什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

烤牛肉食物中毒——立即举报！

K

美国路易斯安那州马雷罗市巴拉塔里亚大道 Jimmy John's

9 个月前 •reported by user-kncrn797 • 细节

下午 12:30 从吉米·约翰的餐饮托盘里吃了两个半个三明治（烤牛肉和火鸡）（今天只吃一顿饭），感觉下午 5 点左右我得了链球菌性喉炎/胸部沉重，到下午 6 点变得非常恶心然后在 7:30 呕吐了。我还没感觉好些。 | 症状: 恶心, 呕吐

#jimmyjohns #marrero #louisiana #unitedstates #牛肉 #土耳其 #烤牛肉

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Recall notice

因异物召回了多种调味品

10 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于可能受到金属碎片污染，QST 配料和包装已开始自愿召回几种调味品。受影响的产品分发给了南加州的四名客户和美国德克萨斯州的一名客户，他们将其用于进一步加工或零售。每种产品共有19,731磅受到影响。

受影响的产品：

产品：低钠烤牛肉磨砂膏（Serv-Rite）
-尺寸：50 磅
-UPC：QST # 6313
-批号：092251、112251、133251、160251、181251

产品：烧烤排骨调味料（嘉吉肉类）(PPM)
-尺寸：50 磅
-UPC：QST # 5275
-拍品编号：059251、079251、154251、170251、170252

产品：柠檬胡椒调味料（塔伦蒂诺）
-尺寸：50 磅
-UPC：QST # 6402
-拍品编号：118251

产品：印第安调味料（塔拉蒂诺）
-尺寸：50 磅（用量：300 磅肉用 13.80 磅）
-UPC：QST# 4546
-拍品编号：118251

该问题是通过内部质量检查发现的，导致二类召回于2025年8月7日启动，并于2025年8月14日归类。召回仍在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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