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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

F

Sainsbury 的 DTD，33 霍尔本，英国伦敦

5 年前 •reported by user-fghw3431 • 细节

可能是从外卖柜台买来的大米，也可能是从同一柜台买的洋葱 barjas 我和丈夫患了严重的腹泻。
周日/周一

更新：在 5 月 1 日进食后，我们都仍然感受到 2021 年 5 月 6 日星期四的影响。周一早上我和我丈夫的腹泻开始。周一对我们两个人来说都非常严重，直到周一晚上也是周二。周三才开始放松。

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消费者评论 - 食品安全 Sainsbury's DTD, 33 Holborn, London, UK May be pilla rice bought from their takeaway counter or onio... 照片 #1
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监管报告

中国东方和越南人，北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 3 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单内没有发现关于未煮熟食物出售的提醒披露声明。（pho 汤）包括蛤蜊。必须提供。优先基金会：7-38-005。没有引文问题。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：今天我们仍在观察到 5 个活蟑螂在橡胶垫圈和内部三门准备冷却器的铰链里面有 5 个活蟑螂在米容器内一个活蟑螂。在食物架后面的北墙和进入冰箱里的一个活咆哮。一名成年人在南方的烹饪设备上爬行，另一名成年人在三个隔间水槽后面的墙上爬行。指示详细清洁和消毒受影响区域。建议再次咨询害虫防治公司。优先基金会 #7-38-020 (a)，没有发出引文

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：前面准备柜台提供的可拆卸防溅护罩指示密封防溅罩。表面必须光滑、可清洁且不吸水。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到食物飞溅的微波内部。必须清洁和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：油脂在烹饪设备外部积聚。清洁和维护

60.之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为从 4-14-2020 年未得到纠正，报告 #2367196 #49) 4-601。11 (c) 发现冷却器内部不清洁。必须清洁和消毒 #51) 5-204。12 在拖把水槽水龙头上没有发现防逆流装置。必须提供可以维修和位置的地方。优先违规基金会：7-42-090，没有发出引文

来源：chicago.gov

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F

熊猫快车, 坎昆-切图马尔, 坎昆, 金塔纳罗奥州, 墨西哥

5 年前 •reported by user-ftvjh335 • 细节

在我们于 2021 年 4 月 28 日离开坎昆之前，我和我的表弟在那里吃过了。我们有炒饭，橙鸡，黑胡椒鸡肉，Kungpao 鸡肉，加坚果的虾（忘记了名字）。几个小时后，我们开始感到胃部不适，但并不认为这是一个严重的问题。第二天，我有坏热、寒冷、腹泻、呕吐和出汗。我担心 covid 19 因为症状相似，所以我去检查后出来了。我服用了 epT-bismol 但还不起作用...已经 6 天了，我每天会去厕所 3 次腹泻现在它开始在半夜伤害我的胃... 该怎么办...

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消费者评论 - 食品安全 Panda Express, Cancun - Chetumal, Cancún, Quintana Roo, Mexico Before we were leaving cancun on Apri... 照片 #1
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N

美国宾夕法尼亚州艾玛斯主街 Swadee Thai 房子

5 年前 •reported by user-nttm3423 • 细节

吃海鲜垫泰国和菠萝炒饭后，会发冷、发烧、煤气、昏厥、胃痛、抓住、虚弱、心悸。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 发烧, 弱点, 寒战, 胃痛, 煤气

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Z

美国加利福尼亚州萨克拉门托富尔顿大道 Kaveri Madras Cuisine

5 年前 •reported by user-zbfvm649 • 细节

鸡 tikka masala 和蔬菜米 basmati 或千斤顶盒子里的早餐三明治我确实有点柴沙但至少在症状前 7 天，我的父母没有生病。在半夜 4/30-5 月 1 日，我感觉消化不良和 sbd 气体，然后情况变得更糟并被炎了，我不能去 diahreah，但觉得我必须这样做。然后我无法停止呕吐，尽管没有太多东西，我想知道我的印度餐在我内心哪里吃。去了呃只是巴菲和极端胃痛发冷，他们把一根管子放进我的胃里，直到今天我还在医院里，只用液体。我确实注意到液体中的血液从管子里流出来，X 光显示小肠障碍物，仍然感觉虚弱，但希望能够恢复。4 月 30 日 /5 月 1 日

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 Lindo Guadalajara

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 28 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：后餐厅/准备区没有安装洗手水槽：处理生的、熟食和即食的食物。指示安装所说水槽优先基金会违规：7-38-030 (c)，没有发出引文

22.适当的冷保温
-评论：tcs 食物温度不当：煮熟的猪肉和洋葱的温度为 69。8f 至 80F，储存在到达冷却器内。还将煮熟的米饭储存在临时 51. 7 楼的地下室的步入式冷却器里。优先违规：7-38-005，引文发布。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：地下室储存区食物架上方的废水管必须包围起来。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料或重新放置货架。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：原木安装在防水槽和架子之间的防溅板上，用干净的菜肴。在准备区域不可清洗。已指示更换。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料。厨房里的炸锅和洗手水槽之间需要使用。表面必须光滑、可清洁且不吸水

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：所有准备区域的所有擦拭布必须放在容器中，并在两次使用之间使用消毒液。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：冰勺容器内的黑色物质，指示清洁，消毒和保养

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：找到了装饰食物的刀架和刀架，指示清洁、消毒和维护。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在后部准备区域的准备表下方，无法通过三个隔间水槽轻松清洁生锈底座。表面必须是光滑清洁的 和不吸水性的表面。不得使用牛奶箱作为储存物品的升降手段。用风管胶带胸部冷冻盖衬里修理，必须更换。表面必须光滑清洁且不吸水

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-备注：不得使用管道胶带作为后准备区域两个门进入冷却器门把手的维修手段。表面必须光滑且可清洁。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为在准备区搁架的衬垫。表面必须光滑且可清洁。准备区食物架上有过多的污垢。在冷却器和冰柜内溢出（包括地下室区域）。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：三个隔层水槽下的漏水管用管道胶带修复，目前部分没有卡住和脏污。拆卸/更换表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料。更换拖把水槽损坏的热水手柄，维修问题。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在洗手间内的插座上盖

60.之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为未在 2020 年 6 月 10 日期间得到纠正，报告… 更多

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P

Don's Crabland Jerk 餐厅，梅菲尔德路，安大利亚州布兰普顿，加拿大

5 年前 •reported by user-ppzkw433 • 细节

我去那里订购了一顿小鸡肉晚餐，包括米饭、豌豆和牛尾肉汁。

首先，我的食物很冷，这对我来说很奇怪。送给顾客时，食物应该是热的。我吃了所有的食物，那天晚上我开始感到非常恶心。我无法睡觉。我扔掉了，整个晚上我的偏头痛非常糟糕。

我第二天醒来还感觉很恶心。我根本不推荐这个地方。我很健康，我很少在外面吃东西。这，我知道事实上是他们的食物让我生病。他们无法确保适当的健康和安全预防措施。他们应该被关闭。

#brampton #ontario #canada #鸡 #赖斯 #肉汁

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