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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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实时报告

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龙虾小屋，惠特斯特布尔，英国

3 年前 •reported by user-rkwf4179 • 细节

14.08.2022-牡蛎小屋海鲜拼盘
中毒后的第二天我没有食欲，我感到疲倦和出汗。比腹泻开始了... 主要是我没吃过的水。后来我喝了一点用橄榄油蒸过的西兰花，30 分钟后我开始猛烈呕吐，再加上更多的腹泻到轻微出血的地步... 这持续了整晚，我感到不寒而栗，感到迷失了方向。
牡蛎？我认为这是一只随机的牡蛎，因为我的搭档没生病

#whitstable #england #unitedkingdom #西兰花 #海鲜 #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 The Lobster Shack, Whitstable, UK 14.08.2022 - oyster shack seafood platter The day following the p... 照片 #1
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螃蟹站——卡罗尔顿，2625 Old Denton Rd #572，德克萨斯州卡罗尔顿 75007，美国

3 年前 •reported by user-jqyzd728 • 细节

8 月 12 日订购了鲶鱼而不是米饭和沙拉。到了凌晨 2 点我得了腹泻，在冷汗中爆发了，发冷了。我在腹泻旁边呕吐。我有腹痛，几乎无法忍受。我不建议从这个地方送海鲜。最好进去吃新鲜的。  | 症状: 腹泻, 寒战, 出汗, 胃痛

#carrollton #texas #unitedstates #鱼 #赖斯 #沙拉 #海鲜

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The Batis，Vathy，希腊

3 年前 •reported by user-jjdx6893 • 细节

2022 年 8 月 11 日，我的女朋友、朋友和我共进午餐，吃了意大利面条和海鲜（贻贝、鱿鱼...）。到了晚上，我的女朋友开始感到恶心。她呕吐并腹泻了几个小时，因此我们决定去萨米人的健康中心。她被诊断出患有食物中毒。吃意大利面条的人中有四分之四生病了，包括我自己只吃了少量菜。

#greece #海鲜 #意大利面 #贻贝 #calamari

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The Batis，Vathy，希腊

3 年前 •reported by user-xxzj3576 • 细节

8月11日，我在午餐时吃了含海鲜（虾、贻贝、鱿鱼、西红柿）的意大利面。从晚上 10 点到凌晨 4 点，我呕吐了很多次并出现腹泻。另外，我的四个朋友吃了同样的菜，胃痛和腹泻。我去了医院（希腊萨米的健康中心），医生诊断出我的食物中毒。

#greece #意大利面 #皮塔 #海鲜 #虾 #番茄 #贻贝 #calamari

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监管报告

La Granja，1905 S Military Trail，佛罗里达州西棕榈滩 33415，美国

3 年前 •source west-palm-beach-news.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 28 日

高度优先-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制不会在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。意大利面条 48-49 过夜冷却，yuca 48 冷却过夜，黑豆 50 冷却隔夜牛排 48 冷却过夜生鸡 48 过夜冷却，整个煮熟的鸡肉 49 冷却过夜，煮过的土豆 49 冷却过夜盖好，煮熟的玉米 49 冷却过夜，肋骨 51 冷却过夜。请参阅 “停止销售”。**警告**

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活小飞虫。1 只放在后准备区的准备桌上的砧板上，1 只放在厨房的准备桌上。员工取下砧板进行清洗。**重复违规****警告**

High Priority-生动物性食物储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中-并非所有产品都以商业包装形式包装。在冰箱里散步的冷冻混合蔬菜的开放包装上生虾。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。后方准备区的准备桌下有 34 只活蟑螂。这个区域正在准备食物。前面的厨师线上有 1 个活的 Roach by hand sink。**警告**… 更多

#westpalmbeach #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #玉米 #奶油 #鱼 #土豆 #肋骨 #海鲜 #虾 #牛排 #蔬菜 #意大利面 #黑豆 #bean #香蒜酱 #肉汤 #cooks #chi-chis

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Recall notice

Sober Island OG 牡蛎 - 因通用大肠杆菌而召回

3 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Sober Island品牌OG牡蛎因通用大肠杆菌被召回。被召回的产品在新斯科舍省销售。

受影响产品：
品牌：Sober Island，产品：OG牡蛎，规格：可变重量，UPC：无，规格：PO077656

公司名称：A.C. Covert Distributors / True North Seafood Company
品牌名称：Sober Island
召回产品：OG牡蛎
召回原因：食品问题 - 微生物污染 - 大肠杆菌 - 其他致病菌
CFIA召回日期：2022-08-08

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/sober-island-brand-og-oysters-recalled-due-generic-e-coli

#novascotia #canada #海鲜 #牡蛎

食品召回 Sober Island OG Oysters - recalled due to generic E. coli Sober Island brand OG Oysters recalled due... 照片 #1
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F

Mercado de La Boqueria，兰布拉大道，巴塞罗那，西班牙

3 年前 •reported by user-fjdv9958 • 细节

周六晚上（22 年 8 月 6 日）晚上 10 点左右在海边的一家餐馆吃了 Seafood Paella，第二天醒来时带着恶心和生病了大约 2 天。不幸的是，我不知道这家餐厅的名字是什么。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#barcelona #catalunya #spain #海鲜 #金枪鱼 #ro-tel

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N

美国加利福尼亚州弗里蒙特市暖泉大道168号市场

3 年前 •reported by user-nnkcp957 • 细节

从这里购买了蒸过的小龙虾，每只大约 1 磅。它们在鸡蛋左边的冷藏包装海鲜区。从包装中取出时，两者都闻到了氨的味道。我很高兴能吃到龙虾，以至于我吃了第一只龙虾，只是想我想知道为什么会有这种奇怪的氨味。然后我在网上查了一下，发现氨气味表明它们不安全食用，所以我把第二个也有强烈氨气味的东西扔掉了。多么令人失望。我现在希望我不会因为吃第一个而生病。（在网上阅读后，我现在知道只有在龙虾在进食前不久刚煮熟的情况下才吃龙虾才是最安全的，因为有一些特殊的细菌在分解时很可能会生长，这可能对人类致命。如果我以前意识到这一点，一开始我就不会买预煮过的龙虾了。）

#fremont #california #unitedstates #龙虾 #海鲜 #蛋 #ro-tel #cooks #specialk

消费者食品安全报告 168 Market, Warm Springs Boulevard, Fremont, CA, USA Purchased small steamed lobsters from here, abo... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥中央大道北 2600 号新鲜市场

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 8 月 3 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：注意到位于肉类部门后面干货区的 “肉类部门” 三隔间水槽旁边没有洗手槽。指示管理层必须将洗手水槽放在餐具清洗区，以便员工可以轻松使用。优先基金会 7-38-030 (c)。

22。适当的保冷温度
-评论：在 taqueria 步入式冷却器内发现冷藏温度不当的 tcs 食物。在48华氏度至56华氏度的温度下发现的生鸡肉、生猪肉、牛肚、flautas和煮熟的猪肉。指示丢弃所说的 tcs 食物并使其变性，并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物丢弃了。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：设备未保持适当的温度。注意 taqueria 步入式冷却器的温度在 56. 0 华氏度时不合适。该设备已标记并由芝加哥公共卫生部保管检查，在经过 cdph 重新检查并将适当温度保持在 41f 及以下之前，不得使用。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

36.提供准确的温度计
-评论：在 taqueria 的热控陈列柜里没有观察到环境空气温度计。指示在所有热固装置内提供显眼且易于读取的温度计，以正确监控设备的环境空气温度。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方接收车库门附近的地板上、托盘上和下方、整个后方干货储存区的架子上、熟食部门附近的锅炉房内以及 taqueria 附近的猪肉脂肪桶后面有超过 125 个老鼠粪便。还观察到员工休息室里有大约… 更多

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