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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Houndstooth Limousine, 3369 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Prioritätsverletzung der Stiftung. Es wurde kein Zitat abgegeben.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baby Burritos, 8121 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: fehlende Offenlegung für Verbraucherberatung auf der Speisekarte. Sie werden angewiesen, auf der Speisekarte anzugeben, welche Lebensmittel (z. B. Eier, Steak, Ceviche) gekocht, auf Bestellung zubereitet oder roh bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #meeresfrüchte #steak

33   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verletzungscodes: 4-501. 11 Kommentare… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

DOBA Mexikanisches Essen, 957 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Wir fanden die Warmwassertemperatur bei 68. 7f bis 75. 9f bei der Waschschale im Waschraum der Männer. Muss heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100f an der Waschschüssel liefern. Ausreichend heißes Wasser im Waschraum der Frauen.… Mehr sehen

#qdoba #chicago #illinois #unitedstates #schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BopnGrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Nur ein bekanntes virtuelles Menü, das keine Verbraucherberatung bietet, die die Verbraucher an die Gefahr des Verzehrs von rohen oder ungekochten Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie auf Bestellung zubereitete Burger und ungekochte Spiegeleier aufdeckt und daran erinnert. Muss liefern.… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #burger #ei #cooks

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Christian Fenger High School, South Wallace Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21.3.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete kein heißes Wasser bei Handwaschbecken im Waschraum im ersten Stock von Jungen (59. 2f), Unisex-Waschraum im ersten Stock (64. 2f), Waschraum für Jungen im Waschraum im zweiten Stock (85. 1f), Waschraum im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Küche, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise und Befall von Mäusekot von ca. 300 oder mehr, verstreut in allen Räumlichkeiten, z. B. an Regalen und Fensterbrettern, auf dem Boden unter dem vorderen Servicetresen entlang der Wandbasis und hinter dem Safe, in unteren… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #keks #hühnchen #sandwich #limonade

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung und Mahnung für Verbraucher auf der Speisekarte gefunden. Das Management hat angewiesen, anzugeben, welche Lebensmittel „roh“ oder zu wenig gekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) mit einer Erinnerungserklärung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Submarine Inc., 4805 W Chicago Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. 7-38-010 vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Das Zitat wurde ausgestellt.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachteter zweitüriger Vorbereitungskühler bei einem Temperaturwert zwischen 47. 6-48… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #wurst #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22.3.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 11 beobachtete keinen Handwaschreiniger am hinteren Handwaschbecken, das sich neben dem Spülbereich befindet. Es wurde angewiesen, das Handwaschmittel jederzeit an jedem Handwaschbecken bereitzustellen und immer zu warten. Der Manager stellte während der Inspektion Handwaschreiniger zur… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

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