تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Raw

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بالتحقيق في تفشي الليستيريا أحادية الخلايا. اعتبارًا من 09 فبراير 2022، تم الإبلاغ عن ما مجموعه 13 شخصًا مصابين بالليستيريا أحادية الخلايا. لم يتم ربط أي منتج معين بهذا التحقيق اعتبارًا من اليوم. هذا التحقيق مستمر.

وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض،… شاهد المزيد

#raw #unitedstates #الجبن #كريم #هوتدوج #آيسكريم #عصير #فاصوليا #اللحوم #الحليب #الزبادي

313 1 نصيب   تعليقات تعليق
تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا تتوفر مناشف ورقية في حوض غسيل اليدين في غرفة غسل الصحون أو أي من أحواض غسيل اليدين في البار. يجب توفير المناشف الورقية في جميع الأوقات في جميع… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

طلب لتناول طعام الغداء. لم يكن لديك أي شيء آخر لتناول الطعام في ذلك اليوم. كان الطعام متوقفًا قليلاً. بدا الدجاج غير تقليدي. بدت المخللات المقلية غير مطبوخة جيدًا لذا توقفت عن تناولها. حصلت على آلام سيئة في المعدة بعد ذلك، تقيأت في الساعة 3 صباحًا، مرة أخرى في الساعة 6 صباحًا. ذهبت إلى ER للحصول على المساعدة. كان يتألم منذ ذلك الحين.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

#raw #undercooked #buffalowildwings #calgary #alberta #canada #دجاج #مخللاتمقلية

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-0100 (إصدار الاقتباس)

10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم… شاهد المزيد

#raw #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #معكرونة

تاريخ التقرير: 2 فبراير 2022
25. تقديم استشارات المستهلك للأغذية الخامة/غير المطبوخة
- التعليقات: تم العثور على الإفصاح الاستشاري الكامل للمستهلك وبيان التذكير في القوائم. تعليمات للكشف عن الأطعمة التي يمكن طلبها «نيئة» أو غير مطبوخة بالكامل وربط تلك الأطعمة بعلامة النجمة (*) ببيان تذكير ينص على… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 فبراير 2022
22. درجات حرارة احتفاظ باردة مناسبة
- تعليقات: لاحظ أربعة عشر بيضة نيئة مخزنة في درجة حرارة غير لائقة 54. 5f على طاولة الإعدادية. مدير تعليمات لتجاهل. يجب أن تحافظ جميع الأطعمة الباردة tcs على 41 فهرنهايت أو أقل أثناء التخزين والتحضير… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي من ليتل سالاد بار سبيناخ/ورقة مسطحة. أكله نيئًا وفي غضون ساعات شعرت بالغثيان وتشنج البطن. تقدم إلى القيء والإسهال والتعرق والحمى.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, التعرق, تشنجات

#raw #aldi #pooler #georgia #unitedstates #سلطة #سبانخ

تاريخ التقرير: 4 فبراير 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-601. 11 (أ) من 10/05/2021 لاحظ الجليد/الغذاء غير محمي. داخل خزان المياه العلوي لآلات الثلج, صندوق الثلج, وجميع جوانب تلامس الجليد والداخلية للآلة مع مادة الوحل الوردي الأسود التي تقطر إلى الجليد وتلمس الجليد.… شاهد المزيد

#pink #raw #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 3 فبراير 2022
15. الطعام منفصل ومحمي
- تعليقات: لوحظ أن البيض النيء يتم تخزينه بشكل غير صحيح في عدة مناطق في مبرد المشي. يتم تخزين البيض النيء مباشرة فوق صلصة السلطة الجاهزة للأكل. يتم تخزين البيض النيئ داخل مقلاة من اللازانيا الجاهزة للأكل. تم… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة #سلطة #هام

تاريخ الإغلاق: 01-28-2022

ووجد المفتشون 15 انتهاكا، كانت ثمانية منها ذات أولوية عالية.

وشملت تلك الانتهاكات موظف تكسير بيضة نيئة ثم التعامل مع الأواني دون غسل يديه، شريط الحرارة فشل في العمل بشكل صحيح، والحشرات الطائرة، ونشاط الصراصير، وعدم تغيير القفازات ذات الاستخدام الواحد وأكثر من ذلك.… شاهد المزيد

#raw #wafflehouse #kissimmee #florida #unitedstates #البيض