报告日期：2024 年 2 月 20 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：3-603。11 观察到在没有消费者咨询披露的情况下增加了早午餐菜单，包括阳光（煎炸）鸡蛋食品（desayuno vaca 和 chilaquiles vaca），而且已经印在菜单上的消费者咨询提醒中缺少阿斯特雷克。被指示通过在上述商品上标记星号来提供消费者咨询披露，并在早午餐菜单上的消费者咨询提醒旁边提供星号。优先基金会 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到的害虫活动证据。观察到位于二楼干燥储藏区的架子上有大约 20 只啮齿动物粪便。被指示消除啮齿类动物活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 观察到最左边的厕所的马桶盖破裂。已指示更换马桶盖。
来源：chicago.gov
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：3-603。11 观察到在没有消费者咨询披露的情况下增加了早午餐菜单，包括阳光（煎炸）鸡蛋食品（desayuno vaca 和 chilaquiles vaca），而且已经印在菜单上的消费者咨询提醒中缺少阿斯特雷克。被指示通过在上述商品上标记星号来提供消费者咨询披露，并在早午餐菜单上的消费者咨询提醒旁边提供星号。优先基金会 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到的害虫活动证据。观察到位于二楼干燥储藏区的架子上有大约 20 只啮齿动物粪便。被指示消除啮齿类动物活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 观察到最左边的厕所的马桶盖破裂。已指示更换马桶盖。
来源：chicago.gov
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