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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Estallido

Investigación en curso de la FDA de un brote de Listeria monocytogenes 2022 - Fuente desconocida

hace 4 años •source fda.gov • detalles

La FDA está investigando actualmente un brote de Listeria monocytogenes. Hasta el 9 de febrero de 2022, se ha informado de un total de 13 personas infectadas con Listeria monocytogenes. Hasta el día de hoy, no se ha vinculado ningún producto específico a esta investigación. Esta investigación… Ver más

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Estallido FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak 2022 - Unknown source Update March 16... foto #1
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Informe regulatorio

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel disponibles en el fregadero de lavado de manos de la sala de lavado de platos o en ninguno de los fregaderos de lavado de manos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #leche

43   Comentarios Comentario
M

Buffalo Wild Wings, 32 Street Northeast, Calgary, Alberta, Canadá

hace 4 años •reported by user-mnhrj956 • detalles

Pedido para el almuerzo. No había comido nada más ese día. La comida estaba un poco mal. El pollo parecía raro. Los pepinillos fritos parecían poco cocidos, así que dejé de comerlos. Tuvo un dolor de estómago muy fuerte después, vomitó a las 3 am, de nuevo a las 6 am. Fui a urgencias en busca de ayuda. He tenido dolor desde entonces.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

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Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Buffalo Wild Wings, 32 Street Northeast, Calgary, AB, Canada Ordered for lunch. Hadn’t had anything... foto #1
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Informe regulatorio

Popeyes, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-0100 (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos… Ver más

#raw #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #macarrones

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Informe regulatorio

Original Alps, 3637 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 02/02/2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: se encuentra una declaración de advertencia al consumidor incompleta y una declaración de recordatorio en los menús. Se le indica que divulgue qué alimentos se pueden pedir «crudos» o poco cocidos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 02/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: observó cuatro docenas de huevos crudos almacenados a una temperatura inadecuada 54. 5f en la mesa de preparación. Se le ha ordenado al gerente que lo descarte. Todos los alimentos tcs fríos deben mantener 41f… Ver más

#rodents #rats #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

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G

ALDI, Traders Way, Pooler, Georgia, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-gkrkz441 • detalles

Intoxicación alimentaria de Little Salad Bar Espinacas/hoja plana. Lo comí crudo y en cuestión de horas sintió náuseas y calambres abdominales. Progresó a vómitos, diarrea, sudoración y fiebre.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Sudoración, Obstáculo

#raw #aldi #pooler #georgia #unitedstates #ensalada #espinacas

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria ALDI, Traders Way, Pooler, GA, USA Food poisoning from Little Salad Bar Spinach/flat leaf. Ate it r... foto #1
48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jam 'n Honey, 958 W Webster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) de 10/05/2021 hielo/alimento observado no protegido. Interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, depósito de hielo y todos los lados de contacto con el hielo… Ver más

#pink #raw #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

J.B. Alberto's Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observó que los huevos crudos se almacenaban incorrectamente en varias áreas en el enfriador. Huevos crudos almacenados directamente sobre aderezos para ensaladas listos para comer. Los huevos crudos se almacenan dentro de una bandeja… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #horneado #ensalada #jamón

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Informe regulatorio

Waffle House, 5991 W Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34747, Estados Unidos

hace 4 años •source orlandosentinel.com • detalles

Fecha de cierre: 28-01-2022

Los inspectores encontraron 15 violaciones, ocho de las cuales eran de alta prioridad.

Esas violaciones incluyeron que un empleado rompiera un huevo crudo y luego manipulara los utensilios sin lavarse las manos, una tira de calor que no funcionaba correctamente, insectos voladores, actividad… Ver más

#raw #wafflehouse #kissimmee #florida #unitedstates #huevo

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