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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Stand-up Burger, 204 N Wells St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21.3.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine internen Thermometer zum Ablesen der Umgebungstemperatur im Vorbereitungskühler und im begehbaren Kühler beobachtet. Beauftragte Person zur Bereitstellung und Wartung.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 10-15 kleine Fliegen im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21.3.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) -beobachteter Eisspender auf einer Sodamaschine, um rosa Schleim darauf und um ihn herum zu haben. Verantwortliche Person angewiesen, zu reinigen und zu warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-602. 11 (a;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hummus #limonade

173 1 Teilen   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seafood City Supermarkt, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.03.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedrigtemperatur-Geschirrspülmaschine nicht desinfizierend gefunden, 0 ppm Chlor. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt. 7-38-025. Muss repariert werden.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Moppspüle in den Hauptbereichen der heißen Küche nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nudeln & Company, 2000 N Clybourn Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21.3.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Prioritätsverletzung der Stiftung. Kein Zitat ausgestellt -

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter… Mehr sehen

#noodlescompany #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Max's Restaurant, Küche der Philippinen, Chicago, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.03.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedrigtemperatur-Geschirrspülmaschine nicht desinfizierend gefunden, 0 ppm Chlor. Vorrangiger Verstoß. Das Zitat wurde vom 7-38-025 ausgestellt. Muss repariert werden.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Fruchtfliegen-Aktivität in den Räumlichkeiten gefunden. Beobachtete 30 Fruchtfliegen an Wänden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie das Innere der Warmhalteschränke, das Äußere der Fritteuse und das Innen-/Äußere der Grill-/Ofen-Kombinationseinheit.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Reinigen Sie das Fett an der Wand hinter… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet, wie erforderlich. Der Manager wurde angewiesen, Unterlagen über die Verantwortung der Mitarbeiter für die Meldung von Krankheiten vorzulegen, die durch Lebensmittel übertragbar sind. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21.3.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: beobachtete Bulklagerbehälter ohne gemeinsamen Namen auf dem Behälter; angewiesen, Behälter zu kennzeichnen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine Tür zum Schrank unter dem freiliegenden Handwaschbecken in schlechter Reparatur; Tür reparieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Boukarou Mittagessen, 5973 N Clark St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18.03.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenes/Durchfallereignis oder erforderliche Ausrüstung. Muss liefern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Am Waschbecken der Cooks Line oder der… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #fleisch

43   Bemerkungen Kommentar
J

ROJO GUSANO, North Ravenswood Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-jhzmh291 • einzelheiten

Hat dort Sonntag gegen 3 gegessen. Hatte den Chorizo Con Papas Burrito. 24 Stunden später hatte ich den schlimmsten Durchfall und das schlimmste Erbrechen meines ganzen Lebens.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #chorizo

90   Bemerkungen Kommentar

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