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报告人

牡蛎食物中毒

牡蛎食物中毒

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🔍 查看提到的实时报告 牡蛎

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实时报告

Q

美国密歇根州弗林特米勒路 3583 号 Juicy Seafood Flint

4 年前 •reported by user-qmwh3375 • 细节

星期天晚上和我的儿子和妹妹一起去了这个地方。我是唯一一个吃牡蛎的人，也是唯一一个生病的人。周一凌晨 3 点左右，我开始呕吐，腹泻严重，伴有头痛胃痉挛和虚弱。现在是星期三，我还生病了。我还有腹泻和恶心今天去看医生。包括硫磺打嗝在内的所有症状都指向幽门螺杆菌感染，这是由于进食受污染的食物引起的

#flint #michigan #unitedstates #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Juicy Seafood Flint, 3583 Miller Road, Flint, MI, USA Visited this location Sunday night with my son... 照片 #1
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监管报告

El Basurero 餐厅公司，4781 S Archer Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月2日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：检查员评论：5-204. 11：准备冷却器所在的后部准备区域没有洗手槽，手工包装的冰淇淋被挖出/处理，饮料组装/莎莎。Instd将在城市压力下在同一地区安装洗手池。优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：没有观察到现场保存（生牡蛎）的 90 天贝类标签，并在贝类标签上提供最后一批贝类出售或供应的日期。Instd在标签上记录该日期并进行维护.（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察了一个 appx。露台底部和前门以及热水/炉门右上角的 “1/2-3/4” 间隙。必须使门紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。2-活蟑螂在木架单元的裂缝中爬行，沿着墙壁在 1 个隔间水槽上的管道后面爬行。此外，大约有 100 个或更多的老鼠粪便放置在 3 个隔间水槽下的地板上、制冰机下方和后面、桌子下的饮料区、热水箱/炉子存储区。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 3 月 2 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用于食物的粘土碗没有标明无铅的标签。停止使用或提供 商品的标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须清除后部准备台下层架子上的锈迹。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油炸锅柜中积聚的油脂和食物残渣。必须从管道上取下胶带，并从三隔水槽的隔油池中取出塑料垃圾袋并进行维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。必须提供和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #莎莎 #牡蛎 #patio

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F

加拿大不列颠哥伦比亚省北考伊琴枫树湾牡蛎养殖场

4 年前 •reported by user-fhbg8339 • 细节

吃了枫树湾农场的生蚝。

2月25日更新：我儿子是从供应商那里买来的，供应商将它们送到他家门口。我现在情况不错，但是我的两位客人病了三天，他们今天开始康复。  | 症状: 恶心

#britishcolumbia #canada #牡蛎

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Recall notice

Raw BC Oysters-因诺如病毒召回

4 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

某些 Raw BC Oysters 因诺如病毒召回。召回的商品已在不列颠哥伦比亚省销售。

受影响的产品：
品牌名称：无
产品名称：不列颠哥伦比亚省生牡蛎
尺寸：可变-按打出售，
产品代码：LF 1402294 子区域 14-8 收获于 2022 年 1 月 31 日批号 22020135，
UPC：无

如果您遇到腹泻、呕吐、恶心和胃痛等诺如病毒症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

公司名称：环太平洋贝类（2003）公司
品牌名称：无
产品召回：Raw BC Oysters
召回原因：问题食品-微生物污染-诺如病毒
CFIA 召回日期：2022-02-22

在 recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-raw-bc-oysters-recalled-due-norovirus 上查看完整的召回详情

资料来源：加拿大食品检验局

#raw #britishcolumbia #canada #牡蛎

食品召回 Raw BC Oysters - recalled due to norovirus Certain Raw BC Oysters recalled due to norovirus. The rec... 照片 #1
28   评论 评论
D

墨西哥纳亚里特州 Sayulita

4 年前 •reported by user-dxdk8431 • 细节

I don’t know what restaurant it was but it was shrimp. Two of my friends had shrimp fajitas from a restaurant and also got sick, It could also have been fresh fruit or oysters from the playa de Los muertos. I’m ok now but was super sick for 48 hours.  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#sayulita #nayarit #mexico #水果 #虾 #牡蛎

56 1 分享   评论 评论
R

Kapetanova kuća，克罗地亚马里斯通

4 年前 •reported by user-rwmb8742 • 细节

我不太确定我在 Kaptenska-Restaurant 的生牡蛎生病了吗。这家餐厅看起来很优雅干净，菜单也不错。食物中毒也可能来自我三明治上的 rucola 或者与三明治同时使用的 100％ 橙汁（来自杂货店）。症状始于吃牡蛎大约 30 小时后/芝麻菜后 5 小时。首先是上腹痛和恶心，然后是几个小时后 diharrea（每 30-60 分钟持续 48 小时）和呕吐。我也发烧了，我的全身都在疼痛。现在出现第一个症状三天后，我得第一次吃东西，我感觉虚弱，胃还在隆隆声，但现在症状显然已经消失了。

#raw #maliston #dubrovackoneretvanskazupanija #croatia #果汁 #三明治 #牡蛎 #橙子

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