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Jewe-Osco 食物中毒

Jewe-Osco 食物中毒

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实时报告

监管报告

珠宝食品商店 #3470, 3570 N 埃尔斯顿大道, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 14 日
36.提供的温度计准确
-评论：榨汁准备区内缺少内部温度计两个门冷却器。必须提供。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：熟食店步入式冷却器摆动门上的橡胶门上旋转/丢失橡胶门垫。乳制品步入式冷却器的摆动门上的窗户破裂/丢失窗户，并用纸板取代。必须妥善修理/更换所有。

49.非食品/食品接触表面清洁
-备注：不得在面包店/熟食店区域使用纸作为金属食品车的衬垫。所有搁架必须光滑且可清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：后方肉类切割室入口处的底板上方的墙砖受损。必须更换才能顺畅清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：面包店的内部步入式冷却器光罩有过多的碎片。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #肉

90   评论 评论
J

Nutella, Jewel-Osco, 南兰德尔路, 伊利诺伊州巴达维亚, 美国

5年前 •reported by user-jcwbv523 • 细节

我本周买了 2 罐 Nutella。我在打开时注意到质地比平常干燥，味道不像往常那样好。食用大约一小时后，抽筋、恶心和腹泻开始。我看了罐子，它说是墨西哥制造的。我以前所有的罐子都是在加拿大制造的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#nutella #jewelosco #batavia #illinois #unitedstates

23   评论 评论
K

开心果和蓝莓松饼，Jewel-Osco，9400 S 阿什兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥 60620

5年前 •reported by user-kwthz379 • 细节

我订购了 2 包免费一包是开心果，通常是蓝莓我吃了开心果我胃正在燃烧的开心果...我真的没想到这个问题因为我那天晚上在喝酒/第二天早上我吃了蓝莓松饼它最终导致我腹泻和呕吐放屁这是我生命中最糟糕的经历

#nuts #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #松饼

15   评论 评论
C

超越肉饼，珠宝-奥斯科，南小屋格罗夫大道，芝加哥，伊利诺伊州，美国

5年前 •reported by user-cfdvz211 • 细节

除了肉馅饼我煮了一个超越肉馅饼我最近买了 2 天前，今天煮熟了几口后，我觉得我的脸颊肿胀（通常是恶心的迹象），并觉得我不得不吐了这是我第二次感受到这种吃超越汉堡  | 症状: 恶心, 肿胀

#jewelosco #beyondmeat #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #肉

16   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 5320 号珠宝-奥斯科

5年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 24, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in bakery area (with 3 compartment sink). Instructed must provide an easily accessible, exposed hand sink in this area. Observed no hand sink in dairy cooler that has… 更多

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #肉

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 1220 号珠宝-奥斯科

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 9 月 23 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到活昆虫活性的证据。观察到大约 25 只小苍蝇和大约 4 只大苍蝇在墙壁上，天花板和在面包店食品准备区域飞行。指示消除昆虫活动，清洁和消毒受影响的地区。建议联系害虫防治服务。优先基础。已发出的引文

51.已安装管道；正确的回流设备
-评论：5-205. 15 观察到肉类准备区域有一个松散的洗手水槽，男子员工厕所里有一个松散的水龙头。另外两个手洗水槽水中的一个没有停留至少 15 秒。指示修复所有。

55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501. 12 观察到积累的碎片在 3 个车厢汇和站在水周围的高温盘机。指示清洁。

资料来源：chicago.gov

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #肉

855   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基路 5320 号珠宝-奥斯科

5年前 •source chicago.gov • 细节



51.已安装管道；正确的回流设备
-评论：海鲜准备区不可操作的 2 舱水槽。安装修复或删除。

52.妥善处置污水及废水
-评论：观察到废水过度溢出来自德莱/面包房 3 车厢水槽油脂拦截器，持续积累在准备/洗碗区，员工积极工作，步行交通繁重。Instd 修复管道问题，清洁和消毒所有设备，地板，墙壁和天花板在同一区域。DEL/面包房自动停止和停止，直到 cdph 修复和重新检查。已发出的引证 7-38-030 (c)。

57.所有食品员工都接受食品处理员培训
-评论：无法验证员工的食品处理员培训。Instd 为所有食品处理人员提供方便的培训验证

60.纠正了先前的核心违规
-评论：以前的核心违规从 2019 年 4 月 25 日报告 2285760 未纠正：51 5-205. 15：**C** 系统保持良好的维修（在良好的修复）观察厕所 #1 和 #2 在失修在二楼的女士员工厕所。观察厕所 ＃1 和 4 在二楼男子员工厕所失修。必须修理所有停用的厕所。必须保持相同。观察到 3 个车厢沉没在乳制冷器中失修。必须修复和保持相同或从处所取出 55 6-101. 11: **C** 表面特征-室内区域观察到积聚的锈类物质在天花板上的肉类切割室。必须细节清洁和消毒。必须保持相同。观察到墙壁在走廊旁边的生产部门，墙上的女厕所外墙壁。必须密封所有孔，以防止害虫进入。优先基础违反 7-42-090 引文发出。

资料来源：chicago.gov

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #百吉饼 #海鲜 #肉

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