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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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实时报告

P

LuLu's North Myrtle Beach，17 号高速公路南，北默特尔比奇，南卡罗来纳州

3 年前 •reported by user-pfgv4237 • 细节

我丈夫在 7 月 29 日从这里吃了半/半的海鲜 po'boy。从那以后他一直病得很厉害。胃痉挛、腹泻、恶心、感觉脱水、发烧。这彻底毁了我家人在默特尔比奇的住宿，因为过去几天他大部分时间都被困在我们的酒店洗手间里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 抽筋, 脱水

#northmyrtlebeach #southcarolina #unitedstates #海鲜 #ro-tel

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 7300 号莫雷利亚超市

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年7月28日
21.适当的保温温度
-评论：温度不当的蒸汽桌上陈列的煮熟的土豆：88. 7f。经理丢弃了该产品并使其变性。10 磅，15 美元。热食必须存放在135华氏度或以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到熟食冷却器中温度不当的冷食：通心粉沙拉 50. 9f，海鲜沙拉 48. 4f。总重 15 磅，50 美元。经理丢弃了该产品并使其变性。冷食必须存放在41f或以下。优先权违规 7-38-005。有关引文，请参阅违规 #21。

23.正确的日期标记和处置
-评论：发现了大约 100 磅的各种 tcs 煮熟的肉、莎莎酱和豆类，没有标签，也没有有效期。大约 500 美元。食物丢弃和变性。所有 tcs 预制食品的日期必须标明有效期不超过 7 天。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在不正确的温度下发现熟食准备冷却器 47. 1f-51. 7f。贴有标签供检查的设备，在维修之前不得使用，温度保持在41华氏度或以下，并联系c.D.P.H进行重新检查。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论：现场没有金属杆温度计可以监控冷热食物的温度。必须提供和维护。经理在午休后返回时提供。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：注意没有标签的预先包装的奶油，包括过敏原警告。必须提供带有过敏原警告的适当标签（乳制品）。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：观察到展出待售的预先包装物品，缺少食品标签 企业名称、地址和成分清单（莎莎、痣）。已指示正确贴标。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #土豆 #沙拉 #莎莎 #海鲜 #通心粉 #bean #肉 #ro-tel #cooks #lenders

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F

美国威斯康星州苏阿米科莱恩维尔路节日食品

3 年前 •reported by user-fpzn5461 • 细节

海鲜、虾、螃蟹、龙虾它在 7 点 10 分左右被吃掉了不少于我想到的其他我和我爸吃的东西，到目前为止我们还不错。我们认为这可能只是贝类过敏但不确定。它发生在今晚 9 点；45 点  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 过敏反应

#suamico #wisconsin #unitedstates #螃蟹 #鱼 #龙虾 #海鲜 #虾

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Y

多米尼加共和国蓬塔卡纳巴瓦罗公主大酒店

3 年前 •reported by user-yrpxn681 • 细节

我的女儿-我们在海鲜餐厅 Pescador 吃了晚饭，那天晚上晚些时候她开始出现严重的腹痛并且腹泻严重。第二天她发烧、胃痛、头痛和腹泻。到目前为止，她是唯一一个生病的人。我们还在这里，周日将返回加拿大。

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #海鲜

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G

美国缅因州奥古斯塔市民中心大道 Olive Garden 意大利餐厅

3 年前 •reported by user-gvzdy259 • 细节

我起初有呕吐的症状，然后是剧烈的腹痛，然后是几个小时后的早上 7 点 diahrear。我的 son 子吃掉了全部份量，有同样的症状，但是最后一晚生病的时候很晚。我们在晚上 7 点 15 分左右吃了。我没吃过一个 Pattie。我们吃的沙拉也是湿的，不是普通的新鲜切块。
今天早上很早腹泻和上腹部剧烈的胃气疼痛这是我自己和我的女 son。两个独立的家庭两张单独的支票我们是 10 人聚会那里我的冰箱里还有一部分饭，可以测试一下吗？我本来打算把它丢掉的。
我们是仅有的两个订购鸡肉帕尔姆的人，我们都有完全相同的症状和同样的疾病。我的儿子和他的家人吃了海鲜，他去了意大利，那里有一点鸡肉帕尔姆和 n。他的凳子松动但没事。

#olivegarden #augusta #maine #unitedstates #鸡 #沙拉 #海鲜 #chi-chis

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