تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 22 فبراير 2023
سبب الإغلاق:
لم يتم تصنيف المبيدات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
لا يتم غسل السطح الملامس للطعام وشطفه وتعقيمه بشكل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 22 فبراير 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية للمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #cooks

تاريخ الإغلاق: 22 فبراير 2023
سبب الإغلاق:
مادة غذائية ساخنة من TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
يتم غش الأطعمة النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة أو تلوثها أو تلويثها المتبادل أو عدم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
لا يستخدم عامل الأغذية/بائع الطعام… شاهد المزيد

#raw #freshkitchen #rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #الأسماك #البيض #cooks

تاريخ الإغلاق: 22 فبراير 2023
سبب الإغلاق:
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
ذباب القذارة أو الطعام/النفايات/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية للمؤسسة. تشمل ذباب FRSA الذباب المنزلي، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #فاكهة

تاريخ الإغلاق: 21 فبراير 2023

سبب الإغلاق:
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
مادة غذائية ساخنة من TCS لا تُحفظ عند درجة حرارة 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
الطعام أو منطقة إعداد الطعام أو منطقة تخزين الطعام أو أي… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 21 فبراير 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم توفير جهاز مكافحة التسرب أو منع التدفق العكسي عند الاقتضاء؛ المعدات أو الأرضيات لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة التي يتم… شاهد المزيد

#rats #rodents #ihop #mice #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 فبراير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري أغذية معتمدين. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#mcdonalds #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #كريم #الأسماك #فرايز #هامبرغر #آيسكريم #بطاطسمقلية #هام #الصودا #رول #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 21 فبراير 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لا توجد قراءة كيميائية في غسالة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة أثناء التشغيل التجريبي الأول للآلة. وجدت أن حاوية المطهر الكيميائي كانت فارغة؛ تعليمات لتغيير الحاوية وصيانتها. تعليمات بأنه يجب على جميع غسالات… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 17 فبراير 2023
37. تم وضع ملصق على الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تعليمات لتسمية جميع حاويات التخزين السائبة باسم المنتج داخل الحاوية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: دليل على القوارض في أماكن العمل. تم العثور على 50 أو أكثر… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #رول #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 17 فبراير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين الموقعة يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #البطاطس #رول #مأدبة #cooks #chi-chis