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特殊的 K 食物中毒

特殊的 K 食物中毒

来自全国消费者的特殊K安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

27/08/22
我女朋友吃了 pici 的猪肉 ragu 和我导致了一起极其严重的食物中毒病例。她剧烈呕吐了将近六个小时,间歇性和极度腹泻。我只吃了一口,但也出现了严重的症状。老实说我从来没见过这样的东西,尤其是猪肉。她变得极度虚弱和脱水,因为她根本无法抑制任何液体。不要冒险去这家餐厅!

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本周去过这里 3 次(我三班工作,他们的午餐特惠是我中午晚餐的理想大小和价格)。每次都有烤宽面条。今天,我吃了烤宽面条,感觉不舒服,然后我的胃开始抽筋了。我已经在厕所旁边呕吐/躺了好几个小时了。以前从来没有遇到过这样的问题,尤其是对他们来说。

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Good god please do not eat hamburger helper! Especially the enchilada flavored one! I have been back and forth in and out of the bathroom for two hours, feeling absolutely sick to my stomach. Not even an hour after eating the hamburger helper was I rushing to… 更多

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我订购了牛排和鸡蛋,这是我以前从很多餐厅订购的,当我咀嚼一次休假的时候我把它吐出来是因为它的味道像化学物质一样,我的耳朵响了然后我吐了起来,我严重脱水了,连一口都没吞一口,我的胃在转动,感觉就像是某种东西我的喉咙里弄乱了我的腺体和耳朵。我喝了很多水和茶搭配南非醉茄和 cerasee,还有其他东西来清洁血液和系统,但是当我早上尝试吃它的时候它的味道就像它有不应该吃的东西一样,尤其是人们不应该吃的东西...我不是想坚持过去我没事但它伤害了我的感觉它的味道真的像上面有东西一样可能是杀虫剂我不知道而且我从来没有去过只在 Uber Eats 订购的商店所在地

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报告日期:2022 年 8 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:检查时没有负责人在场。违反优先基金会。未发布引文。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 指出,在准备和供应 tcs 食品(腐殖质、奶酪、鲑鱼等)期间,没有经过认证的值班食品经理在现场持有芝加哥市餐饮服务证书。在所有指示的管理时间内,必须有芝加哥市原始餐饮服务的认证食品经理在场 tcs 食品的准备和供应。此外,负责人在下次检查(接受检查后)之前必须持有芝加哥市证书,优先基金会违规7-38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:注意到使用的低温洗碗机没有正确消毒。检查时消毒剂(石英)的消毒强度为00 ppm。指示在设备经过正确消毒之前不要使用。经理立即要求维护。违反优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示反转所有餐盘以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意冰勺存放在制冰机里供顾客食用的冰上。已指示拆除并提供冰勺架。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到冰淇淋柜里有冰块积聚。指示解冻、清洁和维护

53.厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:注意到其中一扇浴室门不是自动关闭的。指示在门口提供自动关闭装置并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护墙底和设备下方的地板,尤其是在厨房准备区和二楼。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到整个二楼的光线都很差。指示使用防碎灯泡或灯泡保护罩提供更多照明。

资料来源:chicago.gov

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2022 年 8 月 6 日在婚礼公告的预留活动上,吃了椒盐脆饼开胃菜,然后在餐厅吃了蟹饼特色菜之后。这是一个非常不错的地方,又大又豪华,我们有一张可容纳 12 人的桌子和一台服务员,我看见它用抹布擦地板然后看着她把它丢到酒吧然后把她分发给我们面前餐桌的一堆晚餐账单带回来,这很令人不安,因为接下来我们的桌子会收到账单,这不是我病得很重的原因,而是表明在职员工问题也需要解决,因为这个地方不仅昂贵得大胆,而且不是权利

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从这里购买了蒸过的小龙虾,每只大约 1 磅。它们在鸡蛋左边的冷藏包装海鲜区。从包装中取出时,两者都闻到了氨的味道。我很高兴能吃到龙虾,以至于我吃了第一只龙虾,只是想我想知道为什么会有这种奇怪的氨味。然后我在网上查了一下,发现氨气味表明它们不安全食用,所以我把第二个也有强烈氨气味的东西扔掉了。多么令人失望。我现在希望我不会因为吃第一个而生病。(在网上阅读后,我现在知道只有在龙虾在进食前不久刚煮熟的情况下才吃龙虾才是最安全的,因为有一些特殊的细菌在分解时很可能会生长,这可能对人类致命。如果我以前意识到这一点,一开始我就不会买预煮过的龙虾了。)

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我的家人断断续续地处理胃肠道问题已有好几个星期了。我们不知道发生了什么,也不知道为什么是零星的。我们能够排除疾病并继续应对胃肠道不适。我们终于在吃麦片和特别幸运符和之后感到不适之间建立了联系。尽管它们是主食,但我们已经停止在家里吃它们了,从那以后没人处理过胃部不适。

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这个狗屎可能味道不错,但不值得。我已经节食了大约 3 个月,决定度过一个作弊日,然后用 5 个免费的 WSWD 翅膀获得了 20 片无骨餐优惠,而且在肚子着火之前我只能通过 3 个芒果哈瓦那人的翅膀。现在是第二天了,我还是觉得自己完全是狗屎,腹部抽筋,整整九码。胃还在着火而且我便秘了。我不会把所有这些都归咎于他们的食物,但我吃得干净从来没有遇到过这些问题。说真的,我建议你永远不要去这里。特别是如果你完全关心自己的健康。他们用免费的 5 个翅膀吸引了我,但我连其中一种口味都吃不完,这不是真正的食物。人体会像酒精一样拒绝它。

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