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美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 3901 W White Castle

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 3901 W White Castle

3901 West Madison Street, Chicago, 60624 Illinois, United States

报告日期：2021 年 1 月 7 日
8.手清洁并适当清洗
-评论：观察到收银员也是食物处理员/厨师的卫生习惯不佳。观察到男性和女性员工戴着塑料手套并在登记册上绑住，处理钱和信用卡，然后用同样的手套制作食物，然后将准备好吃的食物放入纸箱等等，在每次可能的污染后不洗手。另外。观察到他们取下手套，然后将消毒液抽进手中，然后在同一手术后戴上手套。指示在每次可能的污染/任务之后洗手。（优先级 7-38-010）（引文已发布）

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到洗手在后准备区域水槽下沉水温度为 73. 9F，员工厕所室为 50. 0F，客户在 49. 3F。必须至少有 100. 0f 才能洗手。必须提供和维护。(优先事项 7-38-030 (c) (已发出引文)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前面的预处/服务区域没有洗手水槽。必须安装洗手盆才能用冷热自来水洗手。(优先基金会 7-38-030 (c)

22.适当的冷保温
-评论：观察到 appx 的温度不正确。20 磅。准备冷却器内部 59. 3f-60. 1f 完全煮熟的草率乔。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。Appx。20 磅。43 美元。（cos）（7-38-005）（引文发行）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。8-10 只活小苍蝇在准备/盘洗涤区和厕所周围飞行。Appx。用餐区的苏打机下柜里有 30 个或更多的老鼠粪。必须删除粪便。清洁和消毒区域。建议在 2021 年 1 月 1 日或之后让害虫防治操作员前往场所服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到东大堂门被打破。必须紧密合身。

46.手套使用得当
-评论：观察到食物处理员在不同的任务之后更换手套但没有洗手。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在冷却器和冰柜中行走时修理或更换磨损的门垫圈。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有设备的内部和外部积聚的过量油脂和食物碎片，到达冷却器和冰柜，搁架单元，苏打机，烤架，台面，轮底，油炸锅柜和车轮底，拖把盆。走进冷却器和冰柜托盘。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：必须为厕所提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理准备和洗碗区域墙壁积聚的碎片。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换用餐区的污染天花板和松散的墙底，热水箱附近受损的墙底。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理过多的油脂和在整个场所沿墙基地积聚的食物碎片，包括在冷却器和冰箱中行走。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在冷却器中行走时更换烧毁灯。

来源：chicago.gov

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #us #soda

1.6K

最近有趣的报告

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美国加利福尼亚州英格尔伍德西世纪大道 Habit Burger Grill

2周前 •reported by user-xjhnq417

我和我儿子昨天得了 The Habit，6 小时之内我儿子出现了剧烈呕吐和严重的头痛。它持续了整晚。我吃了塞萨尔沙拉，整晚/早上都有腹泻。可怕的胃痛。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#habitburger #inglewood #california #us #salad #caesarsalad

The Habit Burger Grill, West Century Boulevard, Inglewood, CA, USA 照片 #1
2.8K
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美国加利福尼亚州加迪纳西雷东多海滩大道 Jamba

5天前 •reported by user-mwrc3291

我订购了阿罗哈菠萝冰沙。我在一小时内喝了大约半杯，出现了发烧和偏头痛伴有恶心。我最终呕吐了，服用非甾体抗炎药后我的头痛和发烧减轻了。从那以后我就一直在喝水，整天（中午左右购买了 Jamba Juice）我一直无法控制任何东西。我会恶心一会然后我最终呕吐了一会儿感觉好多了。 少看

#jambajuice #gardena #california #us #juice #pineapple

Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, CA, USA 照片 #1
1.0K
Q

美国伊利诺伊州格尼市格兰德大道 Teriyaki Madness

1周前 •reported by user-qjdf3166

我和我的搭档都在 24 年 4 月 13 日在这里吃过饭。我吃了带西兰花和米饭的照烧鸡肉，我男朋友吃了橙鸡、西兰花和面条。不久之后，我们俩都开始出现寒战和潮热，这种情况在一小时内就开始了。一个小时后，我的男朋友开始出现严重的胃痉挛，然后是可怕的腹泻。大约 45 分钟后，我的胃痉挛开始到疼痛让我出汗和躺在地上的程度。我开始跑去洗手间时出现了和恶心一样的肠道问题。它还在进行而且太糟糕了 少看

#teriyakimadness #gurnee #illinois #us #broccoli #chicken #rice #teriyaki #orange

Teriyaki Madness, Grand Avenue, Gurnee, IL, USA 照片 #1
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加拿大安大略省布尔达克·卡博纳拉

2周前 •reported by user-xvwnk457

几个月来我经常吃这些东西，没有任何问题，但我昨晚吃了一些，醒来时腹泻非常严重，我正在考虑叫救护车。我发烧了，恶心了，发冷了，脚趾麻木了。到目前为止，我几乎已经消除了所有症状，而且我还有与月经相似的腹部绞痛，还有严重的下背部疼痛。我喜欢这个味道，但现在我害怕再吃了。我觉得我一夜之间得了严重的流感。 少看

#ontario #ca

Buldak Carbonara, Ontario, Canada 照片 #1
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美国加利福尼亚州蒂梅库拉市兰乔加利福尼亚路艾伯森

3周前 •reported by user-cnhz5876

今天下午 6:45 左右从熟食店购买了鸡翅土豆块等。我们病得很重呕吐、发冷、恶心病得很重还感觉很不舒服。吃完饭后，全家人都生病了，发冷的感觉很不舒服。  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战

#albertsons #temecula #california #us #chicken #potato #wedges #wings #chickenwings

Albertsons, Rancho California Road, Temecula, CA, USA 照片 #1
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家乐福 Extra Comté Cheese 部分因可能存在利斯特菌而召回

4天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于检测到单核细胞增生李斯特菌，家乐福Extra已宣布召回其Comté AOP Au lait cru奶酪。该产品在法国各地的家乐福门店分销。这个问题是在检测到单核细胞增生性李斯特菌后发现的，这种细菌会对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。

召回的商品是
-产品：Comté AOP Au lait cru 250G
-品牌旗下的部分：家乐福 Extra。
-该产品的销售时间为 2024 年 3 月 12 日至 2024 年 4 月 17 日。

UPC：3560070930036//批号：3B9013B2//最低耐用日期 2024 年 5 月 10 日
UPC：3560070930036//批号：3C9053C2//最低耐用日期 2024 年 5 月 11 日
UPC：3560070930036//批号：3D9043D2//最低耐用日期 2024 年 5 月 12 … 查看更多
日
UPC：3560070930036//批号：3E9043E2//最低耐用日期 2024 年 5 月 13 日
UPC：3560070930036//批号：3F9033F2//最低耐用日期 14/05/2024
UPC：3560070930036//批号：3G9013G2//最低耐用日期 2024 年 5 月 15 日

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr
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#fr #利斯特菌

Carrefour Extra Comté Cheese portion recalled due to possible Listeria 照片 #1
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澳大利亚新南威尔士州中立湾流浪者路伍尔沃斯中立湾村

4周前 •reported by user-gzyg2473

吃了一个来自 Woolworths 的珍爱鸡肉碗，它本来可以在第二天过期。在 2-3 小时内，我开始感到昏昏欲睡，有点头晕。不久之后，我胃部剧痛，随后出现数小时的恶心、腹泻和呕吐。4 小时后，我的身体开始极度发抖和肌肉疼痛。这一切持续了整晚。醒来时胃部问题消失了，但我所有的肌肉都严重疼痛。 少看

#woolworths #neutralbay #newsouthwales #au #chicken #bowl

Woolworths Neutral Bay Village, Rangers Road, Neutral Bay NSW, Australia 照片 #1
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美国加利福尼亚州布雷亚市南州立学院大道 Fogo de Chão 巴西牛排馆

1周前 •reported by user-ddtfq463

在和家人一起庆祝生日之后，我们一直受到严重的食物中毒，一直到我 4 岁的孩子。呕吐、腹泻、胃痛。不间断地去洗手间。我儿子在呕吐之后也出现了发烧和头痛。任何人都不应该经历的经历。在看到其他地点报告了同样的事情之后，我可以肯定地说这是我们不会很快去的地方，也不会推荐给任何人。 少看

#fogodechao #brea #california #us

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, South State College Boulevard, Brea, CA, USA 照片 #1
1.1K

由于潜在的细菌生长，Onion Yellow Med 3 外圈被召回

2周前 •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

由于肉毒杆菌生长的潜在危险，Pueblo Fruits, Inc.已自愿开始召回其Onion Yellow Med 3 Outer Rings产品。该产品独家分销给位于新墨西哥州阿尔伯克基的Blake's Lota Burger，位于美国新墨西哥州阿尔伯克基市里士满路3207号，邮编87107。此次召回是在该公司发现其在加工、储存和将生洋葱装入真空密封袋的过程中尚未完成对肉毒杆菌潜在生长和毒素产生的危害分析后启动的。召回仍在进行中。

召回的商品标有 Onion Yellow Med 3 外圈，包装在 5 磅的真空密封透明塑料袋中。该产品带有白皮书标签，其中包含以下信息：
-Blake's（里士满）Onion Yellow Med 3 外圈 4-5 LB PO# 047981
-Lot #787806 -6883R5、795046-3948R1、787806-6883R3、795046-3948R2
-截止日期为 2024 年 3 月 4 日。
共召回了23起案件。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

肉毒梭菌是一种产生强效神经毒素的细菌。如果你食用受这种细菌污染的食物，可能会导致肉毒杆菌中毒，这是一种严重的疾病。症状包括肌肉无力和麻痹，包括用于呼吸的肌肉。如果不及时和适当的治疗，这种情况可能会致命。这种细菌在低氧环境中茁壮成长，例如罐装或保存不当的食物。

如果您出现腹泻、恶心、呕吐和胃痛等肉毒中毒症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov 少看

#albuquerque #newmexico #us #肉毒杆菌中毒

Onion Yellow Med 3 Outer Rings recalled due to potential bacterial growth 照片 #1
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