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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Superstar & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: beobachteter leichter Staub auf der Lüfterabdeckung im begehbaren Kühler; Reinigen, um Staub zu entfernen. Rost in den Regalen im begehbaren Kühler beobachtet; saubere Regale.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Große chinesische Küche, West 87th Street, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Verstoßcodes: 2-401. 11 Kommentare des Inspektors: Beobachtete Mitarbeiter beim Essen im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, einen bestimmten Bereich außerhalb des Vorbereitungsbereichs für das Essen der Mitarbeiter bereitzustellen

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel bei… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shark's Fisch und Huhn, 1734 E 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: beobachtete Person, die ohne ihre städtische Sanitärbescheinigung verantwortlich ist, wie erforderlich.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago im Dienst beobachtet, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neuer chinesischer Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. 30-35 Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, hinter dem Ablagefach an der hinteren Ausgangstür, im Regal unter dem Vorbereitungstisch und im vorderen Bereich auf dem Boden neben der Kochausrüstung gefunden.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jamaikanisches Gates Restaurant Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Vorräte für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, angemessene Vorräte für die Bereinigungsrichtlinie bereitzustellen. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-005 herausgegeben.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die… Mehr sehen

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14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mildred Lavizzo Grundschule, 138 W 109th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für das Händewaschen am Handwaschbecken im Servierbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von Mitarbeitern verwendet werden, ein Handwaschschild anzubringen.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare:… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carter-Schule, 5740 S Michigan Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.02.2022
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: 5-501. 15 beobachtete außerhalb von Müll überfüllte Behälter. Manager angewiesen, Müll abgeholt zu haben, vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (b)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar
P

Chipotle Mexikanischer Grill, 725 South Seeley Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-pxwy9194 • einzelheiten

Ich habe letzte Nacht eine Barbacoa-Schüssel gegessen und mich 17 Stunden später krank gefühlt. Ich bin mir nicht sicher: Barbacoa, brauner Reis, Pintobohnen, Maissalsa, Salat, Fajita-Gemüse; hatte auch Chips und Guac und Tortilla auf der Seite; Das Essen, das ich gegessen habe, das meine Familie nicht gegessen… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chips #mais #kopfsalat #reis #salsa #braunerreis #barbacoa #fajita #schale #tortilla

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.02.2022
41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Angewiesen, zu korrigieren und zu warten.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Alle Schneidebretter, die ausgetauscht werden müssen, wenn sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.02.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher im Spülraum, im Handwaschbecken oder in einem der Bar-Handwaschbecken verfügbar. Muss an allen Handwaschbecken jederzeit Papierhandtücher zur Verfügung stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

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