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报告人

产品: Roast beef

已更新:

R
疑似食物中毒。症状:胃痛、抽筋
疑似来源:Hornet 吃完了烤牛肉土豆泥
发作:不到 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:我只是感觉胃痛和抽筋真的很糟糕  | 症状: 胃痛, 抽筋

#walmart #hormel #plattsburgh #newyork #us #mashedpotatoes #roastbeef #hormel

G
吃了烤牛肉配普罗伏洛酮、生菜、番茄、洋葱、油、醋。星期二吃过,星期二有胃部不适,没有消失,到了星期三,有腹泻、恶心、呕吐和头痛。星期六还有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#jerseymikes #hawthorne #california #us #beef #lettuce #tomato #roastbeef #onion

A
报告日期:2023 年 9 月 12 日
22。适当的保冷温度
-评论:发现 tcs 食物在准备冷却器中储存和使用期间温度要求不当(空气温度 0f 57. 8f),注意到以下食品的内部温度为 49. 4f:香肠为 49. 4f,烤牛肉为 50. 3f,香肠肉饼为 49. 8f,咸牛肉为 51. 2f,酸菜为 50. 2f,鸡肉为 48. 3f,tcs 指示负责人,tcs 食物的保冷温度必须保持在 41. 0f 以下,保温温度必须保持在 135. 0f 以上。管理层丢弃了上述食品。总价值 140. 00 美元,总重 10 磅。已发布优先级违规 7-38-005 引文

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到装有 tcs 食物的准备冷却器无法维持适当的温度要求(空气温度为 57. … 查看更多
8f)。已指示修理。指示经理,装有 tcs 食物的冷却器必须将保冷温度保持在 41. 0f 以下。Prep 冷却器被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用(参见下面的评论)。已发布优先级违规行为 7-38-005 引文

36。提供温度计且准确
-评论:指示在步入式冷却器里提供可见的温度计,在厨房里提供预备冷却器。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到准备/烹饪区有 5 只活蟑螂在洗手槽旁爬行。已指示移除、清洁和消毒受影响的区域。建议致电持牌害虫防治部门寻求服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:指示详细清洁和维护储存和准备架子,准备/烹饪线区域积聚了油脂和干燥的食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清洁和维护烹饪设备(炉子、油炸锅、蒸汽桌、冷却器等)下方地板

来源:chicago.gov
少看

#rodents #chicago #illinois #us

M

Safeway,美国 93 号,美国蒙大拿州怀特菲什

7个月前 reported by user-mqhzz854

疑似来源:来自 Safeway 熟食店的经典烤牛肉。

我吃了熟食切成薄片的烤牛肉,大约 6 小时后我开始出现严重的胃痛、抽筋、发冷、出汗、头痛以及严重的腹泻和呕吐,  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头痛, 寒战, 胃痛, 盗汗

#safeway #whitefish #montana #us #beef #roastbeef

F
昨天我们吃了烤牛肉三明治,我丈夫在汤里吃了同样的三明治。他吃了番茄罗勒我今天的汤是混合蔬菜。一小时后我开始感觉到胃里有严重的冒泡声然后是腹泻,7 小时后他也有同样的感觉。  | 症状: 腹泻

#firstwatch #kirkwood #missouri #us #beef #sandwich #soup #tomato #roastbeef

过去 30 天