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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Burger debout, 204 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre interne observé pour la lecture des températures ambiantes dans le refroidisseur de préparation et le refroidisseur sans rendez-vous. Personne chargée de fournir et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Rapport réglementaire

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) -distributeur de glace observé sur la machine à soda pour avoir de la boue rose sur et autour. Personne chargée de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hoummous #soda

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Rapport réglementaire

Seafood City Supermarket, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température trouvé non désinfectant, 0ppm de chlore. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-025. Il faut réparer.

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Noodles & Company, 2000 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la personne responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire. Aucune citation… Voir plus

#noodlescompany #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Max's Restaurant, Cuisine des Philippines, Chicago, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : lave-vaisselle à basse température trouvé non désinfectant, 0ppm de chlore. Violation de priorité. Référence publiée 7-38-025. Il faut réparer.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyez l'intérieur des armoires chaudes, l'extérieur de la friteuse et l'intérieur/extérieur de l'unité combinée gril/four.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez la graisse sur le mur… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place comme requis. A demandé au gestionnaire de fournir des documents sur la responsabilité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : contenants de stockage en vrac observés sans nom commun inscrit sur le contenant ; instruction d'étiqueter les contenants.

47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boukarou Lunch, 5973 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage écrite en cas de vomissement/diarrhée ou d'équipement requis. Doit fournir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005 citation émise.

10. Lavabos adéquats pour le… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes #viande

43   Commentaires Commentaire
J

ROJO GUSANO, North Ravenswood Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-jhzmh291 • détails

J'y ai mangé dimanche vers 3. J'ai eu le chorizo au papas burrito. 24 heures plus tard, j'ai eu la pire diarrhée et les pires vomissements de toute ma vie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #chorizo

90   Commentaires Commentaire

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