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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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自动售货机，亚马逊配送中心 LGB9，4375 N Perris Blvd，加利福尼亚州佩里斯，美国

3 年前 •reported by user-xmhx7536 • 细节

今天凌晨 2 点，亚马逊分发的《冰雪奇缘》披萨直到午饭后 2 小时我才有任何感觉，一开始很头疼，但是当我回到家时我到处都吐了连水都没法吃掉任何东西  | 症状: 头痛

#amazon #frozenfood #perris #california #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Vending Machine, Amazon Fulfillment Center LGB9, 4375 N Perris Blvd, Perris, CA, USA This morning at... 照片 #1
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P

美国宾夕法尼亚州纽卡斯尔威尔明顿大道小凯撒披萨

3 年前 •reported by user-pzyd6153 • 细节

2023 年 2 月 5 日星期日买了切片、Sticks 和 Fanceroni Pepperoni 披萨。我的三个孩子在几个小时之内都病得很重。第一次在吃了大约 4 个半小时后呕吐，第二次在大约 6-7 小时内呕吐，第三次在大约 12 小时后呕吐。这是他们在生病前 24 小时内唯一的共同点。

#littlecaesarspizza #newcastle #pennsylvania #unitedstates #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨

18   评论 评论
X

美国俄亥俄州加里波利斯第二大道 Zack & Scotty's

3 年前 •reported by user-xhhz4137 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：披萨
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：我吃了一个装有意大利辣香肠和培根的 calzone 大约六个小时后我无法停止呕吐/大便

#gallipolis #ohio #unitedstates #培根 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨

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H

Papa Murphy's | Take 'N 'Bake Pizza，美国犹他州南盐湖城东 3300 南

3 年前 •reported by user-hqmp6967 • 细节

昨天，那里有披萨。我买了这个 take and bake pizza，准备披萨的那个女孩没戴帽子，鼻子上有大约 20 多岁的红发皮。她摸钱或卡片然后做披萨。我在 430 华氏度的烤箱里煮了 15 分钟然后吃了两片，之后整晚腹泻伴有抽筋和疼痛。

#papamurphys #southsaltlake #utah #unitedstates #披萨 #cooks

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监管报告

Mama Luna Pizzeria，7601 W Addison St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 2 日
22。适当的保冷温度
-评论：在厨房准备区附近的步入式冷却器内观察到（tcs 食物）的保冷温度不正确。观察到火腿温度为 47.8 华氏度，酸奶油温度为 48.9 华氏度，散装生意大利香肠为 47.5 f-47. 8 f，半奶油为 48.2 f，鸡蛋温度为 48.7 华氏度，意大利牛肉为 47.7 华氏度等。所有（tcs 食物）必须始终保持在 41.0 华氏度或更低的适当保温温度下。管理层自愿丢弃了价值500.00美元的大约56 #的食物并变性。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到厨房准备区附近的步入式冷却器的气温为 47.7 华氏度。该冷却器用于储存（tcs 食物），例如火腿、鸡蛋和酸奶油等。指示经理冷藏单元必须将保冷温度保持在 41.0f 或更低。此时，上述步入式冷却器被标记为 “待检查”。指示在修复之前不要使用。见下面的评论。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：指示在厨房准备区附近的步入式冷却器内提供和维护可见、准确的温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示正确贴上标有通用名称（盐、糖、面粉等）的食物容器/垃圾箱。然后维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在披萨准备区观察到砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：指示详细清洁和维护热烹饪设备和冷却器的侧面，里面有过多的油脂和食物残渣，以防止害虫藏匿。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于厨房准备区的… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #玉米 #奶油 #意大利人 #披萨 #香肠 #酸奶油 #火腿 #蛋 #糖 #ro-tel #cooks #specialk

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监管报告

Reggio's Pizza Express (t1 C22)，美国伊利诺伊州芝加哥 W Touhy 大道 11601 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 1 日
40。个人清洁
-评论：观察到员工在食物准备区没有安全带。指示经理为食物准备区的所有员工提供头发安全带。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在（披萨准备区一侧）观察到砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在洗碗 3 个隔间的水槽中没有观察到用于检查消毒溶液 p. P. M. 的化学消毒测试套件。必须随时提供和维护。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

34   评论 评论

监管报告

塔吉特，4466 N Broadway，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 1 日
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到位于必胜客后方准备区的两门冰箱上方的天花板瓷砖倒塌了。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方接收区的地板上有污垢、农产品冷却器和乳制品冷却器。— 还观察到必胜客后方准备区的地板上有污垢。指示负责人详细清洁地板并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#target #chicago #illinois #unitedstates #披萨

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