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大米食物中毒

大米食物中毒

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我是卷饼他。我拿到了大米、黑豆、牛肉、玉米、奶酪和鳄梨。我在 2021 年 5 月 9 日下午 3 点 30 分左右吃了卷饼。然后我登上飞往西雅图的航班。副作用在 5 月 10 日凌晨 5 点打击了我,并使我感到恶心醒来。我在接下来的 5 小时内多次腹泻,然后再次 2 次直到晚上 9 点(这是我写这篇文章的时候)。我有一个朋友在起飞前一天早 4 小时以上在同一个地方吃东西,她一整天(5 月 10 日)都在呕吐。我们还有其他朋友在机场的其他地方吃过,但没有生病。出于好奇心,我检查了 Yelp,这家餐厅有人生病的历史。

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2021 年 5 月 7 日
下午 5 点 30 分拿起食物将它带回家,并于下午 6 点开始吃饭。吃不到一半的鸡肉碗、半糙米、半白米、黑豆、玉米、西红柿、酸奶油、奶酪和生菜。吃了 Ben 和 Jerry 的冰淇淋以及大约 5 个杏干。晚上 11 点 30 分开始感觉腹部饱满和抽筋。上午 12 点我腹泻不好。在胸部疼痛的情况下回去睡觉,早上 3 点 30 分醒来。呕吐 5 次然后在浴室门上说直到早上 7 点。

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2020 年 8 月 15 日,我吃了一碗鸡肉、米饭、黑豆、温和的莎莎、奶酪、蔬菜和玉米。不到一小时我病了。我无法忍受。令人惊讶的是,我从来没有扔过来,但这让我一天出去。  | 症状: 恶心, 腹泻

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在没有披露动物产品的情况下,我们消费的大蒜酱没有过敏原信息。此外,我的订单中没有收到超过一半的食物(事实上,那部分不是什么大不了的),而在我们确实得到的玉米饼上,我因为饮食原因要求移除奶酪。我们要求重新配送错误和缺失的食物。他们处理了重新交付。我们今天的一顿饭是午餐,这就是为什么它如此重要。我今天打开米饭打包,顶部有一块巨大的、故意的鸡肉。我已经把其他食物丢掉了,因为它上面有奶酪(再次,故意放),但这太荒谬了。多年来避免食用动物产品会使我们非常生病,今天由于消耗了大蒜酱,没有什么不同。因为我们的订单被弄乱了,我们要求修复,我们故意中毒,或者至少我们的食物被故意篡改。我不会回到这个地方,但我担心其他人。

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我订购了牛排卷饼和 fajita 辣椒米饭和酸奶油,5/5/21。在食物完成后 20 分钟内,我就跑到洗手间,自 5 月 7 日以来一直生病,可能开始感觉好些,但害怕吃。  | 症状: 腹泻

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下午 6:30-晚上 7:30 沙拉,鸡肉炒饭,拉斯维加斯卷,几个小时后我开始恶心了。严重投掷开始 @midnight 腹泻开始 5 点。去医院 @6am  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 煤气

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这是 Cinco de Mayo 我想从我从来没想过会让我生病的地方拿些玉米饼我非常饿了,所以我知道绝对不是我。我决定给我和我妈妈买些牛排炸玉米饼,当我开始吃它们的时候。我有跑步加上扔掉的感觉。肯定也不怀孕。我妈妈没说玉米饼让她生病,但不是那么好。有些东西没煮对。当烧烤架一直没干净或旧食物恢复时,我的胃就会变成这样的。我甚至无法享受我的夜晚,因为我感觉不好!他们还告诉我我因为他们用完了大米。

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可能是从外卖柜台买来的大米,也可能是从同一柜台买的洋葱 barjas 我和丈夫患了严重的腹泻。
周日/周一

更新:在 5 月 1 日进食后,我们都仍然感受到 2021 年 5 月 6 日星期四的影响。周一早上我和我丈夫的腹泻开始。周一对我们两个人来说都非常严重,直到周一晚上也是周二。周三才开始放松。

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报告日期:2021 年 5 月 3 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单内没有发现关于未煮熟食物出售的提醒披露声明。(pho 汤)包括蛤蜊。必须提供。优先基金会:7-38-005。没有引文问题。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:今天我们仍在观察到 5 个活蟑螂在橡胶垫圈和内部三门准备冷却器的铰链里面有 5 个活蟑螂在米容器内一个活蟑螂。在食物架后面的北墙和进入冰箱里的一个活咆哮。一名成年人在南方的烹饪设备上爬行,另一名成年人在三个隔间水槽后面的墙上爬行。指示详细清洁和消毒受影响区域。建议再次咨询害虫防治公司。优先基金会 #7-38-020 (a),没有发出引文

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:前面准备柜台提供的可拆卸防溅护罩指示密封防溅罩。表面必须光滑、可清洁且不吸水。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到食物飞溅的微波内部。必须清洁和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:油脂在烹饪设备外部积聚。清洁和维护

60.之前的核心违规行为
-评论:之前的核心违规行为从 4-14-2020 年未得到纠正,报告 #2367196 #49) 4-601。11 (c) 发现冷却器内部不清洁。必须清洁和消毒 #51) 5-204。12 在拖把水槽水龙头上没有发现防逆流装置。必须提供可以维修和位置的地方。优先违规基金会:7-42-090,没有发出引文

来源:chicago.gov

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