哇！你想，3051 N 加利福尼亚大道，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前

哇！你想，3051 N 加利福尼亚大道，美国伊利诺伊州芝加哥

3051 North California Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

报告日期：2021 年 4 月 7 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到设施食品处理员在没有原城市芝加哥食品服务经理和现场证书的情况下准备和处理 ï ¿½ 时间和温度控制安全（tcs）食品。芝加哥市负责人原始食品服务证书的知情人员必须在准备食品、烹饪、供应和营业时间内保持在现场公布，并在现场发布认证经理。优先违反基金会 #7-38-012。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到双门冰箱冷却器中没有温度计。指示在所有冷却器单元内提供显眼且易于阅读的温度计。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器和步入式冰箱中。指示经理妥善存放和保护食物在存放时免受污染，方法是将升高架上的地板至少提高 6 英寸。

40.个人清洁
-评论：观察到食物处理员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人，所有食物处理员必须戴头发束缚。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：观察到湿擦布悬挂在洗碗区的洗手盆防溅侧面，并躺在食物准备区域的柜台上。在两次使用之间，必须将擦拭布妥善存放在消毒液中。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到存放在步入式冰箱中的塑料杂货袋中的冷冻食品。管理层指示只使用适当的食品级储存袋和容器。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到的设施没有用于消毒剂或洗涤器具的氯化学试剂盒。必须向知情负责人提供能够准确测量消毒液浓度的氯测试套件。优先违反基金会 #7-38-005。引文已发布。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理商证书。被指示随时提供和维护记录。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有经过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守完成培训的要求。必须提供文档。

来源：chicago.gov

#frozenfood #chicago #illinois #us #frozenfood

1.6K

最近有趣的报告

G

Five Guys，西埃尔卡米诺雷亚尔，加利福尼亚州山景城，美国

3天前 •reported by user-gccf2494

24 年 4 月 20 日星期六晚上我猜是汉堡如果吃了我点的 Five Guys 订单大约 1 小时我腹泻持续了大约 36 个小时而且我也吐了。我从来没有过胃敏感或食物过敏  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心

#fiveguys #mountainview #california #us #burger

Five Guys, West El Camino Real, Mountain View, CA, USA 照片 #1
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美国俄亥俄州朴茨茅斯盖伊街克罗格

2周前 •reported by user-xbqp1932

东方渔业从日本捕获的野生扇贝，IQF 出售
我和我丈夫都吃了我在家里准备的扇贝，像我们多次一样在烤箱里彻底烤过。首先是我，然后我丈夫有上述检查过的疾病，但我仍然如此，但我免疫功能低下。这是 4 天前开始的，但仍然是一个问题。 少看

#kroger #portsmouth #ohio #us #scallops

Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, USA 照片 #1
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Pies & Sides 产品因未申报的成分而召回

2周前 •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

由于标签不正确，罗伯逊企业自愿召回了几款Pies & Sides产品。产品上的标签没有列出任何成分，这会导致潜在的过敏原风险。这些产品在乔治亚州、北卡罗来纳州和南卡罗来纳州分销。

可以在以下链接中查看此次召回中包含的产品及其数量。所有产品的召回编号从 F-1133-2024 到 F-1146-2024 不等，2024 年 2 月 23 日之前发货的所有批次都包含在召回中。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov 少看

#sumter #southcarolina #us #allergen

Pies & Sides products recalled due to undeclared ingredients 照片 #1
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美国马里兰州巴尔的摩市贝莱尔路 6219 号肯德基

1周前 •reported by user-fvvr6315

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：肯德基
发作：少于 4 小时
时长：其他：不确定还会继续
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kfc #baltimore #maryland #us #chicken

KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, MD, USA 照片 #1
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美国佛罗里达州迈阿密海岸比斯坎大道 9050 号迈阿密海岸的 Publix 超级市场

3天前 •reported by user-pmmq5282

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：蓝铃冰淇淋杯。香草和巧克力
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：6 个人
附加信息：我和我的家人在 24 年 4 月 21 日吃了迷你杯香草和巧克力。我的孩子一直在不停地呕吐并出现腹泻。我的胃有严重的腹部绞痛和疼痛。我叫我丈夫把我们剩下的东西扔掉。下一步是带我和我的家人去急诊室。 少看

#publix #miamishores #florida #us #chocolate #cream #icecream

Publix Super Market at Miami Shores, 9050 Biscayne Boulevard, Miami Shores, FL, USA 照片 #1
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Viennetta Vanilla 被召回是因为过敏原未以英文列出

2周前 •source data.food.gov.uk

Recall notice

联合利华之所以召回Viennetta Vanilla，是因为标签上没有以英文列出牛奶和大豆。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人来说，该产品都可能构成健康风险。这是由于标签错误造成的，这意味着过敏原和产品信息是西班牙语的。这仅影响在英国乐购商店出售的产品。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回。

-产品详情
产品名称：Viennetta Vanilla（Vainilla），包装尺寸：（650 毫升），批次代码：L4031BC020，保质期：2026 年 1 月

本产品含有牛奶，可能含有大豆，因此任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏的人都可能构成健康风险。

如果您购买了上述产品并且对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受和/或对大豆过敏，请不要食用。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：联合利华
品牌名称：Viennetta
产品召回：Viennetta Vanilla（Vainilla）
FSA 召回日期：2024 年 4 月 4 日

来源：www.food.gov.uk 少看

#allergicreaction #unilever #gb #allergen

Viennetta Vanilla recalled because allergens are not listed in English 照片 #1
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