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牛奶食物中毒

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实时报告

Recall notice

格里菲斯食品产品因沙门氏菌污染被召回

2 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Griffith Foods Inc. 已对多款产品发起自愿召回,原因是这些产品可能受到沙门氏菌污染。受影响的产品已分销至美国以下州:AZ、CA、CO、FL、GA、IL、LA、MD、MI、NC、PA、SC、TN、TX 和 WA。

受影响产品

产品:Costco Service Deli 肉饼调味料(更浓郁口味)
- 规格:4–5 磅袋装(每箱共 20 磅)
- 批次:669648;669649;669650;669651;669652;669653;669654;669655
- 有效期:2027 年 2 月 18–19 日
- 数量:2,374 袋
- 包装方:Griffith Foods(佐治亚州斯通克雷斯特)
- 过敏原:牛奶、小麦

产品:Milk Wash(供 Chick-fil-A 使用)
- 规格:50 盎司(1,450 箱 / 每箱 10 袋)
- 批次:671742;671741;670653;669617;669616;669611;669610… 更多

#unitedstates #蛋 #肉饼 #牛奶

Recall notice

Montebianco因未申报过敏原而被召回

2 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Disaronno Ingredients S.p.a. 已对其 Montebianco,113542 Base Vegan 产品发起自愿召回,原因是该产品含有未申报的牛奶过敏原。该产品在美国马里兰州进行了分销。召回于 2026 年 3 月 4 日启动,目前仍在进行中。

受影响产品

产品:Montebianco,113542 Base Vegan
- 以 2 千克(4.41 磅)袋装形式销售
- 每个主箱装有八袋。
- 每箱总重量为 16 千克(35.27 磅)。
- 受影响的批次号为 L070725 0727
- 最佳食用日期为 2027 年 7 月 31 日。
- 本次召回涉及 15 箱及 6… 更多

#milkallergy #maryland #unitedstates #纯素食 #牛奶

2026年5月4日星期一,我在花园里劳作了一整天。早上8点,我吃了玉米片配鲜奶和一杯咖啡作为早餐,但跳过了午餐。我全天喝水和橙汁以保持水分。完成花园工作并带狗出去跑了一圈后,由于时间已经很晚,我决定从麦德利肯德基购买外卖。我通过应用程序下单(订单号7084),选择了一款特惠套餐(10块装超值桶),并亲自取餐。吃了4块鸡肉、一包薯条、凉拌卷心菜和一根玉米棒后约两小时,我开始感到非常不适,先是出冷汗,然后感到恶心,并出现极度疼痛的胃痉挛。随着时间推移,症状不断加重。5月5日凌晨2点左右,我开始剧烈干呕,随后呕吐。我试图拨打111寻求医疗建议,但在呕吐间隙始终无法接通。所有这些症状一直持续到今天早上9点左右才开始慢慢减轻。现在是中午12点,虽然我感觉好多了,但仍然头晕目眩,感到非常虚弱。我今天无法去上班,也无法带狗出去散步。我目前裹着被子蜷缩在沙发上。

#kfc #telford #england #unitedkingdom #鸡 #咖啡 #玉米 #薯条 #橙子 #牛奶 #凉拌卷心菜

Recall notice

Zapp's,Dirty Potato Chips 因 Salmonella 污染而召回

2 个月前 source fda.gov 细节

2026 年 6 月 24 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 5 月 4 日:
Utz Brands, Inc. 的子公司Utz Quality Foods, LLC正在美国自愿召回某些限量品种的Zapp's® 和Dirty® 薯片。此次自愿召回是在向Utz发出通知,称来自加州乳业公司并由第三方供应商供应的含有干奶粉的调味料可能含有Salmonella(沙门氏菌)之后进行的。召回的产品可在美国全国的零售商店购买。

Utz 正在根据原料供应商的召回召回这些产品。受影响的调味批次在使用前经检测呈Salmonella阴性;但是,出于谨慎考虑,Utz正在召回下文列出的Zapp's和Dirty品牌的限量薯片。

此次召回仅限于下列产品。本次召回中不包括Utz Quality Foods生产的其他产品。

召回的商品

产品:1.5 盎司 Zapp's® Brand Bayou Blackened Ranch 薯片
-UPC:83791272917
-最佳截止日期:8 月 3 日 26 日;8 月… 更多

#unitedstates #芯片 #土豆 #牛奶

我们周六在这里用餐。我点了泡菜炸酱面,配了一份短排骨,还有韩国米浆和Dr. Pepper饮料。我丈夫点了牛肉铁板烧,配了一杯水。我们共享的小菜有豆芽、泡菜、红烧土豆、腌萝卜和黄瓜。我们的餐食附带米饭,所以我们也吃了。我们还点了一份牛肉紫菜饭卷分享。然而,当我吃到主菜一半时,我开始感到恶心,只能小口喝汤——我以为只是我的胃在闹别扭。回到肯塔基州家中后,整晚恶心感持续不断,直到现在,不只是我,我可怜的丈夫也一直在呕吐、腹泻、胃痉挛,仍然无法进食。这不是我们在这家餐厅第一次发生这种情况——我们喜欢他们的食物,所以想再试一次,但结果还是一样。现在是周一,我还在抱着马桶,打算稍后去看医生——祝我好运吧。

#knoxville #tennessee #unitedstates #牛肉 #朝鲜的 #胡椒 #肋骨 #赖斯 #bean #肉汤 #牛奶

Recall notice

ZoRaw 特浓黑巧克力棒 72% 可可因未申报过敏原而被召回

2 个月前 source insidehalton.com 细节

在加拿大Bulk Barn销售的ZoRaw特浓黑巧克力棒(72%可可)因含有未申报的乳制品过敏原(牛奶)而被召回。此次召回影响通过加拿大Bulk Barn门店在全国范围内分销的产品。

受影响产品

产品:ZoRaw - 72%可可无添加糖特浓黑巧克力
- 规格:52克
- UPC:6 28678 98703 6
- 编码:02 2027 25022301;05 2027 25052901;08 2027 25080901;10 2027 25101701

产品:ZoRaw - 72%可可无添加糖特浓黑巧克力
- 规格:12 x 52克
- UPC:6 28678 98706 7
- 编码:2027年2月 25022301;2027年5月 25052901;2027年8月 25080901;10 2027 25101701

该问题由供应商发现,导致此次召回。本次召回被列为二级召回。

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/zoraw-brand-72-cacao-no-sugar-added-dark-chocolate-extra-dark-recalled-due-improperly

#milkallergy #canada #巧克力 #牛奶

我于5/2/26购买了Lucky Charms麦片。那天晚饭后我只吃了这一样东西。大约吃了半盒,没有加牛奶。我今天早上病得很厉害,从未有过这么难受的经历。从凌晨4点开始,我每隔20分钟就因恶心而醒来。早上8点我呕吐了一次,之后在8点45分、9点30分和10点又分别呕吐了一次。每次呕吐都是Lucky Charms的味道。我很少因为吃任何东西而出现胃部不适。

#luckycharms #wheaton #illinois #unitedstates #牛奶

2026年5月29日更新:
本次召回被列为I类召回。

来源:Access Data FDA


2026年5月2日:
a2牛奶公司("a2MC")已自愿召回三批进口的a2 Platinum Premium美国标签婴儿配方奶粉0-12个月("产品"),原因是检测到谷物毒素(cereulide)的存在。该产品仅在美国销售。该产品作为"飞翔配方行动"(Operation Fly Formula)的一部分,通过a2MC官网、亚马逊及Meijer门店在全国范围内分销。

谷物毒素是由蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)某些菌株产生的耐热毒素。疾病通过食用被该毒素污染的食物而发生,用热水冲调配方奶粉并不能消除该毒素。

受影响产品

产品:a2 Platinum Premium婴儿配方奶粉0-12个月,含铁牛奶基粉
包装规格:31.7盎司铁罐
- 批次编号:2210269454;2210324609;2210321712
- 使用期限:2026年7月15日;2027年1月21日;2027年1月15日

批次编号和"使用期限"(有效期)印于每个铁罐底部(请参阅下方示例及产品图片)。

进口权已于2025年12月31日到期,该产品在召回启动前已停产并下架。三批次产品的总单位数为63,078件,其中估计有16,428件已售予消费者。

此次召回由a2MC发起,起因是在对产品进行额外检测时发现了谷物毒素,该检测是响应新西兰食品监管机构发布的新指导方针而开展的。谷物毒素的可能来源是产品中的某种成分。

本次召回已知会美国食品药品监督管理局。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/a2-platinum-usa-label-infant-formula-recalled-because-possible-health-risk
2026年5月29日更新:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #牛奶

监管报告

Foxglove Coffee, 2059 W 21st St, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月30日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 备注:检查期间现场无指定负责人

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注:2-101.11 发现在准备、处理和向公众提供TCS食品(鸡蛋、牛奶)期间,现场无芝加哥市餐饮服务卫生管理员。已告知在设施开放和运营的任何时候,必须有芝加哥市餐饮服务卫生管理员在场。优先基础。已发出传票7-38-012。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:检查时现场无最新记录本。害虫控制许可证已过期,日期为2024年12月21日,最后一次服务收据为2025年7月16日。已指示负责人将记录本更新至包含所有信息。优先基础7-38-020(c),已发出传票。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:准备区和储存区角落的地板需要清洁以去除所有积垢。已指示进行详细清洁和维护。

56. 充足的通风和照明;指定区域已使用
- 备注:现场无排烟罩用于处理食品产生的烟雾和气味。已指示消除所有烟雾并进行维护。

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

报告日期:2026年4月29日
37. 食品标签正确;原始容器
- 备注:发现所有冷藏柜、步入式冷藏室和干货储存区中的容器内存放的食品未贴有适当的名称标签。已指示负责人在食品从原始包装中取出后,提供标注食品名称的标签。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:在两个锅炉房的地板上及未使用的餐厅地板上发现死昆虫。已指示清除、彻底清洁、消毒并保持清洁。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注:发现步入式冷藏室、备餐区和储存区的地板上存放有食品容器。已指示经理妥善储存食品,并通过将食品放置在距地面至少六英寸的升高货架上,防止储存期间受到污染。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注:发现步入式冷藏室中的莎莎酱、鸡肉和汤存放在非食品级容器中。已指示管理层仅使用符合食品级标准的储存袋和容器。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注:在后部干货储存区发现一个大型木制储物架。已指示对其进行涂漆或密封处理,以提供光滑且易于清洁的表面。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注:发现备餐区和储存区使用牛奶箱作为货架。必须将其移除,并提供距地面6英寸且便于地面清洁的货架,以确保设施得到充分清洁。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 备注:发现主洗碗区三格水槽的排水管漏水。已指示进行修复并保持维护。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:发现整个场所各角落均有食品溢出、油脂及污垢积聚。已指示彻底清洁并保持维护。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注:发现编号为2618764、日期为2025年6月6日的报告中的之前核心违规未得到纠正。具体如下:第47条。发现存放制冰机的房间内的拖把水槽侧面有一个大洞。更换水槽并维护拖把水槽。已指示在2026年5月6日前纠正所有违规行为。优先基础违规。第7-42-090条。已发出传票。

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #莎莎 #汤 #牛奶