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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

U-Bahn, 4435 W Grand Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: fand die hintere Vorbereitungs-Handwaschbecken nicht gewartet. Die Spüle ist funktionsunfähig; Bei der Ankunft wurde das Wasser unten an den Rohren abgestellt. Wenn Wasser eingeschaltet wird, tritt Wasser durch das darunter liegende Rohr aus. Muss repariert werden.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Morelia Supermarkt, 7300 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife in der Bäckerei Prep Handwaschbecken verfügbar. Muss jederzeit zur Verfügung stellen. 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Am Handwaschbecken der Feinkostvorbereitung sind keine Papierhandtücher verfügbar. Muss jederzeit… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #wickeln #fleisch #milch

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Regulierungsbericht

Franks Deli & Lebensmittelgeschäft, W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Es wurde eine Lücke von ca. „3/4-1“ entlang der Unterseite der Vordertür beobachtet. Muss die Tür eng anliegen.

39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: muss einen Spritzschutz zwischen 3-Fach-Spüle und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Medgar Evers Grundschule, S Lowe Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 20 Mäusekot, der auf dem Boden im Schrank und am Fensterbrett im Pre-K-K-Klassenzimmer verstreut war, 10 Mäusekot, der auf dem Boden entlang der Wände in der Lehrerlounge im ersten Stock verstreut war, 10 Mäusekot verstreut… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Citgo, 3820 S Archer Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein Handwaschzeichen an der Hand sinkt im Spülbereich und im hinteren Lagerbereich. Muss bereitstellen und warten.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 30 oder mehr Rattenkot auf dem Boden… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

A & D Chicago lebendes Geflügel, 2601 S Ridgeway Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete ein Loch in der Ausgangstür, das zum Entsorgungsbereich führt; muss Loch in der Tür versiegeln. Auch Unterseite der Tür nicht fest wie erforderlich; muss nagetiersichere Tür nach Bedarf.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Theophilus Schmid School, 9755 S Greenwood Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 09.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser (73. 2f) bei Handwaschbecken im Waschraum vor dem K. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken zu reparieren und bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Johnson College Prep, 6350 S Stewart Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 08.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivität vor Ort. Beobachtete etwa 25 Nagetierkot im Büro unter einem Regal, im unteren Teil des Kaffeetischs und um den Schreibtisch herum. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion der betroffenen Bereiche und Empfehlung,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Burger King, 28 E 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 08.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete über 30 Nagetiere, die hinter dem Warmwasserbereiter und entlang der Wand, an der das Produkt gelagert wird, zurückfielen. Beobachtete über 10, die in der vorderen Lobby hinter dem Coco-Cola-Spender fielen. Der beauftragte Manager der Schädlingsbekämpfungsfirma bietet… Mehr sehen

#rodents #burgerking #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

pi18de, 1519 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.02.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a: 2, &b) beobachtete Zeit/Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel bei unsachgemäßen Kalthaltetemperaturen in einem Vorbereitungskühler im Bereich der Lebensmittelzubereitung; etwa 2 Pfund Guacamole bei 52f, etwa 1/2 Dutzend rohe Eier bei 50f, etwa 10 Pfund rohes Rindfleisch bei 55f, etwa… Mehr sehen

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855   Bemerkungen Kommentar

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