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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

K

Torchy's Tacos, Research Forest Drive, The Woodlands, TX, USA

5 个月前 •reported by user-ktvxg254 • 细节

周六晚上吃晚餐，我和妻子周日早上都醒来时呕吐并有严重腹泻。这种情况持续了24小时以上。我们吃了不同的玉米饼（牛肉vs猪肉）。我们两人都吃的唯一食物是奶酪酱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#torchystacos #thewoodlands #texas #unitedstates #牛肉 #猪肉

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监管报告

兰桂坊酒吧烧烤店，美国伊利诺伊州芝加哥市南华莱士街2428-2436号

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月5日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备、处理和供应食品（如鸡肉、猪肉米饭等）时没有认证食品经理在岗，必须始终在现场。优先基础7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到酒吧准备区的洗手池没有配备洗手液。告知负责人洗手液必须始终在洗手池处可用。食品处理员在检查期间为洗手池获得了洗手液。优先基础违规#7-38-030(c)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论："观察到场所内有啮齿动物活动的证据。在前酒吧区域的地板上观察到大约40个老鼠粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础#7-38-020(a)。已开具传票。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品容器储存在步入式冷却器、准备和储存区域的地板上。指示经理通过在升高的货架单元上将食品项目至少抬高离地面六英寸来适当储存和保护食品项目免受污染。

45. 一次性/单一服务用品：适当储存和使用
- 评论：观察到一次性服务用品没有倒置，服务区域和储存在餐厅、准备和储存区域的地板上。指示经理将所有一次性服务用品倒置并抬高离开地板。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到食品服务卫生经理没有食品过敏原培训证书。指示满足要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #猪肉

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监管报告

威利杂货店有限公司，美国伊利诺伊州芝加哥市南沃尔科特大道4958号

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月3日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111 out pf 2025年11月6日 在检查期间观察到场所内有害虫活动的证据。注意到在位于地下室的储存桌架子单元上以及胸式冷冻柜旁边有大约10个大型啮齿动物粪便以及30个小型啮齿动物粪便。注意到大约50只大小苍蝇在肉类、地下室、储存和后方准备区域、包含烘焙食品、猪皮等的展示柜外表面飞行。建议联系害虫控制服务。必须消除现场害虫活动并维持。优先基础违规。#7-38-020 (a)。已开具传票。

40. 个人清洁
- 评论：2-402. 11 观察到食品处理人员在处理肉类时没有头发约束。指示提供并维持以防止可能的污染。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11(c) 观察到肉类展示冷却装置、面包和烘焙食品展示柜内外表面有干燥食物残渣。指示清洁和维护设备。

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：6-501. 19 观察到厕所没有按要求的自动关闭门。指示提供

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #猪肉 #肉

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监管报告

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 30, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago certified food manager on site with valid original certifcate posted for public view while preparing cabbage, mac and cheese, chicken and pork ribs. Instructed to provide and… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #肋骨 #猪肉 #卷心菜

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监管报告

威利杂货店有限公司，美国伊利诺伊州芝加哥市南沃尔科特大道4958号

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 30, 2025
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policies on site for all food and conditional employees during time of inspection. Instructed to provide and maintain on site for review. Priority foundation violation.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #猪肉 #肉

311   评论 评论

Recall notice

金岛猪肉干韩式烧烤配方因金属污染被召回

5 个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

Link Foods New Zealand Ltd正在召回特定批次的Golden Island品牌猪肉干韩式烧烤口味，因为可能受到金属污染。该产品从美国进口，在新西兰奥克兰的Costco Wholesale Westgate销售。

召回涉及：
- Golden Island品牌猪肉干韩式烧烤口味
- 410克塑料袋装。
- 受影响批次的最佳食用日期为2025年11月24日、2025年11月25日、2025年11月26日和2026年5月5日。
- 没有其他Golden Island产品受到影响。
- 该产品未被重新出口

该问题于2025年10月29日被发现。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/golden-island-brand-pork-jerky-korean-bbq-recipe

#metalinfood #auckland #newzealand #烧烤 #朝鲜的 #猪肉

食品召回 Golden Island Pork Jerky Korean BBQ Recipe recalled due to Metal Contamination Link Foods New Zealan... 照片 #1
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Recall notice

韩国烧烤食谱火烤猪肉干因金属碎片而召回

5 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于存在金属碎片，加拿大LSI Enterprises ULC已宣布召回金岛品牌的韩国烧烤食谱火烤猪肉干。该产品通过加拿大的零售店在全国范围内分销。

召回的商品是：
-被认定为黄金岛韩国烧烤食谱火烤猪肉干
-重 410 克
-UPC 代码为 0 17082 01049 0。
-所有保质期为2025年11月2日至2026年9月21日的套餐都将受到影响。

该问题是在例行检查中发现的，导致了2025年10月24日启动的2级召回。加拿大食品检验局于2025年10月27日发布了召回通知。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/golden-island-brand-korean-barbeque-recipe-fire-grilled-pork-jerky-recalled-due

#metalinfood #canada #朝鲜的 #猪肉 #烧烤

食品召回 Korean Barbeque Recipe Fire-grilled Pork Jerky recalled due to Pieces of Metal LSI Enterprises Canad... 照片 #1
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Recall notice

Deli Express BBQ 拉猪肉三明治因异物而召回

5 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 10 月 30 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 27 日：
E.A. Sween Company宣布召回其一种产品，原因是该产品中可能存在异物（塑料）。受影响的产品本可以在2025年1月16日至10月23日期间通过便利店、杂货店和大众零售店在美国大陆、夏威夷和关岛购买。

受影响的商品涉及 Deli Express® BBQ Pulled Pork 三明治（UPC 0-41433-13087-2）。受影响的批号如下所述。

E.A. Sween 公司召回的物品包括：

-品牌：Deli Express
-产品：烧烤拉猪肉
-消费者批号：1915013、1915020、1915024、1915051、1915065、1915071、1915093、1915104、1915114、1915135、1915135、1915148、1915169、1915218、1915226、1915232、1915254、1915288、1915301
-附加信息：批号信息可以在条形码旁边的成分标签上的各个产品包装上找到。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/ea-sween-company-announces-product-recall-due-choking-hazard

#unitedstates #烧烤 #三明治 #猪肉 #拉猪肉

食品召回 Deli Express BBQ Pulled Pork Sandwich recalled due to Foreign Particles Update October 30th, 2025:... 照片 #1
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Recall notice

由于金属污染，金岛猪肉干韩国烧烤食谱被召回

5 个月前 •source foodstandards.gov.au • 细节

由于存在金属碎片，Link Foods Australia Pty Ltd已宣布召回其金岛猪肉干韩国烧烤食谱。该产品通过Costco商店在澳大利亚全国范围内分销。

受影响的产品：
-标有猪肉干韩式烧烤食谱
-采用 410 克的柔性薄膜包装。
-它包括2025年11月24日、2025年11月25日、2025年11月26日和2026年5月5日的最佳截止日期。
-尚未提供具体的批号和 UPC 代码。

该问题是在例行质量检查中发现的。此次召回于 2025 年 10 月 27 日启动。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/link-foods-australia-pty-ltd-golden-island-pork-jerky-korean-bbq-recipe

#metalinfood #australia #烧烤 #朝鲜的 #猪肉

食品召回 Golden Island Pork Jerky Korean BBQ Recipe recalled due to Metal Contamination Link Foods Australia... 照片 #1
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Recall notice

烧烤猪肉干产品因异物污染召回

5 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

总部位于南达科他州阿尔皮纳的LSI公司正在召回约2,277,540磅的即食韩国烧烤猪肉干，原因是可能受到金属片污染。该产品已分发到美国全国的Costco和Sam's Club门店。

此次召回涉及：
-“金岛火烤猪肉干韩式烧烤食谱”
-14.5 盎司和 16 盎司塑料袋
-保质期为一年。
-受影响产品的 “最佳保质期” 为2025年10月23日至2026年9月23日
-在美国农业部检查标志内注明机构编号 “M279A”。

(*) 您可以在下面的链接中查看完整的召回产品清单。

这个问题是在消费者抱怨肉干中有金属碎片后发现的，这些金属碎片可以追溯到生产中的传送带。此次召回于 2025 年 10 月 24 日启动。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/lsi-inc--recalls-bbq-pork-jerky-product-due-possible-foreign-matter-contamination

#metalinfood #unitedstates #烧烤 #朝鲜的 #猪肉

食品召回 BBQ Pork Jerky Product recalled due to Foreign Matter Contamination LSI, Inc., based in Alpena, Sout... 照片 #1
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