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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Ich habe eine Pizza bei Veranda Pizza bestellt. Pizza hatte rohen Spinat, Rucola und Brokkoli. Mir wurde schwindelig und ich hatte eine Doppelbilder mit 30-40 Minuten, Lethargie und Fieber. Gefolgt von intensivem und wiederholtem Erbrechen. Niemand sonst in meiner Familie hatte die gleiche Pizza oder rohes Gemüse.  | Symptome: Fieber, Übelkeit, Erbrechen, Schwindel

#raw #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #pizza #spinat #rucola

Last Wednesday, 4-3, I had a packaged Dragon Roll and several hours later, I experienced intense vomiting and diarrhea. Five days later, I still have frequent diarrhea and cannot eat normally.  | Symptome: Durchfall, Fieber, Übelkeit, Erbrechen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #rolle

Kentucky Fried Chicken, Aß um 2:30 bis 22 Uhr Ich hatte Fieber, Schüttelfrost begann zu kommen, das nächste Ohr hatte immer noch Fieber den ganzen Tag saß am Sonntag  | Symptome: Erbrechen, Durchfall, Fieber, Übelkeit, Schüttelfrost

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #gebrateneshähnchen

Ate a Cobb salad (lot of raw vegetables with some cooked chicken) and had a lime in a drink. I became ill about 90 minutes later, before my flight departed, and continued at my destination airport and then at home. The symptoms peaked about 10 hours after… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #salat

Inspection Failure: 05-Apr-19
> 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.16(A)(2) OBSERVED TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES INSIDE OF THE WALK-IN COOLER. OBSERVED SOUP AT 44.6F, MENUDO AT… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #salsa #suppe #tiefkühlkost

Inspection Failure: 05-Apr-19
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010.
> NO PROCEDURE IN PLACE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> NO HANDWASH SINK IN REAR PREP AREA. INSTD… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Inspection Failure: 04-Apr-19
> Violation Codes: 2-102.14(N) Inspector
> OBSERVED NO EMPLOYEES HEALTH POLICY.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> Violation Codes: 2-501.11 Inspector
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED
> Violation Codes: 3-501.17… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

Inspektion fehlgeschlagen: 04-Apr-19
> BILD WÄHREND DER INSPEKTION NICHT VOR ORT. MUSS JEDERZEIT MIT ZERTIFIKAT VOR ORT SEIN. (VORRANGIGE STIFTUNG - KEIN ZITAT VERÖFFENTLICHT)
> BEOBACHTET, DASS KEIN ZERTIFIZIERTER LEBENSMITTELMANAGER IM DIENST IST, WÄHREND TCS-LEBENSMITTEL ZUBEREITET, GEHANDHABT UND SERVIERT WERDEN, WIE (SCHINKEN, EIER, SUPPE USW.), JEDERZEIT VOR… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #käse #hühnchen #mais #sahne #eiscreme #kopfsalat #salat #suppe #spinat #thunfisch #palatschinken #schinken #salatmithühnchen #blauschimmelkäse

Inspection Failure: 04-Apr-19
> 2-102.14(N) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> 2-501.11 NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
> OBSERVED FOOD HANDLER CRACK RAW EGGS, AND THEN… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #suppe #steak #austern #milch #chorizo

Inspection Failure: 03-Apr-19
> OBSERVED NO VALID CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER CERTIFICATE POSTED. INSTRUCTED TO POST VALID CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-010
> OBSERVED NO PROCEDURES OR… Mehr sehen

#cocacola #chicago #illinois #unitedstates #teigwaren #coca-cola