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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Super Star & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : légère poussière observée sur le couvercle du ventilateur à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied ; nettoyer pour enlever la poussière. Rouille observée sur les étagères à l'intérieur de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grande cuisine chinoise, 87e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
6. Bonne alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou usage du tabac
- commentaires : codes d'infraction : 2-401. 11 commentaires de l'inspecteur : employés observés en train de manger dans la zone de préparation. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shark's Poisson et poulet, 1734 E 71st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans son certificat sanitaire de la ville selon les besoins.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New China Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. On a trouvé 30 à 35 excréments de souris sur le sol de la salle de bain, derrière l'étagère de rangement près de la porte… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun approvisionnement n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de fournir des fournitures adéquates pour la politique… Voir plus

#mice #rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #poisson #pâtes #riz #ailes #chou #ailesdepoulet #macaronis

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Mildred Lavizzo, 138 W 109th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de service. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École Carter, 5740 S Michigan Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2022
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 15 récipients extérieurs observés débordant d'ordures. Demande au gestionnaire de faire ramasser les ordures, violation prioritaire des fondations 7-38-020 (b)

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
P

Grill mexicain Chipotle, 725 South Seeley Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-pxwy9194 • détails

J'ai mangé un bol de barbacoa hier soir et j'ai commencé à me sentir malade 17 heures plus tard., pas sûr : barbacoa, riz brun, haricots pinto, salsa de maïs, laitue, légumes fajita ; aussi, avait des chips et du guac et des tortillas sur le côté … Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chips #maïs #laitue #riz #salsa #rizbrun #barbacoa #fajita #bol #tortilla

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Il est demandé de corriger et de maintenir.

47. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de serviettes en papier disponibles dans le lavabo de la salle de lavage des mains ou dans l'un des éviers de lavage des mains… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #lait

43   Commentaires Commentaire

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