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苏打水食物中毒

来自全国消费者的苏打水事件报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

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美国堪萨斯州欧弗兰帕克西 135 街 Red Robin Gourmet 汉堡和啤酒

4 年前 •reported by user-xtfbj532 • 细节

1 月 21 日，我和我丈夫在这个地方吃过饭。我们有汉堡、薯条和苏打水。大约 4 小时后，我们经历了剧烈的腹痛、腹泻、身体疼痛、发冷和发烧 101。这些症状在4天后仍然存在。在餐厅吃饭之前我们没有生病，同时出现的症状彼此相同。

#redrobin #overlandpark #kansas #unitedstates #薯条 #苏打

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K

美国北卡罗来纳州亨特斯维尔市斯泰茨维尔路 ALDI

4 年前 •reported by user-kvfq2143 • 细节

1/19/22，Ground lamb The Never Any，Halal，碎羔羊有一种奇怪的气味，但我以前没有购买过这个品牌，所以我给了它一个机会。我在食谱中用过它，感觉有点粘糊糊。我在早午饭时煮了它，只吃了几口然后在工作中生病了好几次，回家时除了呕吐物和腹泻之外什么都没有！就像使用类固醇的驱魔人一样！我病得越来越严重，怀疑那只羔羊，我把它弄坏了。但是，我们俩都继续遭受痛苦，以至于我打电话给邻居帮忙，我错过了几天的工作！我在工作时被写下来，可能会被解雇！我还在节食鸡汤、姜汁汽水和樱桃苏打水（我从不喝过！）和无麸质饼干。我已经把原来的包裹扔掉了，但是，我还有另一个包裹在冰箱里，我会尽快回到商店的！注意安全！我以为我有 Covid！立即发布任何和所有食物召回信息！更好了！先测试一下！

#aldi #huntersville #northcarolina #unitedstates #鸡 #清真 #汤 #饼干 #苏打 #生姜

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T

美国乔治亚州亚特兰大炸薯条

4 年前 •reported by user-tgff5434 • 细节

我去亚特兰大当地的脱衣舞俱乐部/休息室喝了苏打水、炸薯条然后看比赛。我买了一面薯条和可乐。我注意到有些薯条没有煮熟，因为我吃了一些，而且它们是生的。我继续在生薯条周围吃饭，最后在俱乐部吃饭。白天我感觉不错的第二天早上，我感觉自己的胃有点不舒服。在我开始出现类似流感的症状之后，当我去 p** p 时，听起来好像在 p* eing（非常水汪汪）。第二天我醒来了，这次我立刻开始呕吐然后以同样的一致性再次进行 p** ping，我感觉绝对可怕。我现在是第 4 天没有呕吐只是保持同样的稠度我感觉好多了，但是请任何读过这篇文章的人不要吃未煮过的薯条或稠度不一样的薯条。

#undercooked #raw #atlanta #georgia #unitedstates #薯条 #可乐 #苏打

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监管报告

美国加利福尼亚州里弗赛德市木兰大道 11120 号 Taiyos Sushi & Poki

4 年前 •source tittlepress.com • 细节

截止日期：2022 年 12 月 1 日

啮齿动物侵扰。检查员在几个地方发现了粪便，包括罐头食品、罐装汽水糖浆、盒装塑料食品、生菜旋转器、后备室的所有架子和地板上的粪便。检查员看到了几个压力陷阱，并说要停止使用它们并获得害虫防治批准。在其他 10 起违规行为中，有两个洗手池无法正常工作，第三个没有冷水，一些天妇罗虾和煮熟的鸡肉处于不安全的温度下。

资料来源：tittlepress.com

#riverside #california #unitedstates #鸡 #生菜 #虾 #苏打

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监管报告

Chops Lobster Bar，101 Plaza Real S，美国佛罗里达州博卡拉顿 33432

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 4 月 1 日

高优先级--从初步检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。面包站墙上大约有 5 只活蝇大约 5 只活蝇用布餐巾纸包裹水壶大约 5 只活蝇放在面包袋里大约 20 只活蝇放在与厨房分开的盘子区域的脏玻璃架上-来自后续检查 2022-01-04：大约 3 只活着在与厨房分开的面包站的墙上飞过大约 5 只活苍蝇在与厨房分开的碟区的墙上大约有 3 只活苍蝇在饭厅入口处的墙上 2 只活苍蝇在餐厅的面包站入口处的墙上 2 只活苍蝇在寒冷旁边的酒吧区生产区域**延长时间**-从后续检查开始 2022-01-04：在餐具的盘子区域观察到一只飞虫。操作员被杀了。在苏打枪周围的酒吧区域观察到5只飞行昆虫。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #unitedstates #面包 #苏打

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监管报告

Blue Highway，一家比萨店，2130 E 银泉大道，奥卡拉，佛罗里达州 34470，美国

4 年前 •source ocala-news.com • 细节

截止日期：2021 年 12 月 15 日

高优先级--从初始检查开始：高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。厨房里有40多只活蟑螂装在烹饪设备的轮子里。超过100只活蟑螂在披萨烤箱下用金属爬行。热水器附近的墙壁和地板上有 20 多只活蟑螂和箱架上的汽水袋。酒吧墙上有三只活蟑螂。**警告**-来自 2021-12-15 的后续检查：披萨烤箱下有一只活蟑螂。披萨烤箱后面的地板上有一只活蟑螂。准备桌后面墙上有一只活蟑螂。抽屉里有三只活蟑螂触手可及。后面墙上的七只活蟑螂可以到达凉爽的地方。热水器附近的墙上有三只活蟑螂。**管理员投诉**-来自 2021-12-15 的后续检查：一只活蟑螂在酒吧的冷却器里触手可及。热水器附近的墙上有一只活蟑螂。在冷却器里有一只活蟑螂在触手可及的轮子上。**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates #披萨 #苏打

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监管报告

Save A Lot，10700 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月14日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-202。15 个前门和后出口门不能防啮齿动物，门之间和底部的间隙约为 1/4 英寸。为了紧密贴合，Instd也要对啮齿动物进行同样的证明。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：后方未使用的农产品区域存在杂乱/不必要的物品。Instd 要清理和整理区域

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。后方存储区有 11 点亮。Instd 要更换和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 个缺少针对食物处理人员的食物处理人员培训，instd 接受培训并在现场进行验证

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13（b3）监管机构的执法不合规：22 年 1 月 5 日第 2546150 号报告中的先前优先基础：38：注意到以下领域的老鼠活动：100 多只老鼠粪便散落在电气柜的地板上以及穿过后方存储区域的墙底上500 只老鼠粪便散落在客户陈列架上（苏打水、薯条、面包、果汁等）。Instd 清除所有粪便，清洁和消毒所有受影响区域，并联系害虫防治部门。引文优先发出 7-42-090

资料来源：chicago.gov

#savealot #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #面包 #芯片 #果汁 #苏打

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市北大道 1000 W Roti

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月12日
21。适当的热保温度
-评论：在前面发现切成丁的煮熟的鸡肉在 127. 6f 到 128. 7f 的温度下供应托盘线。热食必须保持135华氏度及以上的温度。磅被丢弃并变性 6，价值 17。7 优先权违规：7-38-005，已发布引文

22。适当的冷藏温度
-评论：在一根棍子上发现了生鲑鱼丁，准备在木炭烤架下的冷却器里煮熟，温度为 50. 8f 至 51. 4f。冷食的温度必须保持在41华氏度或以下。丢弃和变性的食物：8 磅，价值 140 优先违规：7-38-005，与上述违规行为合并

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：步入式冰柜（位于步入式冷却器内的单元）内的冷凝器单元积聚了多余的冰块，指示修复问题。单位下方没有食物。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅、公用设施连接、设备轮和烹饪线后面的设备表面积聚了油脂和食物残渣。必须清洁和维护。不得使用纸板抬高木炭烤架。此外，烹饪设备下方没有铝箔衬里。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的材料。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：用餐区自助苏打水分配器下柜内的地漏积聚了黑色粘液，清洁和维护

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有提供过敏原培训证书。被指示提供所有经过认证的餐饮服务经理

资料来源：chicago.gov

#raw #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #三文鱼 #苏打

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路6355北部后院烧烤

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月11日
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示给一些标有通用名称（大米、面粉等）的食品容器贴标签

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示详细清洁和维护后部准备区域的食物储存容器的外表面和顶部。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：发现步入式冰柜内的冷凝器后面积聚了大量冰块。已指示解冻/移除。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到主准备生产线的烹饪油炸锅内部积聚了重油脂。必须细节清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护后部准备区域的储物架

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理整个准备区域的脏地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须填补并密封女性浴室洗手槽和墙壁之间的空隙。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示更换男女洗手间内的重水沾满天花板的瓷砖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到天花板瓷砖在后方存储/洗碗区的角落有开口。已指示要更换。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：步入式冰柜内的地板需要清洁（注意有干燥的食物残渣堆积）。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示重组苏打水储藏室。食物和非食品物品必须存放在离地板6英尺的地方，以便在清洁时方便取用。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个后部准备区域/周围的墙壁上有干燥的食物溢出物需要详细清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护烹饪设备下方和后面的地板，在烹饪前面和后方准备区域积聚过多的油脂和干燥的食物

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示在后方洗碗区的锅碗瓢盆储物架上方提供遮光罩。

64。公共卫生命令
-评论：观察到员工在准备食物时没有在餐厅内戴口罩，包括厨师。指示经理所有员工必须在餐厅内正确佩戴口罩。（现场更正）引文发布7-28-060

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #苏打

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监管报告

肯德基，10200 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月10日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备桌、准备冷却器、步入式冷却器、存放单元、搁架单元和烹饪设备的内外表面积聚食物和碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔层水槽上的水龙头漏水。已指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到步入式冷却器、步入式冰柜、准备、洗碗和公用事业区域的地砖和踢脚线受损。已指示经理更换和维护。观察到准备、储存和洗碗区的地砖上缺少灌浆。已指示经理进行维修和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到步入式冷却器内表面的灰尘积聚、制冰机的上外表面、灯具和天花板通风口、汽水分配器后面墙壁上的食物溢出和碎屑以及前柜台后面遮光罩中的碎屑。已指示经理清理维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到前准备区域的光罩松动，后部存储区域的面包屑上方观察到光罩松动。已指示经理进行维修。

资料来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #苏打

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