物粪便。区域之间没有门。盘子区域的热水器顶部有 5 个啮齿动物粪便。走进冷却器旁边的地板搅拌机后面有 5 个以上的啮齿动物粪便。**警告**

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。披萨准备：火腿 53°F，肉丸 48°F，持续 4 小时以上。除了火腿和肉丸之外，还有其他食物无法进入翻盖冷却器的冷空气。火鸡 47°F，碎牛肉 47°F，鸡肉 48°F，凉拌卷心菜 47°F，热狗 48°F，在凉爽的地方散步，过夜。在凉爽的环境中行走的环境温度 44°F。**警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。披萨准备：火腿 53°F，肉丸 48°F，持续 4 小时以上。除了火腿和肉丸之外，还有其他食物无法进入翻盖冷却器的冷空气。参见停止销售。火鸡 47°F，碎牛肉 47°F，鸡肉 48°F，凉拌卷心菜 47°F，热狗 48°F，在凉爽的地方散步，过夜。在凉爽的环境中行走的环境温度… 更多

#boyntonbeach #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #薯条 #热狗 #披萨 #土耳其 #炸薯条 #火腿 #肉 #凉拌卷心菜 #cooks #chi-chis

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G

美国肯塔基州路易斯维尔泰勒斯维尔路 Golden Corral Buffet & Grill

3年前 •reported by user-gtqp1722 • 细节

我们都有一个共同点，那就是水果和肉饼我和我的妻子都在去急诊室的路上，所有四个孩子和两个成年人都在去急诊室的路上。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#buffet #goldencorral #louisville #kentucky #unitedstates #水果 #肉饼 #肉

消费者评论 - 食品安全 Golden Corral Buffet & Grill, Taylorsville Road, Louisville, KY, USA We all had one thing in common... 照片 #1
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F

Bistrot Chez Rémy，Toon Studio，Chessy，法国

3年前 •reported by user-fqrcv451 • 细节

上周，我们（一家三口半）在巴黎迪斯尼乐园度过了5天。除了这里的一顿饭外，我们从不吃同样的东西。我们都吃带有厨师酱的牛排。第二天早上我丈夫醒来时生病了，我已经怀孕 27 周了，点的肉做得很好，但这并没有阻止我过一会儿生病，最后还是我 18 个月大的儿子。已经过去了 48 个多小时，我们还在受苦，我的孩子在回荷兰的路上刚被扔进车里。我们去了公园的急救和顾客服务，但他们根本没有提供帮助。

#disneyland #chessy #iledefrance #france #牛排 #肉

消费者评论 - 食品安全 Bistrot Chez Rémy, Toon Studio, Chessy, France We (family of 3 and a half) spend 5 days in Disneylan... 照片 #1
31   评论 评论

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