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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Ausbruch

FDA-Untersuchung eines Ausbruchs von Listeria monocytogenes 2022 läuft - Unbekannte Quelle

vor 4 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Die FDA untersucht derzeit einen Ausbruch von Listeria monocytogenes. Am 09. Februar 2022 wurden insgesamt 13 Personen gemeldet, die mit Listeria monocytogenes infiziert waren. Bis heute wurde kein bestimmtes Produkt mit dieser Untersuchung in Verbindung gebracht. Diese Untersuchung ist im Gange.

Laut CDC ist Listeriose eine schwere… Mehr sehen

#raw #unitedstates #käse #sahne #hotdog #eiscreme #saft #bohne #fleisch #milch #joghurt

Ausbruch FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak 2022 - Unknown source Update March 16... Foto #1
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Regulierungsbericht

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher im Spülraum, im Handwaschbecken oder in einem der Bar-Handwaschbecken verfügbar. Muss an allen Handwaschbecken jederzeit Papierhandtücher zur Verfügung stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #milch

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M

Buffalo Wild Wings, 32 Street Nordost, YYC, AB, Kanada

vor 4 Jahren •reported by user-mnhrj956 • einzelheiten

Zum Mittagessen bestellt. Hatte an diesem Tag nichts anderes zu essen gehabt. Das Essen war alles etwas daneben. Chicken schien funky zu sein. Die frittierten Gurken schienen zu wenig gekocht zu sein, also hörte ich auf, sie zu essen. Ich hatte danach wirklich starke Bauchschmerzen, erbrach sich um 3 Uhr morgens, wieder um 6 Uhr morgens. Ich ging in die Notaufnahme um Hilfe. Seitdem habe ich Schmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#raw #undercooked #buffalowildwings #calgary #alberta #canada #hühnchen #gebratenegurken

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Buffalo Wild Wings, 32 Street Northeast, Calgary, AB, Canada Ordered for lunch. Hadn’t had anything... Foto #1
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Regulierungsbericht

Popeyes, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03.02.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-0100 (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Händetrocknungsgeräte an Hand sinkt im… Mehr sehen

#raw #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #makkaroni

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Regulierungsbericht

Ursprüngliche Alpen, 3637 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.02.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: In den Menüs wurde eine unvollständige Offenlegung der Verbraucherberatung und eine Mahnung gefunden. Sie werden angewiesen, anzugeben, welche Lebensmittel „roh“ oder zu wenig gekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) mit einer Erinnerungserklärung zu… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Südchina Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.02.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete vier Dutzend rohe Eier, die bei einer falschen Temperatur von 54, 5f auf dem Vorbereitungstisch gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Anzeige und Wartung 41 f oder weniger halten.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

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G

ALDI, Händler Way, Pooler, GA, USA

vor 4 Jahren •reported by user-gkrkz441 • einzelheiten

Lebensmittelvergiftung durch Little Salad Bar Spinat/flaches Blatt. Aß es roh und fühlte sich innerhalb weniger Stunden übel und Bauchkrämpfe an. Es kam zu Erbrechen, Durchfall, Schwitzen und Fieber.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, schwitzen, Krämpfe

#raw #aldi #pooler #georgia #unitedstates #salat #spinat

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit ALDI, Traders Way, Pooler, GA, USA Food poisoning from Little Salad Bar Spinach/flat leaf. Ate it r... Foto #1
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Regulierungsbericht

Jam 'n Honey, 958 W Webster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) vom 10/05/2021 beobachtete Eis/Lebensmittel nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine, des Eisbehälters und aller Eiskontaktseiten und des Innenraums der Maschine mit schwarzer rosa Schleimsubstanz, die in das Eis tropft und das… Mehr sehen

#pink #raw #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

J.B. Alberto's Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03.02.2022
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Beobachtete, dass rohe Eier in mehreren Bereichen im begehbaren Kühler nicht ordnungsgemäß gelagert wurden. Rohe Eier werden direkt über verzehrfertigen Salatdressings gelagert. Rohe Eier werden in einer Pfanne mit verzehrfertiger Lasagne aufbewahrt. Lebensmittel werden verworfen. Überprüfung des ordnungsgemäßen… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #gebacken #salat #schinken

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Regulierungsbericht

Waffelhaus, 5991 W Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34747, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source orlandosentinel.com • einzelheiten

Schließung: 28.01.2022

Die Inspektoren stellten 15 Verstöße fest, von denen acht eine hohe Priorität hatten.

Zu diesen Verstößen gehörte ein Mitarbeiter, der ein rohes Ei knackte und dann mit Utensilien umging, ohne sich die Hände zu waschen, ein Wärmestreifen, der nicht richtig funktionierte, fliegende Insekten, Kakerlakenaktivität, kein… Mehr sehen

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