تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

ويندي، 4412 ن بولاسكي رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت dishmachine درجة حرارة منخفضة لا الاستغناء المطهر. 0جزء في المليون الكلور. يتم استخدام Dishmachine مليئة بالحاويات، وما إلى ذلك انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس. 7-38-025. يجب إصلاح آلة الصحون ذات درجة حرارة منخفضة. آلة… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

39 2 نصيبs   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Taqueria El Ranchito، 2829 N ميلووكي افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. 11 (b-e) - لاحظ تراكم حطام طفيف مرصع على الجزء الداخلي من آلة الثلج. يجب إزالة الحطام، وتنظيف التفاصيل داخل آلة الثلج /قد خدمت آلة صنع الثلج وصيانتها في جميع الأوقات.

43. أدوات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #chi-chis

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوبايز لويزيانا كيتشن، 1959 دبليو هوارد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 مارس 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ موظف معالج الطعام دخول المؤسسة لبدء العمل، دخول منطقة إعداد الطعام والبدء في إعداد الأطعمة ولم يغسل يديه. تمت المراجعة على جميع معالجي الطعام غسل اليدين عند دخول منطقة إعداد الطعام لبدء مناوبتهم… شاهد المزيد

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #دجاجمقلي

51   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم كوزي كورنر وبانكيك هاوس، 5454 إن هارلم افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظت غسالة الصحون تحميل الأطباق القذرة وتفريغ الأطباق النظيفة دون غسل يديه. لاحظ كوك مع قفازات على لمس اللحوم النيئة ثم لمس قطعة قماش مسح دون غسل يديه. تعليمات المدير لإعادة تدريب غسالة الصحون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #اللحوم

22   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

ستيبينوولف، 1640-1700 ن هالستيد، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: ملفات تعريف الارتباط المعاد تعبئتها /الحلويات في العداد الأمامي يجب تسمية الاسم الشائع، بمجرد إزالتها من الحاويات الأصلية

41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين أقمشة المسح في المناطق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كوكي #cooks

173   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بيتزا مانيا 2، 5777 إن ريدج افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: 3-302. 12 - يجب تسمية جميع حاويات المواد الغذائية السائبة بالاسم الشائع للمنتج.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15- لاحظ الثقوب في الشاشات الشبكية لكل من الأبواب الأمامية والخلفية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

لونغوود فودز، 11106 إس لونغوود دكتور، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية الأمامية والخلفية. تعليمات المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

7   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم غريب نواز، 2032-2036 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع خافضات اليدين.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل مبردات.

37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #تشيلي

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

متجر الجينات السجق، 4746-4750 N لينكولن افي، شيكاغو، ايل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- التعليقات: تعليمات لتوفير ميزان حرارة مرئي داخل (المطبخ) مبرد المشي.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: تعليمات لاستبدال lightshield المفقود فوق منطقة الإعداد للطبخ/الطابق السفلي.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم إل باسوريرو Inc.، 4781 إس آرتشر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 مارس 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (إصدار الاقتباس)

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #patio

15   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's