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土耳其食物中毒

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鳄梨火腿奶酪火鸡三明治、鸡腿、西瓜,我把半个鳄梨放在火鸡火腿和奶酪三明治上,然后吃了剩下的鸡腿和一些西瓜片。在 10 到 15 分钟之内,我的下巴和喉咙开始感觉有点麻木。恶心脑雾和头晕。颤抖在我的手中,右眼和脖子右侧有点头痛或压力。非常渴了。温度正常。
公平地说,我从折扣农产品部分购买了它,然后几天把它放在我的办公桌上。它看起来不好或闻起来不好,但是有一个小小的白色霉菌我仔细切掉但没吃。我还吃了配奶酪和梅奥的熟食肉三明治、一些西瓜片和烤鸡腿。似乎没有别的东西或闻起来或味道好笑。熟食肉和鸡肉来自这里,西瓜来自教堂野餐。症状持续了大约 4-5 个小时,缓慢消失。今天早上醒来之后,我感觉完全不错。

08/26 更新:似乎我有食物过敏症,症状不太可能是由于食物中毒造成的。

#mold #huberheights #ohio #unitedstates #牛油果 #奶酪 #鸡 #三明治 #土耳其 #梅奥 #火腿 #烤鸡 #火鸡三明治 #肉

我吃了火鸡培根牧场子,我吃了一个草莓柠檬水甚至不到半小时后我开始呕吐并持续头痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛

#firehousesubs #morgantown #westvirginia #unitedstates #培根 #草莓 #子 #土耳其 #柠檬水 #草莓柠檬水

我有一个带蔬菜的火鸡三明治,其中一个是菠菜。6 小时后,我被恶心打了一个烂蛋打嗝和呕吐物,其中主要是菠菜。24 小时后,我还在恶心和感觉腐烂。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, Burping

#subway #lafayette #tennessee #unitedstates #三明治 #菠菜 #土耳其 #蛋 #火鸡三明治

我有火鸡汉堡和洋葱圈。
我没事吃了整个东西,但是那天晚些时候,我无处可见,晚上出汗发冷和突然冲动要使用厕所。有可怕的胃痉挛太糟糕了我以为我会死的。吐了很多,也有不好的腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 抽筋, 出汗, 盗汗

#redrobin #desmoines #washington #unitedstates #汉堡 #洋葱 #土耳其 #洋葱圈

报告日期:2021 年 7 月 23 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策,并在现场为所有食品员工提供可验证的签名副本进行维护。优先权基础违规 #7 -38-010。没有颁发引文。

22.适当的保冷温度
-评论:观察到在不适当温度下持有的熟食肉:猪肉(48. 0f)火鸡(51. 4f)角牛肉(49. 8f)。指示以 25 美元的费用丢弃大约 6 磅的食物。所有食物温度必须为 41f 或以下才能保冷。优先级。7-38-005。已发出引文。

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:观察到熟食冷却器保持不当的温度 47.3 f。所有冷藏单元必须保持 41f 或以下的空气温度。检查结束时,单位温度降至 39. 0f。优先级。7-38-005。已发出引文。

35.使用经批准的解冻方法
-评论:观察到 3 例火鸡产品和 6 例猪肉制品在准备区解冻切片。指示在冷水或冷藏下解冻 tcs 食物。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到的牛奶箱用于在冷却器里行走的货架。必须拆下并用地板上方 6' 的适当搁架替换。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论:观察到食物碎片和冰块堆积在冰箱里散步。必须清洁和维护。

52.污水和废水正确处置
-评论:在排出 3 个隔间水槽时观察到废水从排水管道溢出到地板上。指示经理清理管道以防止备份到设施的地板上。优先级。7-38-030… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #土耳其 #猪肉 #牛奶

报告日期:2021 年 7 月 22 日
22.适当的保冷温度
-评论:在步入式冷却器中在不适当的冷藏温度下发现了冷 TCS 食物。牛奶、酸奶油、重奶油、奶油、奶油、奶油、蓝奶酪、鸡蛋、蛋清、罗勒香蒜、切西红柿、莎莎、火腿、火鸡以及猪肉和火鸡香肠在 48 华氏度至 54 华氏度不等的温度范围内发现。指示丢弃和变性上述 tcs 食物,并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41F 或低于 41F。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:观察到没有关于生或未煮熟的食物的消费者建议。指示通过在脚注中标记这些食物的星号来识别这些食物:“物品可以是生的或未煮过的或者含有未煮过的成分”,并添加说明:“消费生或未煮过的动物产品可能会增加食物传播疾病的风险,尤其是如果你有医疗用品条件 '。优先基础 7-38-005。

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:检查期间观察到步入式冷却器在 50.2 华氏度不适当的保温温度下观察到。指示丢弃所有 tcs 食物,不要在冷却器中使用散步。指示管理层,步入式冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41f 或以下。步入式冷却器标记并由芝加哥公共卫生部门保持检查,直到 cdph 重新检查并保持适当的保冷温度在 41f 或以下之前,才能使用。优先权违反 7-38-005。

44.餐具、设备和床单:妥善存储、干燥和处理
-评论:直接存放在经理办公室地板上的干净包装的亚麻布。必须从地板上升起来。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:在厨房线区域发现破碎的地砖,厨房线洗手水槽附近的瓷砖丢失了灌浆。在干储区发现 4 张缺少天花板砖。必须修复/更换。

来源:chicago.gov

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早上吃了火鸡百吉饼三明治。那天晚上我开始刺伤疼痛然后是腹泻。一位也有百吉饼三明治的朋友也有类似的症状。另一个有别的东西的朋友没有。  | 症状: 腹泻, 其他

#einsteinbros #denver #colorado #unitedstates #百吉饼 #三明治 #土耳其

我相信这是来自吃芝麻菜沙拉只有我... 吃了火鸡肉丸、米饭和芝麻菜沙拉组成的晚餐后 20 分钟内有可怕的胃痉挛然后开始呕吐并整夜腹泻。我的孩子们都只是沙拉而且还没事。它发生了 7/21/21  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋

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