报告人
披萨食物中毒
实时报告
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到在拖把水槽和干燥库附近观察到6只飞虫。**警告**
高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。在奶酪和煮熟的鸡汤上观察到生的带壳蛋。受过良好教育的负责人掌握冷食储存的适当协议。负责人移走了生的带壳蛋。**现场更正****警告**
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在袋盒汽水分配器下观察到11只啮齿动物粪便。在后厨房区域的3个隔间水槽下观察到7只啮齿动物粪便。观察到 4 只啮齿动物粪便是香料架上的盐。负责人丢弃了。观察到披萨烤箱下有 5 只啮齿动物粪便。在餐桌下观察到8只啮齿动物粪便。**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
监管报告
BJ'S RESTAURANT & BREWHOUSE，15022 Max Leggett Pkwy，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国
3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节
High Priority-生动物性食物储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中-并非所有产品都以商业包装形式包装。生火鸡肉饼存放在冰箱里散步即可食用的马苏里拉奶酪棒。Patties 移动和存放正确。**现场更正**
高优先级-污水/废水通过地板排水管排水。在厨房的烹饪管线中间，地漏被备份，废水从下水道中流出。排水管无法畅通。**警告**
High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。在主烹饪线上，牛排和煮熟的洋葱在一夜之间存放了51华氏度。物品已丢弃。
高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上，牛排和煮熟的洋葱在一夜之间存放了51华氏度。物品已丢弃。在主厨线上，火腿、鸡肉牛肉 51F。物品大约在两小时前投入使用。物品移动到冷却器中行走以冷却。在主披萨制作线上，有两个容器 50F 的肉丸。肉丸大约在两个小时前投入使用。肉丸移动到冷却器中冷却。**已采取的纠正措施**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
Domino's Pizza，美国俄亥俄州埃利里亚
3 年前 •reported by user-wynnp523 • 细节
立刻让我感到恶心 | 症状: 其他
高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。烹饪线上的油炸锅周围有三只活蟑螂。三重水槽对面的架子下有一只活蟑螂。厨房的三重水槽下有四只活蟑螂。大约有 9 人住在油炸锅洗手台下的陷阱中。披萨烤箱旁边的陷阱里大约有 7 只活蟑螂厨房准备区的准备水槽下有两只活蟑螂。厨房前台附近的洗手台下有一只活蟑螂。员工在检查期间开始杀死和清理蟑螂。**已采取的纠正措施**重复违规****警告**-来自后续检查 2022-06-29：厨房披萨烤箱对面有一只活蟑螂在加热装置下。披萨烤箱旁边的垃圾桶底部有两只活蟑螂。操作员在检查期间开始杀死并杀死所有蟑螂。**管理员投诉**已采取的纠正措施**
资料来源：佛罗里达州卫生部
美国内华达州拉斯维加斯德尔韦伯大道 8532 号 Domino's Pizza
3 年前 •reported by user-cxrf3926 • 细节
美国佛罗里达州迈阿密西南 160 街小凯撒披萨 33157
3 年前 •reported by user-hdyg7247 • 细节
美国俄勒冈州欢乐谷东南 82 大道荷兰兄弟咖啡
3 年前 •reported by user-fzmd5162 • 细节
美国蒙大拿州比尤特哈里森大道小凯撒披萨
3 年前 •reported by user-pzdzh954 • 细节
上传了美国密歇根州弗林特戴维森路皇家新鲜市场的午餐食品
3 年前 •reported by user-dgtd5143 • 细节
